Les femmes de Tuong Duong travaillent toute la nuit pour cuisiner du banh chung afin de soutenir les habitants de Ky Son

Après la crue éclair historique,District de Ky SonLe Vietnam est actuellement confronté à de nombreuses difficultés. Non seulement de nombreux biens et infrastructures ont été emportés et endommagés, mais les habitants des zones frontalières manquent également de nourriture, de vêtements, etc., en particulier dans les localités touchées par les récentes inondations, comme le village de Hoa Son, Son Ha, la commune de Ta Ca ou le bloc 1 de la ville de Muong Xen.

L'Union des femmes du quartier Hoa Nam et de la ville de Thach Giam se sont réunies pour emballer des gâteaux l'après-midi du 3 octobre. Photo : CSCC

Consciente de ces difficultés et de ces épreuves, l'Union des femmes du bloc Hoa Nam, ville de Thach Giam (district de Tuong Duong) s'est donnée la main pour contribuer financièrement à l'achat de riz gluant, de haricots, de viande, d'oignons... pour se concentrer sur l'emballage du gâteau Chung et du gâteau Tet avec la détermination de terminer tôt pour livrer rapidement aux habitants de Ky Son.

Mme Luong Thi Tu Quyen, présidente de l'Union des femmes de la ville de Thach Giam, a déclaré : Suite à la nouvelle des dégâts subis par les voisins de Ky Son après la crue soudaine, nous avons été extrêmement attristés, nous nous sommes immédiatement réunis et avons convenu d'un plan pour soutenir la nourriture et les provisions pour les habitants de Ky Son dès que possible.

Les sœurs ont contribué ensemble pour acheter du riz gluant, des haricots, de la viande... Photo : CSCC

Au début, nous avons mis notre argent en commun pour acheter des nouilles instantanées et du pain pour les habitants. Cependant, la réalité est qu'il y a une coupure d'électricité là-bas et que les habitants sont occupés à nettoyer et ne peuvent pas cuisiner. Nous avons donc décidé de nous concentrer sur la fabrication de banh chung. Ces gâteaux non seulement rassasient les gens et assurent leur sécurité, mais ils se conservent aussi bien et ne nécessitent pas de cuisson…

On sait qu'après s'être mises d'accord sur le plan, les femmes du quartier, composées d'une quarantaine de personnes, se sont réunies pour emballer les gâteaux à partir de 13 heures le 3 octobre et les ont terminés vers 18 heures. Les gâteaux sont actuellement enfournés et devraient être cuits tard dans la nuit avant d'être livrés aux habitants de Ky Son tôt demain matin.

Les banh chung et les banh tet sont préparés à base de riz gluant, de haricots verts, de porc et de feuilles de dong… Bien que leur valeur matérielle soit modeste, ils constituent le partage des femmes du quartier de Hoa Nam et de Thach Giam avec les habitants de Ky Son en ces temps difficiles. Tôt demain matin (4 octobre), les femmes conduiront des véhicules pour transporter des centaines de gâteaux aux habitants de Ky Son.

Les pots de banh chung resteront éveillés toute la nuit pour être livrés aux habitants de Ky Son demain matin. Photo : CSCC

Mme Luong Thi Thanh Ngoc, présidente du Comité du Front de la Patrie de la ville de Thach Giam, a déclaré : « Outre la mobilisation des colis de gâteaux Chung, nous avons appelé la population, les unités, les entreprises et les organisations à s'unir pour donner de la nourriture, des médicaments, de l'eau potable, des vêtements et de l'argent afin de soutenir les habitants de Ky Son. Actuellement, les véhicules de la Croix-Rouge et les commerçants du marché de Hoa Binh se sont rendus à Ky Son pour apporter leur soutien à la population. Nous espérons que les habitants de Ky Son surmonteront rapidement cette période difficile. »