9 combinaisons alimentaires saines

Certains aliments peuvent être incompatibles, mais il existe également des aliments qui, s'ils sont combinés, sont à la fois délicieux et peuvent prévenir les maladies, comme les 10 aliments populaires ci-dessous.

1. Tomate + avocat = anti-cancer :

Les tomates sont excellentes lorsqu'elles sont associées à l'avocat. Non seulement leurs arômes, leur saveur et leur qualité sont excellents, mais ils sont également bénéfiques pour la santé. En résumé, les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant anticancéreux connu sous le nom de caroténoïdes. De plus, les bonnes graisses présentes dans l'avocat ont la capacité de « collecter » les caroténoïdes de l'estomac et de les diffuser dans tout l'organisme. Combiner ces substances anticancéreuses dans une salade colorée est non seulement agréable à l'œil et délicieux, mais constitue également un précieux remède bénéfique pour la santé.

2. Patates douces + huile de coco = peau saine et belle

Riches en vitamine A, les patates douces contribuent à la santé de la peau et des cheveux. Des recherches ont montré que la vitamine A est mieux absorbée lorsqu'elle est associée à une source de matières grasses comme l'huile de coco. Par conséquent, utiliser de l'huile de coco pour frire des patates douces ou les transformer en plats préférés aura des effets bénéfiques à long terme, notamment sur la santé de la peau et des cheveux.

3. Pommes + chocolat = bon pour la santé cardiaque

Cette combinaison satisfait votre gourmandise et peut contribuer à protéger vos vaisseaux sanguins. Les pommes sont riches en quercétine, un flavonoïde, tandis que le chocolat noir est riche en catéchine, un flavonoïde.

Selon une étude menée par des scientifiques italiens sur des échantillons de sang de volontaires sains, les deux flavonoïdes ci-dessus réagissent avec les caillots sanguins causés par la protéine de collagène. (Lorsque les vaisseaux sanguins sont endommagés, ils sécrètent du collagène dans le sang, ce qui provoque l'adhérence des plaquettes, provoquant ainsi un blocage des artères, entraînant des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux).

Grâce à des recherches, des scientifiques ont également découvert que l'association de quercétine et de catéchine empêche le collagène d'interagir avec les plaquettes sanguines, prévenant ainsi la formation de caillots sanguins et réduisant le risque de maladies cardiovasculaires. À défaut de pommes, des baies peuvent être remplacées, avec un effet similaire.

4. Flocons d'avoine + beurre de cacahuète = énergie durable

L'association de glucides complexes et de bonnes graisses comme le beurre de cacahuète, notamment au petit-déjeuner, vous apportera plus d'énergie et vous permettra de travailler plus efficacement et de manière plus flexible. Les glucides complexes des flocons d'avoine contribuent à votre santé, tandis que les graisses du beurre de cacahuète stabilisent la glycémie. Combiner ces deux menus au petit-déjeuner est donc idéal, surtout pour les sportifs.

5. Haricots noirs + citron = aide à améliorer la santé pulmonaire

Selon les experts culinaires américains, les fruits de type citron sont riches en vitamine C, ce qui favorise l'absorption rapide du fer végétal présent dans des aliments comme les haricots noirs. Par conséquent, consommer ces deux plats ensemble contribue à la santé des cellules, notamment des poumons.

6. Amandes + yaourt = augmentation de la solidité osseuse

Les vitamines liposolubles A, D et E sont activées et absorbées lorsqu'elles sont consommées avec des graisses saines, comme celles des amandes. Le yaourt est une excellente source de vitamine D, qui contribue à la réparation et au renforcement des os. Consommer des amandes avec du yaourt contribuera donc à la solidité de vos os et à la prévention de l'ostéoporose, de la fragilisation et de la fragilisation des os avec l'âge.

7. Œuf dur + banane = regain d'énergie

C'est le goûter idéal. En résumé, les sucres sains des bananes procurent un regain d'énergie rapide, tandis que les bonnes graisses et les protéines des œufs maintiennent une glycémie stable et équilibrée.

8. Citron + chou frisé = puissance musculaire

Vous serez ravis d'apprendre que manger régulièrement du chou frisé contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé musculaire. Cette conclusion s'appuie sur de nombreuses études scientifiques approfondies. Par conséquent, presser un citron dans des légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, les épinards ou les blettes crée une réaction chimique dans l'organisme, favorisant l'absorption du fer contenu dans ces légumes et réduisant ainsi la fatigue musculaire. Par conséquent, après une séance d'entraînement, augmentez votre consommation de légumes à feuilles vertes avec du jus de citron frais, à la fois délicieux et bon pour la santé.

9. Ail + poisson = anti-inflammatoire

Il ne fait aucun doute que les saveurs de ces deux plats sont considérées comme des cadeaux de la nature et sont également bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Cuire du poisson avec de l'ail augmente la teneur en composants de l'huile de poisson qui contribuent à réduire le cholestérol sanguin. Ainsi, combiner les deux menus ci-dessus crée un excellent plat anti-inflammatoire. Si possible, consommez-le régulièrement chaque semaine, car il a des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire et limite le risque d'hypercholestérolémie.

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