(Baonghean.vn) - Le relief montagneux des hautes terres est découpé en collines et en montagnes, les routes sont dangereuses et la population est clairsemée, ce qui rend difficile l'établissement et la construction d'un marché. Faute de marché, les villageois ont créé de petits points de vente avec quelques vendeurs. Les principaux produits sont des produits agricoles cultivés, chassés et cueillis par les villageois. Parmi eux, on trouve des produits uniques comme les grenouilles et les sauterelles.
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Un lieu de shopping familier pour les habitants de la commune de Chau Thon (Que Phong). |
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Les marchandises vendues sur le marché sont des produits agricoles cultivés par les gens eux-mêmes. |
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Les rats sauvages grillés capturés par les gens dans les champs sont un produit typique des stands en bord de route. |
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Mac khen ou poivre sauvage - une épice indispensable dans les plats traditionnels thaïlandais. |
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Les vendeurs sont voisins et, lorsqu'il n'y a pas de clients, ils discutent joyeusement. |
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Les grenouilles, les crapauds et les loches pêchés dans les ruisseaux sont considérés comme des spécialités sur les marchés des villages. |
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Les sauterelles et les criquets sont vendus de façon saisonnière. |
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Les pousses de bambou sont emballées dans des sacs pour la commodité du client. |
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Le seul plat préparé par les Thaïlandais est le « moọc ». |
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Bien qu'ils ne soient que de petits points de vente, les « marchés de village » constituent des lieux culturels incontournables au cœur des montagnes et des forêts. Sur la photo : le riz gluant artisanal de l'ethnie thaïlandaise est vendu par les habitants au marché situé à la périphérie du village. |
Ho Phuong - Hung Cuong