Après avoir mangé des œufs de crapaud par erreur, trois pères et leurs fils de Quy Chau ont dû être hospitalisés.
(Baonghean.vn) - En confondant des œufs de crapaud avec des œufs de grenouille et en les mangeant, un père et ses trois enfants de la commune de Chau Phong ont été gravement empoisonnés.
Selon les informations du gouvernement de la commune de Chau Phong, district de Quy Chau, un incident vient de se produire dans la région.empoisonnementUne intoxication alimentaire a entraîné l'hospitalisation de trois personnes.
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Un patient intoxiqué par des œufs de crapaud est soigné au centre médical du district de Quy Chau. Photo : Centre médical du district de Quy Chau. |
Ainsi, le matin du 19 octobre, M. Lu Van Thai (47 ans) s'est rendu au champ, a vu un sac d'œufs jaunes et les a pris pour des œufs de grenouille, alors il les a ramenés à la maison pour les cuisiner pour le petit-déjeuner avec ses enfants.
Après avoir mangé, vers 9 heures du matin le même jour, M. Thai et ses deux enfants ont eu des maux de ventre et des vomissements. Leurs proches et voisins ont emmené le père et ses enfants au poste de santé de la commune, puis les ont transférés au centre de santé du district de Quy Chau pour y être soignés.
On sait que les trois parents de M. Lu Van Thai, résidents permanents de la commune de Chau Hoan, viennent d'emménager chez des proches du village de Lim, commune de Chau Phong. Leur situation familiale est très difficile… À leur admission, ils souffraient de maux de tête, de vertiges et de vomissements importants. Le centre médical du district de Quy Chau a prodigué des soins d'urgence aux patients.
Le matin du 20 octobre, le Dr Lo Thanh Quy, directeur adjoint du centre médical du district de Quy Chau, a déclaré : « Les patients ont été hospitalisés dans un état critique. »empoisonnementGrave. Le patient Lu Van Thai présente des signes d'insuffisance rénale aiguë. Il est actuellement conscient, mais vomit encore beaucoup. Les deux autres patients sont pratiquement rétablis, mais nécessitent encore des soins et une surveillance plus poussés.
Les crapauds appartiennent à la famille des Bufonidae et sont communs au Vietnam sous l'espèce Bufomelanosticus. Sous leur peau rugueuse se trouvent de nombreuses glandes contenant un venin très puissant (bufotoxine). Le foie et les œufs de crapaud contiennent également beaucoup de bufotoxine. La bufotoxine provoque des troubles du rythme cardiaque, un ralentissement du rythme cardiaque pouvant entraîner un arrêt cardiaque et une inhibition de la respiration, provoquant un arrêt respiratoire. Elle provoque également des lésions rénales, une insuffisance rénale aiguë, une néphrite tubulaire aiguë et des troubles nerveux provoquant des hallucinations. Après avoir ingéré du poison de crapaud, la victime ressent quelques heures plus tard des étourdissements, des douleurs au bout des doigts et des orteils, suivis de vomissements sévères et prolongés, de diarrhée, de douleurs abdominales, d'un ralentissement du rythme cardiaque et d'une hypotension artérielle. La plupart des décès sont dus à des troubles irréversibles de la conduction nerveuse cardiaque.
Il est important de veiller à ne pas attraper de crapauds pour les manger et de ne pas utiliser la viande de crapaud comme complément alimentaire pour les enfants, car elle est plus nocive que bénéfique. Il est impératif de refuser catégoriquement la viande de crapaud et de la remplacer par d'autres viandes saines. En cas d'intoxication accidentelle par de la viande de crapaud, il est conseillé d'éliminer immédiatement le poison : si les mains, les pieds, les yeux ou la bouche sont contaminés par la sève de peau de crapaud, laver rapidement et plusieurs fois la zone touchée à l'eau claire. En cas de sensation de brûlure ou de gonflement de la peau, se rendre immédiatement à l'hôpital ; en cas d'ingestion accidentelle d'œufs, de foie ou de peau de crapaud, faire vomir la victime au plus vite, puis l'emmener immédiatement à l'hôpital.
