Nghe An cherche une orientation pour les produits agricoles pendant la saison épidémique

Le marché est « lent »

Si chaque année, après le Têt, les marchandises s'écoulent à un rythme effréné, cette année, après le Têt, les produits à base de crevettes des familles de l'Association de production et de commerce de crevettes de Dien Chau sont tombés dans un état de stagnation. M. Le Minh Tuan, président de l'association, a déclaré : « La vente de marchandises par des canaux non officiels vers la Chine a complètement cessé depuis le 5e jour du Têt. »

Parallèlement, les gens rentrant chez eux pour le Têt et les touristes achetant des cadeaux sont également beaucoup moins nombreux, car les gens limitent leurs déplacements. Si, comme chaque année, janvier et février sont les mois de plus forte production et de plus forte consommation, les membres de l'association consomment en moyenne 3 tonnes de crevettes, soit l'équivalent de 30 tonnes de crevettes fraîches par mois, dont environ 30 % sont exportées, cette activité est désormais quasiment stoppée.

Une usine de production de crevettes à Dien Chau souhaite vendre ses produits en ligne. Photo : Phu Huong

Quant au ménage de M. Tuan, le congélateur familial de 50 tonnes est presque plein, alors qu'il n'en contient habituellement qu'une vingtaine. La baisse du pouvoir d'achat a également entraîné une baisse des prix. Avant le Têt, 1 kg de crevettes coûtait entre 550 000 et 600 000 VND, contre seulement 450 000 à 500 000 VND aujourd'hui. Le prix des crevettes crues a également baissé, passant de 45 000 à 50 000 VND à 35 000 à 40 000 VND.

Chaque année, 2 000 tonnes de produits à base d'arachides et de sésame sont exportées, principalement vers les marchés chinois et thaïlandais. M. Pham Ngoc Thang, directeur d'une entreprise d'exportation d'arachides dans le district de Dien Chau, a déclaré : « Le marché chinois est extrêmement instable. Actuellement, les arachides de Dien Chau n'ont pas encore atteint la saison de récolte, mais si l'épidémie perdure et n'est pas maîtrisée, elle affectera considérablement la consommation, car le nombre de produits exportés vers la Chine par des canaux non officiels représente jusqu'à 50 % de la production consommée. »

Les produits à base d'arachides de Dien Chau dépendent encore principalement du marché chinois. Photo : Phu Huong - Canh Yen

Trouver un moyen

Face à des difficultés communes, chacun à sa manière, les entreprises, distributeurs et producteurs de Nghe An s'efforcent de trouver une solution pour les produits agricoles vietnamiens. « Nous réduisons les prix de vente, acceptons des marges plus faibles, optimisons la commercialisation et ouvrons davantage de canaux de vente, comme la vente en ligne et la vente au détail… », a déclaré M. Le Minh Tuan, président de l'Association de production et de commerce de crevettes de Dien Chau.

Si exporter vers la Chine est difficile, l'entreprise élargira son réseau de distribution national en distribuant ses produits à Hô-Chi-Minh-Ville, Hanoï et d'autres provinces et villes. Exporter vers d'autres marchés « difficiles » lui conférerait une grande difficulté concurrentielle, car la technologie et les équipements nécessaires à la production de produits raffinés ne répondent pas aux exigences et ne peuvent rivaliser avec ceux des autres pays. « De 2018 à aujourd'hui, nous avons collaboré avec TH pour fournir 100 tonnes d'arachides moulues par an, matières premières pour la production de glaces et de yaourts. La production de produits à base d'arachides de lotus Nghe An conditionnés destinés aux supermarchés de la province et d'ailleurs représente environ 50 à 70 tonnes par an », a expliqué M. Pham Ngoc Thang.

Les produits à base d'arachide de lotus de Nghe An sont consommés dans les supermarchés de la province et d'ailleurs, à raison d'environ 50 à 70 tonnes par an. Photo : Canh Yen

Chaque année, environ 30 tonnes de sucre sont vendues, selon M. Nguyen Ba Quy - Directeur adjoint de Song Con Sugar Joint Stock Company : « Il n'y a pas encore beaucoup de changements, mais si l'épidémie dure et que la consommation est affectée, nous continuerons à avoir des solutions pour élargir la part de marché intérieure comme le renforcement du marketing des produits via les canaux d'information, l'amélioration du service... ».

Selon M. Nguyen Van De, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, la Chine est un important marché de consommation pour les produits agricoles de Nghe An. La baisse du pouvoir d'achat de ce marché aura des répercussions sur les deux plans. Non seulement elle affectera directement les produits agricoles exportés vers le marché chinois, mais elle aura également un impact indirect. En effet, les marchandises en provenance de pays exportant massivement vers la Chine stagnent actuellement en raison de l'épidémie. Elles chercheront d'autres marchés et affecteront les exportations vietnamiennes.

Les entrepôts frigorifiques augmentent la congélation des produits invendus. Photo : Phu Huong

Comme solution immédiate, nous encourageons les entreprises et les producteurs à investir dans la technologie et à transformer davantage de produits « raffinés » pour la consommation et l'exportation vers d'autres marchés. Nous renforçons et exploitons les réserves et les entrepôts frigorifiques, encourageons les commerçants à acheter les produits agricoles et aquatiques restants pour les conserver et les stocker en chambre froide, et à les consommer progressivement, tout en favorisant la consommation intérieure et en trouvant davantage de marchés de consommation officiels. De plus, nous encourageons les unités à acheminer les produits agricoles et les fruits frais vers les marchés de gros, les supermarchés et les centres commerciaux, et à promouvoir la consommation dans les restaurants, les hôtels et les zones touristiques, etc.

À long terme, il faudra orienter les personnes et les installations de production vers une meilleure organisation de la production en fonction de la demande du marché et garantir des processus de production conformes aux normes VietGAP, une production propre et une compétitivité accrue des produits agricoles. Parallèlement, il faudra élaborer et adapter les plans de production et de consommation de manière raisonnée, en fonction de la situation actuelle, afin de ne pas dépendre d'un seul marché et de conquérir des marchés exigeants.

Inquiet des difficultés d'exportation de produits agricoles vers la Chine en raison du coronavirus

Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a averti que les entreprises exportant des produits agricoles vers la Chine doivent bientôt modifier leurs méthodes de livraison.