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production de sauce de poisson
Actualités mises à jour liées à la production de sauce de poisson
Atelier « Protéger les ressources halieutiques pour un développement durable de l'industrie de la sauce de poisson au Vietnam »
(Baonghean.vn) - Le 15 décembre, à Hanoi, l'Association vietnamienne de la sauce de poisson s'est coordonnée avec l'Association vietnamienne des pêches et l'Institut de recherche marine (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) pour organiser l'atelier « Protéger les ressources halieutiques pour le développement durable de l'industrie de la sauce de poisson au Vietnam ».
Économie
Arrêtez de publier des projets de normes sur la sauce de poisson
Le projet ne garantit pas le consensus – l’un des trois principes les plus importants d’un document lors de sa promulgation, selon l’agence de rédaction.
Les normes de production ne doivent pas avoir d’effet négatif sur la sauce de poisson traditionnelle.
Le Bureau du gouvernement vient de publier un document transmettant les directives du vice-Premier ministre Vu Duc Dam concernant les recommandations des associations sur le projet de norme nationale « Code de pratique pour la production de sauce de poisson » présidé et rédigé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural.
Les pêcheurs de Nghe An ont décroché le jackpot avec les anchois
(Baonghean.vn) - Au cours de la saison de pêche à l'anchois de cette année, les pêcheurs de la ville de Hoang Mai (Nghe An) ont été enthousiasmés par les prises élevées et les prix d'achat stables, ce qui a motivé les pêcheurs à rester en mer.
Spécialité de sauce de poisson dans la paroisse de Song Ngoc
(Baonghean.vn) - Grâce à l'exploitation des fruits de mer, les habitants de la paroisse de Song Ngoc, commune de Quynh Ngoc, district de Quynh Luu ont promu le métier traditionnel de fabrication de sauce de poisson laissé par leurs ancêtres.
Dien Chau entre dans la saison de transformation des fruits de mer
(Baonghean.vn) - La chaleur et une saison de pêche exceptionnelle, avec une production atteignant jusqu'à 10 000 tonnes, ont créé des conditions favorables pour l'industrie de transformation des produits de la mer à Dien Chau. À cette époque, les habitants des villages artisanaux entrent dans la saison de production et de transformation des produits de la mer.
Poursuites judiciaires contre le producteur de fausse sauce de poisson Chin Su-Nam Ngu
(Baonghean.vn)- Nguyen Nhu Minh, l'auteur de la fausse sauce de poisson Chin su-Nam Ngu, a été poursuivi et temporairement détenu par l'agence d'enquête.
Lancement de la coopérative de production de sauce de poisson de la paroisse de Van Thai
June 10, 2015 14:06
(Baonghean.vn) - Le matin du 10 juin, l'Union des femmes du district de Quynh Luu s'est coordonnée avec le Comité populaire de la commune de Son Hai pour organiser la cérémonie de lancement de la coopérative de production de sauce de poisson dans le village 9, paroisse de Van Thai.
Devenez riche grâce à la production de sauce de poisson
March 1, 2015 11:29
(Baonghean) - L'usine de production de sauce de poisson traditionnelle aux anchois de Quang Chinh, appartenant à Mme Tran Thi Chinh, située dans le bloc Phu Loi 2, quartier Quynh Di (ville de Hoang Mai), génère un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de VND par an, créant des dizaines d'emplois. Sa marque de sauce de poisson est non seulement célèbre dans la province, mais s'étend également à d'autres provinces.
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