La tasse de café la plus rare et la plus chère du monde coûte 1,2 million de VND

Le café naturel Esmeralda Geisha Canãs Verdes est également connu sous le nom de Geisha 601 car ce café a été vendu aux enchères à 601 $ la livre ou 450 grammes – le prix le plus élevé pour un café au monde.

Édition d'essai limitée avec 10 boîtes parfumées florales et 3 boîtes fraîchement préparées.

Cultivées dans une seule plantation sur les collines du Panama, seulement 628,22 kg de cerises de café rouges mûres ont été récoltées le 20 février 2017. Les cerises de couleur cerise ont été séchées sur des sols en béton pendant huit jours jusqu'à ce qu'elles atteignent la teneur en humidité idéale de 10,5 %.

Après un traitement minutieux, il ne restait que 68,04 kg de café vert (non torréfié), juste assez pour participer au concours Best of Panama et à la vente aux enchères qui a suivi.

Le café est séché sur un sol en béton.

Après une vente aux enchères de cinq heures, les entreprises australienne et japonaise ont offert 60 100 $ pour 100 livres, soit 601 $ la livre. Il s'agit d'un record pour des grains de café vert aux enchères. Et une seule entreprise aux États-Unis a réussi à acheter 5 kg de ces précieux grains, soit suffisamment pour préparer 250 tasses de café, chacune vendue au prix de 55 $.

Une tasse de café coûte environ 1,2 million de VND, mais seulement 250 personnes chanceuses à travers les États-Unis pourront en profiter.

Ce café est décrit comme une explosion de saveurs dont les arômes les plus marquants sont le litchi et le jasmin, et il est conseillé à tout amateur de café de l'essayer au moins une fois dans sa vie.

Ferme de café Hacienda La Esmeralda.

Fondée en 1967, l'Hacienda La Esmeralda est l'une des pionnières de la culture du café de spécialité au Panama. Réputée pour la qualité de ses cafés, elle est célèbre pour avoir redécouvert la variété de café Geisha et est reconnue comme l'un des principaux producteurs de café au monde.