Expérience en matière de prévention des maladies des crevettes pendant la saison des pluies des éleveurs de Quynh Luu

Les fortes pluies et les orages de ces derniers jours ont suscité une vive inquiétude chez de nombreux éleveurs de crevettes du district de Quynh Luu. Avant cela, la chaleur était extrême et les crevettes s'adaptaient à leur environnement et aux soins prodigués.

Depuis près d'une semaine, les pluies incessantes accompagnées de la tempête n° 3 ont modifié le milieu de vie des crevettes. Face à cette situation, les éleveurs de crevettes se concentrent actuellement sur les soins et la prévention des maladies de cette espèce « difficile ».

Après la tempête, M. Hoang Sam, de la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), a amélioré l'alimentation des crevettes pour les aider à manger davantage et à mieux digérer. Photo : Viet Hung

M. Hoang Sam, éleveur de crevettes du hameau Mai Giang 1, commune de Quynh Bang, explique que la deuxième récolte est souvent très difficile à élever en raison des variations climatiques, souvent chaudes et pluvieuses, qui favorisent l'apparition de maladies. Sans expérience en élevage, la réussite est difficile. Comme d'autres ménages, DL a commencé début juin à lâcher sa deuxième récolte de crevettes sur une superficie d'un hectare divisée en trois bassins. Dans chaque bassin, il a semé entre 150 000 et 200 000 larves de crevettes. Après 40 jours de soins, les crevettes ont bien poussé, atteignant 170 crevettes/kg.

Pendant la saison des pluies, de nombreuses algues poussent dans l'étang. Il est donc nécessaire de les éliminer, d'augmenter le pompage de l'eau et de nettoyer l'étang régulièrement. L'air est souvent froid à cette saison, ce qui ralentit la croissance des crevettes. Il est donc nécessaire d'augmenter leur résistance pour qu'elles puissent bien grandir.

Augmenter le pompage d'eau est une solution efficace pour prévenir les maladies des crevettes pendant la saison des pluies. Photo : Viet Hung

Selon M. Nguyen Van Trang, éleveur de crevettes dans la commune d'An Hoa, pendant la saison des pluies et des tempêtes, les crevettes à pattes blanches souffrent souvent de maladies causées par des virus et des bactéries telles que : antennes tronquées, pattes usées, ulcères... Par conséquent, les éleveurs de crevettes doivent renforcer les berges des étangs, augmenter la circulation de l'eau, saupoudrer de la chaux pour traiter l'environnement et créer des bactéries bénéfiques dans l'étang pour la croissance des crevettes.

Grâce à des mesures proactives visant à prévenir les maladies des crevettes pendant la saison des pluies, à la fin de la saison, la famille de M. Trang a récolté un rendement élevé ; après déduction des dépenses, le bénéfice était de 500 à 700 millions de VND par récolte.

Les éleveurs de crevettes doivent surveiller la croissance de leurs crevettes pour mettre en place des solutions préventives. Photo : Viet Hung

À l'approche de la saison 2018 d'élevage de crevettes, le district de Quynh Luu compte 465 hectares de crevetticulture. Lors de la première récolte, la production a atteint 1 100 tonnes. Pour atteindre ce niveau de production de 2 800 tonnes par an, après la fin de la première récolte, les éleveurs de crevettes des communes de Quynh Bang, Quynh Thanh, Quynh Luong et An Hoa ont procédé à un traitement d'urgence de leurs bassins et lancé la nouvelle récolte.

Jusqu'à présent, les gens ont relâché plus de 150 hectares de crevettes pour la deuxième récolte, avec un âge moyen de 30 à 60 jours ; la superficie totale prévue à relâcher est d'environ 300 hectares.

Nourrir les crevettes avec de l'ail peut prévenir les maladies hépatopancréatiques et les selles blanches. De nombreux éleveurs appliquent actuellement cette méthode, dont l'efficacité a été prouvée. Photo : Viet Hung

Afin de prendre en charge et de prévenir les maladies de près de 300 hectares de crevettes lors de la deuxième récolte de la saison des pluies, le Comité populaire du district de Quynh Luu a demandé aux localités de diffuser ces informations auprès des ménages agricoles. Les agriculteurs doivent donc surveiller la croissance des crevettes afin de mettre en place des mesures préventives, notamment en reconnaissant les signes de maladies des crevettes pendant la saison des pluies, afin de prévenir des maladies telles que l'enfouissement des crevettes, la mauvaise digestion des aliments et la capture de proies, ainsi que la vulnérabilité aux bactéries, aux champignons et à la maladie des excréments blancs.

Augmenter l'arrosage et le traitement à la chaux des étangs pour accroître la résistance des crevettes pendant la saison des pluies. Photo : Viet Hung

M. Dau Duc Nam, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, a déclaré que les conditions météorologiques capricieuses favorisent le développement de maladies dangereuses chez les crevettes. Sans prévention, elles peuvent facilement tomber malades. Pour prévenir cette maladie, il est essentiel de veiller à un niveau d'eau raisonnable dans l'étang, d'utiliser de la chaux en poudre pour traiter l'eau ou de l'épandre sur les berges ; et d'utiliser des sacs de chaux suspendus aux sources d'approvisionnement en eau pour limiter la propagation des maladies.

En particulier, l'alimentation des crevettes à l'ail peut améliorer leur résistance et prévenir les maladies hépatopancréatiques et la formation de selles blanches. Cette méthode permet également d'éliminer les déchets et de prévenir les maladies des crevettes.