Le village de pêcheurs de Quynh, dans la province de Nghe An, est animé pendant la saison du Têt
(Baonghean.vn) - De nos jours, dans les villages artisanaux traditionnels de la ville de Hoang Mai (Nghe An), l'atmosphère de production et de transformation des produits pour préparer les marchandises pour le Nouvel An lunaire est toujours animée.
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| Malgré le froid et la pluie de ces derniers jours, des centaines de foyers du village traditionnel de la sauce de poisson de la ville de Hoang Mai travaillent encore dur pour transformer et produire de la sauce de poisson et de la pâte de crevettes en prévision du Têt. Photo : Thanh Yen |
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| La sauce de poisson de Hoang Mai est réputée pour son goût délicieux ; les premières bouteilles de la saison ont été vendues. Photo : Thanh Yen |
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Ces jours-ci, les pêcheurs du quartier de Quynh Phuong réalisent une importante pêche de calmars ; après séchage, ils seront exportés vers la Chine. Photo : Thanh Yen |
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| Le calmar est une spécialité de la mer de Quynh, dont la valeur à l'exportation est élevée. Photo : Thanh Yen |
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| Le calmar a un corps épais et une chair ferme et moelleuse, et peut être transformé en de nombreux plats délicieux. Photo : Thanh Yen |
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| Les villages de poissons grillés sont également plus fréquentés en saison (sur la photo, poisson grillé dans le quartier de Hong Phong, quartier de Quynh Phuong, ville de Hoang Mai). Photo : Thanh Yen |
.jpg "Nông dân làng nghề hoa cây cảnh Vinh Phú vượt khó khôi phục sản xuất")
