Prix ​​du café aujourd'hui, 29 août 2025 : Forte hausse

Prix ​​du café local aujourd'hui

Aujourd'hui, 29 août 2025, les prix du café domestique dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont fortement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 123 200 et 123 800 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent le café au prix record de 123 800 VND/kg, soit une forte augmentation de 1 500 VND/kg par rapport à la veille.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 123 700 VND/kg, soit une augmentation de 1 400 VND/kg par rapport à hier.

Dans la province de Gia Lai, le prix du café a augmenté de 1 500 VND/kg par rapport à la veille et s’établissait à 123 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 500 VND/kg par rapport à hier et s’établissent à 123 200 VND/kg.

Dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, les conditions météorologiques ont été très favorables à la croissance des caféiers depuis le début de l'année. La plupart des plantations se portent bien, peu touchées par les ravageurs et les maladies. Si les cultures continuent d'être bien entretenues, le rendement de cette récolte devrait être supérieur à celui de l'année dernière. La récolte devrait commencer en octobre, avec la perspective d'une bonne récolte et de prix intéressants.

Le café vietnamien bénéficie d'un atout majeur. Avant l'entrée en vigueur, fin 2020, de l'interdiction par l'UE des produits issus de la déforestation, de nombreuses entreprises et importateurs européens devraient accroître leurs achats au Vietnam afin de sécuriser leurs approvisionnements.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, le chiffre d'affaires des exportations de café au cours de la première quinzaine d'août a atteint près de 225 millions de dollars américains, pour un volume de 41 745 tonnes. Ce chiffre confirme la tendance à la baisse des exportations de café observée précédemment.

Au 26 août 2025, les stocks de café Robusta ont atteint 66 110 tonnes, leur niveau le plus bas depuis un mois, contre 70 120 tonnes fin juillet. Les stocks d'Arabica suivis par l'ICE ont également chuté à leur plus bas niveau en 18 mois, à seulement 716 578 sacs. Les experts recommandent de suivre de près les fluctuations du marché afin d'adapter les ventes, car le risque de baisses de prix à court terme persiste.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

À la Bourse de Londres, le cours en ligne du café Robusta pour livraison en septembre 2025 a clôturé à 5 069 dollars la tonne, en hausse de 0,24 % (12 dollars la tonne) par rapport à la veille. Le contrat à terme pour novembre 2025 a reculé de 0,98 % (48 dollars la tonne) à 4 830 dollars la tonne.

Parallèlement, à la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en septembre 2025 a baissé de 1,37 % (4,45 cents US/livre) par rapport à la veille, pour s'établir à 389,35 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a quant à lui reculé de 2,04 % (6,85 cents US/livre), à ​​378,45 cents US/livre.

À la mi-août 2025, les prix mondiaux du café ont fortement augmenté en raison de conditions météorologiques défavorables, de la hausse des coûts de production et du risque d'une taxe américaine de 50 % sur le café importé du Brésil. Ces facteurs contribuent à rendre le marché mondial du café plus dynamique que jamais.

Les prix du café Robusta ont fortement augmenté, atteignant leur plus haut niveau en deux mois, les mauvaises conditions météorologiques dans les principales régions productrices du Brésil faisant craindre une baisse de la nouvelle récolte. Parallèlement, les données ont révélé une chute significative des exportations brésiliennes de café en juillet 2025, accentuant la pression à la baisse sur les prix.

Autre sujet d'inquiétude : la possibilité que les États-Unis imposent des droits de douane à l'importation allant jusqu'à 50 % sur le café brésilien. Bien que non encore officielle, cette mesure, si elle était mise en œuvre, entraînerait une hausse des prix sur le plus grand marché de consommation au monde, obligeant les torréfacteurs à augmenter leurs stocks ou à trouver de nouveaux fournisseurs.

Par ailleurs, la faiblesse du dollar américain et la hausse des coûts de transport et de production ont également contribué à l'augmentation des prix. Les prix du café devraient rester élevés à court terme. Cette hausse a également stimulé l'offre d'autres producteurs, comme l'Indonésie.