5 aliments à éviter en été

Bœuf

Manger un hamburger au bœuf peut paraître délicieux, mais cela peut en réalité faire monter la température corporelle. Les aliments riches en protéines et en matières grasses augmentent la température corporelle lors de la digestion.

Ils progressent lentement dans votre système digestif, ce qui oblige votre corps à dépenser plus d'énergie. Cependant, cette augmentation de température ne suffit pas à vous faire transpirer et à vous rafraîchir comme lorsque vous mangez des plats épicés par une chaude journée.

Thé et café

Votre boisson matinale préférée est un diurétique ; ce n'est donc pas la meilleure façon de commencer une chaude journée d'été. Les diurétiques vous obligent à aller aux toilettes plus souvent, libérant ainsi plus de sel et d'eau, ce qui vous déshydrate. Alors, au lieu du thé et du café, buvez un jus de fruits frais le matin.

Gruau

Les glucides complexes comme les flocons d'avoine, le riz brun et les céréales complètes sont similaires aux aliments riches en protéines. Ils sont difficiles à digérer et travaillent sans cesse, provoquant une légère augmentation de la température corporelle.

Asperge

Les asperges sont disponibles au printemps et ne sont pas idéales à consommer à d'autres périodes de l'année. Vous pourrez peut-être en trouver au début de l'été, mais leur goût sera peut-être moins bon. Vous pouvez les remplacer par d'autres légumes d'été, comme les haricots et les petits pois.

Fruits de mer

Les coquillages ont des saisons, tout comme les fruits et les légumes. On les considère comme « hors saison » lorsqu'ils sont en période de frai, généralement en été pour la plupart des palourdes, des moules et des huîtres.

Récolter les coquillages trop tôt, avant qu'ils puissent frayer, peut présenter un risque pour la santé. De plus, leur goût est moins bon pendant la période de frai.