Prix du café aujourd'hui, 28 mars 2025 : Forte baisse
Aujourd'hui, 28 mars, le prix du café local oscille entre 132 400 et 133 400 VND/kg. Il a chuté de 2 000 VND/kg par rapport à hier. Les consommateurs sont tous d'accord pour conserver leurs produits et attendre que les prix continuent d'augmenter avant de les vendre.
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 28 mars 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement diminué par rapport à hier, fluctuant entre 132 400 et 133 400 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 133 400 VND/kg. Cela représente une forte baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 400 VND/kg, en baisse de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 2 000 VND/kg et ont été négociés à 133 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 2 000 VND/kg et ont atteint 132 400 VND/kg.
La récolte de café 2024-2025 dans le district de Kbang, province de Gia Lai, a enregistré un rendement plutôt satisfaisant. La famille de M. Nguyen Van Trang, agriculteur dans la commune de Dak Roong, a récolté environ 10 tonnes de grains de café sur 3 hectares de terres. Après le Nouvel An lunaire 2025, il a vendu la moitié de son café à 120 000 VND/kg pour rembourser ses dettes et couvrir ses frais de subsistance.
Il a décidé de conserver les 5 tonnes restantes, constatant que le prix du café augmentait régulièrement, semaine après semaine et mois après mois. Selon M. Trang, il s'agissait d'un prix sans précédent dans l'industrie du café. Tout le monde a donc décidé de conserver sa marchandise et d'attendre que le prix continue d'augmenter avant de vendre.
Le président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) a déclaré que lorsque le prix du café a atteint 130 000 VND/kg début mars, les producteurs des Hauts Plateaux du Centre et du Sud-Est ont quasiment cessé leurs ventes. Cela a contraint les centrales d'achat à augmenter leurs prix pour assurer leur approvisionnement.
On prévoit que si la situation de blocage des marchandises se poursuit, les prix du café pourraient atteindre 140 000, voire 150 000 VND/kg. Cependant, cela engendre également de nombreuses difficultés pour les entreprises de transformation et d'exportation en raison de la forte hausse des coûts des intrants.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur les deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en mai 2025 : En baisse de 111 USD/tonne, à 5 326 USD/tonne.
Livraison en juillet 2025 : En baisse de 93 USD/tonne, à 5 350 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison mai 2025 : En baisse de 11,5 cents/lb, à 380,5 cents/lb.
Livraison juillet 2025 : En baisse de 9,75 cents/lb, à 376,4 cents/lb.
L'expert du marché Nguyen Quang Binh a déclaré que les prix du café sur le marché mondial ont baissé lors de la dernière séance, en raison du renforcement du dollar américain et des prévisions de pluies au Brésil, qui ont incité de nombreux acteurs à prendre leurs bénéfices. De plus, les stocks standard des deux salles de marché ont également augmenté, ce qui a affecté le sentiment du marché.
Cependant, le prix réel du café sur le marché physique est susceptible d'augmenter dans les prochains mois, alors que les principaux marchés tels que les États-Unis, l'Europe et le Moyen-Orient augmentent leurs importations, en particulier de café Robusta, pour répondre aux besoins de l'industrie alimentaire et des boissons.
La hausse des bourses de Londres et de New York ces derniers jours devrait également être un signal positif soutenant les prix du café national à moyen et long terme.
Les prévisions météorologiques de Climatempo suggèrent qu'il pourrait pleuvoir dans les régions productrices de café au Brésil ce week-end, ce qui pourrait entraîner un léger ralentissement des marchés mondiaux.
Les stocks de robusta suivis par l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en sept semaines, tandis que ceux d'arabica ont chuté à leur plus bas niveau en un mois. Au Brésil, le marché intérieur reste calme, les agriculteurs disposant de fonds suffisants freinant leurs ventes en attendant des prix plus élevés.
La politique monétaire de la Banque centrale du Brésil a également affecté le marché. La semaine dernière, le taux d'intérêt Selic a été relevé à 14,25 % et pourrait à nouveau augmenter en mai si l'inflation n'est pas maîtrisée. Cette situation a accru les coûts de financement, ralentissant les ventes des producteurs de café brésiliens.
