Prix du poivre aujourd'hui 23 août 2025 : Forte hausse à nouveau
Le prix du poivre, aujourd'hui 23 août 2025, se situe entre 142 500 et 146 000 VND/kg, avant de connaître une forte hausse pour atteindre 3 000 VND/kg. Il devrait encore augmenter pour atteindre 160 000 et 170 000 VND/kg.
Prix du poivre local
Les prix du poivre ont encore fortement augmenté aujourd'hui dans les principales zones de culture par rapport à hier. Ainsi, le prix du poivre national est passé de 142 500 VND/kg à 146 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak a encore augmenté aujourd'hui de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 145 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai a augmenté de 500 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 142 500 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) a augmenté de 3 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 146 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 144 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le Dong Nai a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, à 144 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre aujourd'hui à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) a augmenté de 3 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement à 144 000 VND/kg.

Le prix du poivre est en hausse aujourd'hui. Les producteurs de poivre vietnamiens profitent des droits de douane très élevés imposés par les États-Unis sur les marchandises en transit, pouvant atteindre 40 %. L'importation de poivre au Vietnam perd alors son avantage, et les entreprises exportant vers les États-Unis sont contraintes d'acheter du poivre local pour bénéficier de tarifs plus bas.
Cependant, un obstacle est la nouvelle TVA, qui fait que de nombreuses entreprises hésitent et réduisent leurs achats dans l’espoir que cette politique soit reportée ou ajustée.
Selon les données douanières, au cours des sept premiers mois de l'année, le Vietnam a importé près de 31 500 tonnes de poivre, soit une forte augmentation de 58,5 % par rapport à la même période en provenance de pays comme le Brésil, le Cambodge et l'Indonésie. Parallèlement, les exportations de poivre ont diminué de 12 %, pour atteindre 145 300 tonnes.
Les États-Unis, l'Allemagne et l'Inde sont les trois principaux marchés d'exportation du Vietnam. D'ici la fin de l'année, les entreprises devraient accroître leurs achats de poivre national destiné à l'exportation, ce qui devrait permettre une remontée du prix du poivre à 160 000-170 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui 23 août sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, la Communauté internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 22 août (heure locale) comme suit :
Le prix du poivre noir indonésien Lampung a encore augmenté par rapport à hier, atteignant 7 154 USD/tonne (en hausse de 0,04 %). De plus, le prix du poivre blanc Muntok a légèrement augmenté par rapport à hier, atteignant 10 001 USD/tonne (en hausse de 0,05 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA a fortement augmenté par rapport à hier à 6 000 USD/tonne (en hausse de 2,56 %).
Le prix du poivre noir ASTA malaisien a fortement augmenté par rapport à hier, s'établissant actuellement à 9 600 USD/tonne (en hausse de 2,08 %). De plus, le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a également fortement augmenté par rapport à hier, atteignant 12 800 USD/tonne (en hausse de 0,78 %).
Les prix de tous les types de poivre au Vietnam sont restés inchangés par rapport à hier. Parmi eux, le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 $/tonne.
Selon le rapport, la production mondiale de poivre en 2025 est estimée à 434 000 tonnes, soit à peu près le même volume que l'année dernière. Le Vietnam devrait récolter 172 000 tonnes, soit une baisse de 2 % par rapport à l'année dernière et près de la moitié du pic de 2018/2019 en raison de la réduction des superficies cultivées. Pour compenser le déficit d'approvisionnement, les importations de poivre ont augmenté de 57 % au premier semestre pour atteindre 28 000 tonnes.
Alors que la production vietnamienne est en baisse, celle du Brésil devrait atteindre 89 000 tonnes, en hausse de 26 % grâce à de meilleurs rendements et à l'expansion des superficies cultivées. En revanche, la production indienne devrait chuter de 20 % à 48 000 tonnes en raison de conditions météorologiques défavorables, tandis que celle de l'Indonésie devrait atteindre 37 000 tonnes.
En termes d'exportations, les exportations de poivre du Vietnam ont diminué de 13 % au premier semestre 2025, pour atteindre 124 000 tonnes. Les exportations vers les États-Unis ont diminué de 27 %, tandis que celles vers la Chine ont augmenté de 25 %. Le Brésil est devenu un concurrent de premier plan, avec des exportations en hausse de 34 % pour atteindre 50 000 tonnes, dont près du triple pour celles vers le Vietnam.
Les prix mondiaux du poivre se sont stabilisés après une forte hausse fin 2024. Cependant, les tarifs douaniers américains continuent de provoquer de l'instabilité, affectant fortement le Vietnam, tandis que le Brésil est moins touché.