Les femmes de Tuong Duong travaillent toute la nuit pour préparer du banh chung afin de soutenir les habitants de Ky Son

Après la crue éclair historique,District de Ky SonLes habitants des zones frontalières sont actuellement confrontés à de nombreuses difficultés. Non seulement de nombreuses propriétés et infrastructures ont été emportées et endommagées, mais les habitants des zones frontalières manquent également de nourriture, de vêtements, etc., en particulier dans les localités touchées par les récentes inondations, comme le village de Hoa Son, Son Ha, la commune de Ta Ca ou le bloc 1 de la ville de Muong Xen.

L'Union des femmes du quartier Hoa Nam, dans la ville de Thach Giam, s'est réunie pour emballer des gâteaux dans l'après-midi du 3 octobre. Photo : CSCC

Consciente de ces difficultés et de ces épreuves, l'Union des femmes du bloc Hoa Nam, ville de Thach Giam (district de Tuong Duong) s'est donnée la main pour contribuer financièrement à l'achat de riz gluant, de haricots, de viande, d'oignons... pour se concentrer sur l'emballage du gâteau Chung et du gâteau Têt avec la détermination de terminer tôt pour livrer rapidement aux habitants de Ky Son.

Mme Luong Thi Tu Quyen, présidente de l'Union des femmes de la ville de Thach Giam, a déclaré : Suite à la nouvelle des dégâts subis par les voisins de Ky Son après la crue soudaine, nous avons été extrêmement attristés, nous nous sommes immédiatement réunis et avons convenu d'un plan pour soutenir la nourriture et les provisions pour les habitants de Ky Son dès que possible.

Les sœurs ont contribué ensemble pour acheter du riz gluant, des haricots, de la viande... Photo : CSCC

Au début, nous avons mis notre argent en commun pour acheter des nouilles instantanées et du pain pour les habitants. Cependant, la réalité est qu'il y a une panne d'électricité là-bas et que les habitants sont occupés à faire le ménage et ne peuvent pas cuisiner. Nous avons donc décidé de nous concentrer sur la fabrication de banh chung. Ces gâteaux non seulement rassasient les gens, assurent leur sécurité, mais sont aussi faciles à conserver et ne nécessitent pas de cuisson…

On sait qu'après s'être mises d'accord sur le plan, les femmes du quartier, composées d'une quarantaine de personnes, se sont réunies pour emballer les gâteaux dès 13 heures le 3 octobre et ont terminé vers 18 heures. Les gâteaux sont maintenant enfournés et devraient être cuits tard dans la nuit avant d'être livrés aux habitants de Ky Son tôt demain matin.

Les gâteaux banh chung et banh tet sont préparés à base de riz gluant, de haricots verts, de porc et de feuilles de dong… Bien que leur valeur matérielle soit modeste, ils représentent le don des femmes du quartier de Hoa Nam et de Thach Giam aux habitants de Ky Son en ces temps difficiles. Tôt demain matin (4 octobre), les femmes conduiront des véhicules pour transporter des centaines de gâteaux aux habitants de Ky Son.

Les pots de banh chung resteront ouverts toute la nuit pour être livrés aux habitants de Ky Son tôt demain matin. Photo : CSCC

Mme Luong Thi Thanh Ngoc, présidente du Comité du Front de la Patrie de la ville de Thach Giam, a déclaré : « Outre la collecte de gâteaux Chung, nous avons appelé la population, les unités, les entreprises et les organisations à s'unir pour donner de la nourriture, des médicaments, de l'eau potable, des vêtements et de l'argent afin de soutenir les habitants de Ky Son. » Actuellement, des véhicules de la Croix-Rouge et des commerçants du marché de Hoa Binh sont partis pour Ky Son afin de soutenir la population. Nous espérons que les habitants de Ky Son surmonteront rapidement cette période difficile.