(Baonghean.vn) - Afin d'aider les enfants à se familiariser avec les caractéristiques culturelles de l'alimentation, de nombreux jardins d'enfants de Tuong Duong (Nghe An) ont organisé des buffets ainsi que des repas traditionnels des habitants des hautes terres.
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| Ces derniers jours, certaines écoles maternelles du district de Tuong Duong ont organisé des fêtes nutritionnelles pour leurs enfants. Ces fêtes visent non seulement à améliorer l'alimentation des enfants, mais aussi à les familiariser avec différentes façons de manger et de préparer des plats. Des buffets sont également proposés, permettant aux enfants de choisir chaque plat avec attention. Photo : Tien Hung |
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| « Pour les adultes des hautes terres, les buffets sont encore inhabituels. Bien que populaires en ville, l'objectif principal de ces fêtes est d'habituer les enfants à ce nouveau mode d'alimentation », a déclaré Mme Tran Thi Thuy, directrice de l'école maternelle Tam Thai. Photo : Tien Hung. |
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| La plupart des enfants ont découvert le buffet. Lors des fêtes, les enfants ont choisi leurs plats préférés au lieu de se voir offrir quelques plats par l'école comme d'habitude. Photo de Tien Hung |
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| Les plats sont préparés avec soin et présentés de manière attrayante. « Nous privilégions la préparation de plats uniques comme des rouleaux de riz coréens, des croissants, du riz au bambou, des boulettes de viande, des croquettes de poisson de différentes formes, du jicama et des frites en dessert… », explique la directrice Thuy. Photo de Tien Hung |
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| Outre l'école maternelle Tam Thai, les écoles maternelles Nhon Mai et Thach Giam organisent également ces fêtes. Photo de Tien Hung |
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| Comme les élèves sont principalement d'origine thaïlandaise, l'école propose, outre des plats modernes, des repas de mariage traditionnels thaïlandais. Le financement de l'équipe de préparation provient des 15 000 VND par jour payés par les enfants, auxquels s'ajoutent les repas apportés par leurs parents. Photo de Tien Hung |
Tien Hung
