Nghe An cherche des orientations pour les produits agricoles pendant la saison épidémique

Le marché est « lent ».

Si chaque année, après le Têt, les ventes de marchandises s'intensifient, cette année, les produits à base de crevettes des familles membres de l'Association de production et de commerce de crevettes de Dien Chau sont au point mort. M. Le Minh Tuan, président de l'association, a déclaré : « Les ventes de marchandises par des circuits non officiels vers la Chine sont totalement à l'arrêt depuis le cinquième jour du Têt. »

Parallèlement, le retour des familles pour le Têt et les achats de souvenirs par les touristes sont en forte baisse, les déplacements étant limités. Si, comme chaque année, janvier et février sont les mois de plus forte production et consommation (les membres de l'association consomment en moyenne 3 tonnes de crevettes par mois, soit 30 tonnes de crevettes fraîches, dont environ 30 % sont exportées), ces exportations sont aujourd'hui quasi nulles.

Une usine de production de crevettes à Dien Chau cherche à vendre en ligne. Photo : Phu Huong

Quant à la famille de M. Tuan, leur congélateur de 50 tonnes est presque plein, alors qu'il ne peut normalement contenir qu'environ 20 tonnes. La baisse du pouvoir d'achat a également entraîné une diminution des prix. Avant le Têt, 1 kg de crevettes coûtait entre 550 000 et 600 000 VND, mais il ne coûte plus que 450 000 à 500 000 VND/kg. Le prix des crevettes crues a lui aussi baissé, passant de 45 000-50 000 VND/kg à 35 000-40 000 VND/kg.

Chaque année, 2 000 tonnes de produits à base d'arachides et de sésame sont exportées, principalement vers les marchés chinois et thaïlandais. M. Pham Ngoc Thang, directeur d'une entreprise d'exportation d'arachides du district de Dien Chau, a déclaré : « Le marché chinois est extrêmement instable. La saison des récoltes d'arachides de Dien Chau n'est pas encore arrivée, mais si l'épidémie persiste et n'est pas maîtrisée, la consommation sera fortement impactée, car les exportations vers la Chine par des circuits non officiels représentent jusqu'à 50 % de la production consommée. »

Les produits à base d'arachides de Dien Chau restent principalement dépendants du marché chinois. Photo : Phu Huong - Canh Yen

Trouver une solution

Face aux difficultés communes, les entreprises, distributeurs et producteurs de Nghệ An s'efforcent chacun à leur manière de trouver des solutions pour l'avenir des produits agricoles vietnamiens. « Nous baissons les prix de vente, acceptons des marges bénéficiaires plus faibles, intensifions nos efforts marketing et ouvrons de nouveaux canaux de distribution comme la vente en ligne et la vente au détail », a déclaré M. Le Minh Tuan, président de l'Association des producteurs et commerçants de crevettes de Diện Chau.

S'il est difficile d'exporter vers la Chine, l'entreprise développera son réseau de distribution national, en approvisionnant Hô Chi Minh-Ville, Hanoï et d'autres provinces et villes. En effet, exporter vers d'autres marchés « difficiles » serait très difficile, car les technologies et les équipements nécessaires à la production de produits raffinés ne répondent pas aux exigences et ne permettent pas de rivaliser avec les autres pays. « Depuis 2018, nous collaborons avec TH pour fournir 100 tonnes d'arachides moulues par an, utilisées comme matière première pour la production de crèmes glacées et de yaourts. La production annuelle de produits à base d'arachides de lotus de Nghệ An conditionnés et destinés aux supermarchés de la province et d'ailleurs s'élève à environ 50 à 70 tonnes », a indiqué M. Pham Ngoc Thang.

Les produits à base d'arachides de lotus de Nghe An sont consommés dans les supermarchés, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province, à raison d'environ 50 à 70 tonnes par an. Photo : Canh Yen

Chaque année, environ 30 tonnes de sucre sont vendues, selon M. Nguyen Ba Quy, directeur adjoint de la société par actions Song Con Sugarcane : « Il n'y a pas encore beaucoup de fluctuations, mais si l'épidémie persiste et que la consommation est affectée, nous continuerons à mettre en œuvre des solutions pour accroître notre part de marché intérieure, telles que le renforcement du marketing des produits par le biais des canaux d'information et l'amélioration du service... ».

Selon M. Nguyen Van De, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, la Chine représente un marché de consommation important pour les produits agricoles de Nghệ An. La baisse du pouvoir d'achat sur ce marché aura des répercussions à deux niveaux. Non seulement elle affectera directement les produits agricoles exportés vers la Chine, mais elle aura également un impact indirect, car les exportations des pays exportateurs importants vers la Chine sont actuellement ralenties par l'épidémie et ces pays chercheront d'autres débouchés, ce qui affectera les exportations vietnamiennes.

Les entrepôts frigorifiques augmentent la congélation des produits invendus. Photo : Phu Huong

Dans l'immédiat, nous encourageons les entreprises et les producteurs à investir dans les technologies et à transformer davantage de produits destinés à la consommation et à l'exportation. Nous les incitons également à renforcer et à optimiser l'utilisation des entrepôts frigorifiques et de stockage, à encourager les négociants à acheter les stocks de produits agricoles et aquatiques restants pour les conserver et les stocker en chambre froide, puis à les consommer progressivement, tout en promouvant la consommation intérieure et en recherchant de nouveaux débouchés commerciaux. Par ailleurs, nous les encourageons à acheminer leurs produits agricoles et leurs fruits frais vers les marchés de gros, les supermarchés et les centres commerciaux, et à promouvoir leur consommation dans les restaurants, les hôtels et les zones touristiques.

À long terme, il convient d'orienter et d'accompagner les personnes et les installations de production afin qu'elles adaptent la production aux besoins du marché et garantissent des processus de production conformes aux normes VietGAP, dans le but d'améliorer la compétitivité des produits agricoles. Parallèlement, il est essentiel d'élaborer et d'ajuster les plans de production et de consommation de manière rationnelle et adaptée à la conjoncture, afin de diversifier les marchés et de conquérir les marchés les plus exigeants.

Inquiétudes quant aux difficultés d'exportation de produits agricoles vers la Chine en raison du coronavirus

Le département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a averti que les entreprises exportant des produits agricoles vers la Chine doivent bientôt modifier leurs méthodes de livraison.