Les aliments qui sont mauvais pour les os
Selon les recherches, les aliments suivants figurent sur la « liste noire » : plus vous en mangez, plus vite vos os seront « détruits ».
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Café
Si vous buvez plus de 3 à 4 tasses de café par jour, il est temps de réduire ou d'augmenter votre apport en calcium, car le café réduit l'absorption du calcium et augmente la perte osseuse. Vous pouvez remplacer le café par du thé : selon une étude de 2014 publiée dans Osteoporosis International, les buveurs de thé présentent un risque réduit de fractures de la hanche.
Sel
Les aliments salés peuvent entraîner une perte de calcium par l'urine, qui permet d'éliminer l'excès de sel. Une partie de ce calcium provenant des os peut entraîner une fragilisation osseuse ou une ostéoporose à long terme. Certaines études ont montré qu'une réduction de l'apport en sel de 10 à 5 grammes par jour a le même effet sur la santé osseuse qu'une augmentation de l'apport en calcium de 1 000 mg par jour.
Boisson gazeuse
Les boissons gazeuses consommées pendant la période de formation osseuse de l'enfance peuvent être nocives pour les os. Le phosphore contenu dans les boissons gazeuses peut limiter l'utilisation du calcium, tandis qu'une consommation excessive de boissons gazeuses peut également réduire l'apport en magnésium nécessaire à la croissance osseuse.
Vitamine A
Des recherches montrent que la vitamine A est présente dans de nombreux aliments tels que les œufs, le beurre, le lait entier, le foie et les compléments vitaminiques. Cette vitamine est importante pour le système immunitaire.
Des études montrent que le régime alimentaire quotidien américain contient des niveaux élevés de vitamine A (5 000 UI/jour), bien supérieurs à ceux recommandés par les nutritionnistes.
Dans le même temps, l’analyse du régime alimentaire quotidien des femmes ménopausées a montré que celles qui consommaient plus de 5 000 UI de vitamine A par jour présentaient un taux de fractures osseuses deux fois plus élevé que les femmes qui consommaient moins de 1 600 UI par jour.
- Modifiez vos habitudes alimentaires en consommant des produits laitiers allégés ou sans matières grasses. Limitez votre consommation de jaunes d'œufs, car la majeure partie de la vitamine A des œufs est concentrée dans le jaune. Vérifiez également le type de multivitamine que vous utilisez : si elle est riche en vitamine A, vous devriez en changer.
L’alcool peut agir comme une barrière calcique, empêchant votre corps d’absorber les minéraux nécessaires à la construction osseuse contenus dans les aliments que vous mangez.
En particulier, une consommation excessive d'alcool a un impact négatif sur les os en empêchant la régénération des cellules osseuses. Par conséquent, la consommation d'alcool fragilise non seulement les os, mais entrave également le processus de guérison en cas de fracture.
- Limitez la quantité d’alcool que vous buvez au cours d’une journée, qu’il s’agisse de bière, de vin ou de spiritueux.
Régimes excessifs
De nombreuses personnes craignent l'obésité et le surpoids, et suivent donc un régime alimentaire très strict. Ce déséquilibre entraîne un manque de nutriments essentiels à l'organisme. Cela affecte les os et entraîne une mauvaise absorption du calcium, ce qui, à long terme, nuit gravement à la santé osseuse.
Selon les experts médicaux, les os et les articulations doivent être construits et entretenus sur le long terme, voire toute la vie. Si nous n'y prêtons pas attention, les conséquences seront très graves. Une fois atteinte d'une maladie ostéo-articulaire, elle sera très difficile à traiter, et la qualité et l'espérance de vie diminueront.
Chocolat
Bien que le chocolat contienne des flavonoïdes et du calcium, des nutriments liés à une meilleure densité osseuse, il contient également des oxalates, qui inhibent l'absorption du calcium, et des sucres, liés à son excrétion, augmentant ainsi le risque d'ostéoporose. Par conséquent, il est conseillé de consommer du chocolat avec modération, pas plus d'une portion par jour.
Régime riche en sucre et en viande
Réduisez votre consommation de sucre, de matières grasses, de viande rouge et de céréales raffinées comme la farine blanche et le pain. Augmentez votre consommation de protéines et de glucides. Remplissez votre garde-manger d'aliments bons pour les os comme le poisson, les céréales complètes, les fruits et légumes frais.
Lavande (e)
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