Test de plantation de courges hors saison dans la ville de Hoang Mai
(Baonghean.vn) - Auparavant, les agriculteurs de la ville de Hoang Mai cultivaient rarement des courges, car leur rendement était inférieur à celui d'autres légumes et leur commercialisation était relativement difficile. Pour cette récolte d'été-automne, certains ménages ont osé expérimenter la culture de courges de contre-saison, avec des rendements élevés, atteignant en moyenne 20 millions de VND/sao.
Auparavant, on cultivait souvent une variété de courge aux fruits longs et courbés, à la chair fine, à l'intérieur spongieux et au goût acide. Ce type de courge offre un rendement élevé, mais une faible capacité de stockage et est difficile à vendre ; il se vendait parfois à seulement 2 000 VND/kg, ce qui a conduit de nombreux ménages à la détruire. Lors de la récolte d'hiver 2015, le Conseil de vulgarisation agricole de la commune de Quynh Lien, dans la ville de Hoang Mai, a encouragé la population à tester la plantation de 3 sao de la nouvelle variété de courge poilue fournie par la société En Vang.
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| Mme Tran Thi Van, du village 5, commune de Quynh Lien, récolte des courges vertes. |
C'est une courge longue et droite, à haut rendement, assez résistante aux ravageurs et aux maladies, dont la croissance est courte : seulement 1,5 mois avant la récolte. Chaque arbre produit en moyenne 3 à 5 fruits, chacun pesant entre 2 et 5 kg.
Suite au succès de 3 sao de plantation expérimentale de courges vertes, les gens ont maintenant étendu la zone de plantation de courges vertes hors saison à 15 sao.
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| La courge velue a de petits fruits, une chair dense et un goût sucré et croquant, elle est donc populaire. |
M. Nguyen Van Thuyet, responsable de l'agriculture dans la commune de Quynh Lien, a déclaré : « La courge velue présente de nombreux avantages par rapport aux variétés traditionnelles. Cependant, étant une nouvelle variété, elle n'est pas encore largement cultivée. Si cette variété de courge s'avère réellement efficace, la commune encouragera prochainement la population à étendre sa superficie. »
Pour obtenir le meilleur rendement possible dans un potager de citrouilles, le sol doit être labouré, désherbé et saupoudré de chaux pour prévenir les parasites. Ensuite, des planches d'environ 1,5 m de large et 25 cm de haut doivent être aménagées, et des fossés de drainage doivent être aménagés. Après incubation, les graines à deux cotylédons sont semées au champ. Lorsque la citrouille commence à développer des vrilles, un treillis haut est installé. La récolte peut durer longtemps, environ 5 mois, avec un rendement de 3 tonnes par hectare, atteignant plus de 20 millions par hectare. Bien que la citrouille verte de contre-saison soit plus difficile à cultiver que la citrouille d'hiver, elle est plus facile à vendre et les commerçants viennent l'acheter sur place. En revanche, ce type de citrouille velue a une chair dense, croquante et sucrée, ce qui la rend très appréciée pour les sautés ou les soupes. La citrouille verte est devenue une denrée précieuse, permettant aux gens d'augmenter leurs revenus par unité de surface. |
Thanh Thuy
Station de radio Hoang Mai
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