Pourquoi n’avez-vous pas besoin de manger quoi que ce soit avant l’entraînement du matin ?

La recommandation de manger avant l’exercice remonte au début du 20e siècle, des recherches ayant montré que manger des glucides avant l’exercice fournit de l’énergie.

Cette étude a créé une tendance à adapter son alimentation pour obtenir des résultats d'entraînement. Mais au cours des 100 dernières années, la recherche a montré que ce conseil doit évoluer.

Ces dernières années, des études ont montré que s’entraîner à jeun brûle plus de graisse, surtout le matin.

Brûlez plus de graisse en faisant de l'exercice à jeun

Selon l'entraîneur Rui Li, avec une alimentation équilibrée, il n'est pas nécessaire de manger avant l'exercice. Si vous ressentez le besoin de manger avant l'exercice, c'est parce que vous aimez le sucre et ne pouvez pas convertir les graisses en énergie.

Les personnes capables de convertir les graisses en énergie n'ont pas faim. Elles peuvent donc faire de l'exercice à jeun.

Par conséquent, si vous réduisez votre consommation de sucre, votre corps apprendra progressivement à utiliser les graisses comme source d’énergie.

Li recommande d’ajouter des graisses saines à votre alimentation, comme l’huile d’olive, les avocats et les noix, pour aider votre corps à apprendre à convertir les graisses en énergie.

Des études menées dans les années 1920 suggéraient que manger des glucides et des sucres avant et pendant l’exercice améliorerait les performances et vous donnerait plus d’énergie.

Dans les années 1960, des physiologistes scandinaves avaient démontré que les réserves de graisse corporelle constituaient la principale source d'énergie nécessaire à l'exercice. Cette hypothèse a été confirmée par des études menées au début des années 1970, qui ont montré que la consommation de glucides avant l'effort entraînait une déshydratation. Cela a incité les athlètes à cesser de consommer des glucides avant l'effort.

Cependant, une étude australienne de 2011 a montré que la consommation d’amidon contribue à améliorer l’endurance pendant l’exercice.

Une étude de 2017 menée par l’Université de Bath a révélé que ne pas manger avant de faire de l’exercice aide à brûler les graisses corporelles.

Parce que lorsque vous vous réveillez, votre corps est encore dans un état de « sommeil » et n’aura pas besoin de nourriture jusqu’à ce que vous soyez complètement réveillé.

La graisse stockée pendant la nuit sera utilisée lorsque vous ferez de l’exercice.

Le glycogène issu de l'amidon est stocké dans le foie et n'est pas converti en énergie pendant le sommeil. Par conséquent, si vous faites de l'exercice au réveil, vous brûlez des graisses excédentaires.

Ostrower estime donc qu’il est important de faire attention à ce que vous mangez le soir, car c’est le moment où la graisse peut être stockée et ne peut pas être métabolisée.

Il est préférable d’éviter le sucre et les féculents.

Li dit que manger après une séance d’entraînement aide le corps à se concentrer sur la digestion.

Changements génétiques

Une étude menée en 2017 à l'Université de Bath a examiné deux groupes d'hommes en surpoids. L'un d'eux a mangé 60 minutes avant l'exercice, tandis que l'autre a pratiqué l'exercice à jeun.

Ils ont constaté des changements dans les gènes clés impliqués dans la combustion des graisses entre les deux groupes et ont conclu qu'il n'était pas conseillé de manger avant l'exercice.

« Le corps est occupé à réagir à un repas ; faire de l’exercice à ce moment-là ne déclenchera donc pas le processus de combustion des graisses. Cela signifie que faire de l’exercice à jeun favorisera une meilleure perte de graisse, ce qui est bénéfique pour la santé à long terme », a déclaré Dylan Thompson, auteur de l’étude.

Cependant, si vous avez des antécédents d’hypoglycémie, vous devriez prendre une collation légère avant de faire de l’exercice.