Des pastèques géantes cultivées dans un district montagneux de la province de Nghe An.
(Baonghean.vn) - Cette variété de concombre, d'un poids incroyablement élevé, est communément appelée « concombre des champs » ou « concombre Mong ». Ces concombres sont gros, croquants, sucrés et rafraîchissants. Seuls les Hmong, vivant dans cette région au climat doux et constamment enveloppée de nuages, sont probablement capables de les cultiver.
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| Des enfants récoltent des pastèques géantes dans le village de Huoi Dun, commune de Huoi Tu, district de Ky Son. Photo : Van Truong. |
De nos jours, voyager le long de la route nationale 7 à travers le district des hautes terres...Ky SonIl est facile de repérer les vendeurs locaux proposant des melons de montagne. On les appelle ainsi car cette variété est couramment cultivée par l'ethnie Hmong dans leurs champs, en association avec le riz pluvial, dès le mois de mars. La récolte commence en juin et la saison se termine en septembre.
Les melons cultivés ici pèsent 4 à 5 fois plus que les melons ordinaires, certains atteignant même 1,5 à 2 kg. Ils n'ont pas besoin de treillis ; ils rampent simplement sur le sol et sur les pierres.
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| Le melon sauvage pèse près de 2 kg. Photo : PV |
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| Les gros concombres cultivés en ferme coûtent 2 à 3 fois plus cher que les concombres ordinaires. Photo : Van Truong |
M. Dềnh Bá Lồng, président du Comité populaire de la commune de Huồi Tụ, district de Kỳ Sơn, a ajouté : « La récolte des melons de montagne bat son plein. Toute la production de Huồi Tụ est vendue, les commerçants venant même directement dans les champs pour s’approvisionner. La commune de Huồi Tụ ne compte qu’environ 5 hectares de melons de montagne, alors que le potentiel est considérable. C’est pourquoi la commune encourage les villages à étendre les surfaces cultivées en melons, associés à la riziculture de montagne, afin d’accroître les revenus des habitants. »
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| En 2020, des melons sauvages et d'autres produits de montagne étaient vendus en bord de route. (Photo fournie par un contributeur) |
Un représentant du département de l'agriculture du district de Ky Son a ajouté : « La popularité des melons Mong dans le district de Ky Son s'explique par le fait qu'il s'agit d'une variété de melon "propre", cultivée naturellement par le peuple Mong en association avec du riz pluvial, sans engrais ni pesticides. La culture du melon pluvial est actuellement la plus répandue dans les communes habitées par les Mong, telles que Nam Can, Huoi Tu et Muong Long. »
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| Ces gros melons sauvages, croquants, sucrés et rafraîchissants, ne peuvent être cultivés que par le peuple Hmong vivant dans des régions constamment enveloppées de nuages et bénéficiant d'un climat doux. (Photo : FB Ky Son, Nghe An) |
Variété de melon traditionnelle et spécifique, elle ne prospère que dans le climat et le sol de la région habitée par l'ethnie Hmong. Cependant, sa culture n'est actuellement pas réglementée, ce qui entraîne de faibles rendements. Une étude menée dans tout le district révèle qu'à ce jour, seulement une trentaine d'hectares sont cultivés. Le district de Ky Son met en œuvre des solutions pour soutenir et encourager la population à préserver, cultiver et promouvoir cette variété de melon indigène afin d'améliorer les conditions de vie des minorités ethniques des hauts plateaux.
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