Viandes, crevettes, poissons biologiques vietnamiens… attirent les investisseurs étrangers

La demande de produits agricoles biologiques est énorme mais l’offre est limitée.

L'agriculture biologique est une tendance mondiale qui offre de nombreuses opportunités commerciales aux entreprises et exploitations agricoles vietnamiennes. C'est l'avis des participants à l'atelier « Identification des produits agricoles biologiques vietnamiens – Tendances de développement et promotion du lien production-consommation », organisé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural en coordination avec le ministère des Sciences et Technologies à Hô-Chi-Minh-Ville le 12 mai.

Rush de commandes organiques

Lors du séminaire susmentionné, de nombreux partenaires du Japon, d'Allemagne et de l'Union européenne (UE) ont signé des accords de coopération avec des entreprises vietnamiennes pour la production et la consommation de produits biologiques (sans produits chimiques ni antibiotiques). Par exemple, un partenaire japonais a commandé huit conteneurs de coriandre biologique à un prix élevé. De nombreux clients de l'UE ont également commandé de la viande, du poisson, des carottes, des radis et des tomates à des entreprises vietnamiennes.

À ce propos, M. Nguyen Ba Hung, directeur d'Organik Dalat Joint Venture Company Limited, a déclaré : « La demande en produits biologiques est très forte dans de nombreux pays et représente une excellente opportunité d'exportation pour les entreprises nationales. Par exemple, si les partenaires vietnamiens répondent aux besoins de la clientèle étrangère, un hectare de légumes peut rapporter entre 500 000 et 1 million de dollars américains. »

Selon M. Hung, les commandes à l'exportation sont nombreuses, mais la production est difficile à honorer car la superficie agricole répondant aux normes biologiques est limitée. « Actuellement, nous ne proposons que plus de 150 produits biologiques, comme des légumes, du riz, des crevettes et du poisson… Cependant, les clients étrangers sont très exigeants et apprécient une grande variété de produits. Nous devons donc diversifier notre offre », a-t-il souligné.

Hung Thinh Co., Ltd. (Tay Ninh) a annoncé avoir coopéré avec une entreprise allemande pour l'élevage de poissons et de crevettes biologiques destinés à l'exportation vers ce pays. L'entreprise a également construit une ferme de plus de 1 500 hectares destinée à la production de produits biologiques. « La Chambre de commerce européenne au Vietnam (Eurocham) a également proposé de coopérer avec des entreprises vietnamiennes dans le domaine de la production biologique », a ajouté le représentant de l'entreprise.

Les produits bio gagnent en popularité. Sur la photo : des clients achètent des produits bio dans un magasin de Hô-Chi-Minh-Ville.

La société Vien Phu s'est associée à une entreprise japonaise pour produire du riz, des crevettes et du poisson biologiques, entre autres, destinés à l'exportation vers le Japon. M. Vo Minh Khai, directeur général de cette entreprise, a ajouté : « Prochainement, environ sept partenaires japonais collaboreront avec nous pour discuter du développement de produits biologiques. Ils prévoient également de promouvoir et de commercialiser des produits biologiques vietnamiens au Japon. »

Un représentant d'une entreprise thaïlandaise a notamment indiqué que la demande de produits biologiques dans son pays avait fortement augmenté ces dernières années, avec un taux de croissance de plus de 8 % par an. Cependant, l'offre de production étant insuffisante pour répondre à la demande, les entreprises thaïlandaises envisagent d'importer des produits biologiques du Vietnam.

« Pour garantir les normes biologiques et créer la confiance des consommateurs, nous demanderons à une unité d'inspection indépendante de surveiller et de certifier les normes biologiques pour les produits agricoles produits dans les fermes au Vietnam », a déclaré un représentant du groupe thaïlandais.

Unissons nos forces pour exporter

M. Le Thanh, expert en alimentation biologique, a indiqué que malgré une demande nationale et internationale très forte, les difficultés rencontrées par la production biologique sont liées à des politiques foncières déraisonnables, au manque de capitaux et au manque de technologies. En particulier, il n'existe depuis longtemps aucun lien entre les unités de production et les associations, et aucune marque vietnamienne de produits biologiques n'a été créée.

Pour surmonter ces obstacles, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le ministère des Sciences et des Technologies, l'Association d'agriculture biologique et des entreprises ont créé le modèle « Maison biologique – aliments biologiques ». Ce modèle permettra de réaliser des missions principales telles que la mise en relation, la production et la consommation, la signature de contrats avec les marchés internationaux et la passation de commandes à l'exportation », a expliqué M. Thanh.

Les fabricants de produits biologiques renforcent également leurs liens avec les réseaux de distribution. M. Pham Trung Kien, directeur général adjoint de SaigonCo.op, a déclaré qu'en réponse à la demande nationale croissante de produits biologiques, SaigonCo.op a décidé de consacrer un espace dédié à la présentation et à la présentation de ces produits.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a annoncé que son ministère collaborerait prochainement avec le ministère des Sciences et Technologies pour créer un groupe de travail spécialisé dans le soutien et le développement de la production agricole biologique. Ce groupe se rendra dans chaque entreprise et exploitation agricole afin d'identifier les difficultés et les problèmes rencontrés et de trouver des solutions adaptées.

« En outre, dans un avenir proche, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural effectuera un voyage de travail dans les pays européens, au Japon... pour rechercher des partenaires, soutenant ainsi les entreprises et les localités avec une production agricole biologique », a déclaré le vice-ministre Nam.

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