Les bienfaits impressionnants de manger 1/3 d'avocat par jour

On dit qu'une pomme par jour éloigne le médecin, mais il existe un autre fruit qui peut faire des merveilles pour la santé lorsqu'il est intégré à votre alimentation quotidienne : l'avocat.

Avec près de 20 vitamines, minéraux et beaucoup de bonnes graisses, il n’est pas surprenant que tant d’études lient les avocats à la santé cardiaque, au contrôle du poids et à la santé de la peau.

Alors, manger de l’avocat tous les jours est-il vraiment bon pour la santé ?

Composition nutritionnelle de l'avocat

SelonAujourd'hui, une portion d'avocat (1/3 d'un fruit moyen ou 50 grammes) contient 80 calories, 1 gramme de protéines, 7 grammes de matières grasses, 4 grammes de glucides, 3 grammes de fibres, 250 milligrammes de potassium, 15 grammes de magnésium, 0,1 mg de vitamine B6, 1 mg de vitamine E, 4 mg de vitamine C, 11 mcg de vitamine K et 5 mcg de folate.

Une portion d’avocat contient 6 grammes de graisses insaturées, qui sont des graisses saines.

Les avocats peuvent réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète

Les avocats sont bons pour le cœur, selon une récente revue systématique. Parmi les études examinées, dix ont remplacé les avocats par d'autres sources de matières grasses, et deux ont ajouté des avocats à l'alimentation standard des participants.

Globalement, les résultats suggèrent que consommer des avocats deux fois par jour dans le cadre d'un régime pauvre en graisses saturées et en cholestérol pourrait contribuer à réduire les taux sanguins de cholestérol total et de LDL (mauvais cholestérol). Une autre étude observationnelle menée auprès de 68 000 femmes a révélé qu'une consommation accrue d'avocats était associée à un risque moindre de maladies cardiovasculaires.

Des recherches récentes suggèrent également que l’inclusion d’avocats dans votre alimentation peut avoir un impact positif sur les troubles métaboliques et le diabète de type 2.

Un essai randomisé mené auprès d’adultes en surpoids a révélé que manger seulement un demi-avocat au déjeuner augmentait la sensation de satiété sans affecter négativement la glycémie, un avantage majeur pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète.

En d’autres termes, les avocats peuvent vous donner une sensation de satiété sans provoquer de pic de glycémie.

Une autre raison pour laquelle les avocats sont liés à un risque réduit de cancer et de diabète est due à leurs acides gras mono-insaturés, qui se sont avérés protecteurs contre les maladies chroniques en raison de leur capacité à réduire l'inflammation, a déclaré le médecin Phung Tuan Giang, président de l'Institut vietnamien de recherche et de développement de la médecine traditionnelle.

De plus, selon le Dr Giang, grâce à sa teneur élevée en acides gras insaturés, notamment en AGMI, et à sa richesse en fibres, l'avocat est très bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Intégrer l'avocat à une alimentation équilibrée contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires grâce à un faible taux de cholestérol.

Une méta-analyse de 2018 a révélé que les régimes contenant des avocats augmentaient le cholestérol HDL (bon cholestérol), ce qui est bénéfique pour la santé cardiaque.

L’avocat est-il bon pour perdre du poids ?

Les avocats étant plus caloriques que d'autres fruits et légumes, vous pourriez craindre qu'en consommer régulièrement entraîne une prise de poids. Heureusement, les recherches montrent le contraire.

Une étude menée auprès de 55 000 personnes a révélé que les personnes mangeant des avocats pesaient moins que celles qui n'en consommaient pas régulièrement. Après avoir suivi les participants pendant quatre à onze ans, les chercheurs ont conclu que ceux qui consommaient au moins deux cuillères à soupe d'avocat par jour présentaient les taux de surpoids ou d'obésité les plus faibles.

Des recherches montrent également que remplacer les glucides par des avocats dans un repas traditionnellement riche en glucides peut contribuer à la sensation de satiété. En effet, les lipides contenus dans les avocats contribuent à prolonger la sensation de satiété et peuvent même vous inciter à manger moins.

Selon le Dr Giang, l'avocat aide à perdre du poids et à améliorer la silhouette. Une alimentation pauvre en glucides et riche en bonnes graisses est reconnue pour accélérer la perte de poids. Ainsi, si l'on souhaite perdre du poids, l'avocat est un choix judicieux.

Les lipides augmentent la sensation de satiété et stimulent les hormones qui nous aident à manger moins, à avoir faim plus longtemps et à prévenir les excès alimentaires, le grignotage et l'addiction au sucre. C'est l'une des raisons pour lesquelles une augmentation de la consommation d'acides gras mono-insaturés dans l'alimentation est associée à une meilleure gestion du poids et à un meilleur IMC.

La vitamine E contenue dans l'avocat est bonne pour votre peau

Des recherches plus récentes commencent à explorer les bienfaits potentiels de la vitamine E contenue dans l'avocat pour la peau. Une étude a révélé que la consommation d'un avocat par jour pendant huit semaines augmentait l'élasticité et la fermeté de la peau. L'avocat pourrait donc être un excellent complément à votre routine de soins.

Existe-t-il des limites à la consommation d’avocat ?

Bien que les avocats présentent des bienfaits impressionnants, il est important de respecter la taille des portions. Manger un tiers d'avocat par jour permet de contrôler son apport calorique et d'éviter que l'avocat ne contribue à la prise de poids.

Le Dr Giang a expliqué que, consommé avec modération, l'avocat constitue un complément nutritif à une alimentation équilibrée. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale ne devraient pas en consommer trop, car il est riche en potassium. Bien que rare, certaines personnes sont allergiques à l'avocat, ce qui provoque des symptômes tels que de l'urticaire et des démangeaisons.

Enfin, n'oubliez pas que manger plus d'avocats n'est pas forcément bon pour la santé. En effet, les avocats sont riches en calories ; en manger trop peut donc entraîner une prise de poids, surtout si nous n'adaptons pas notre alimentation.

Manger de l’avocat deux fois par semaine ou avec modération tous les jours apportera de nombreux bienfaits pour la santé.