Les aliments... abaissent la tension artérielle

Un régime riche en fibres est efficace pour prévenir et traiter de nombreuses formes de maladies cardiovasculaires, notamment l’hypertension artérielle.

Les fibres contre l'hypertension

Une alimentation riche en fibres est efficace pour prévenir et traiter de nombreux types de maladies cardiovasculaires, dont l'hypertension artérielle. Des aliments comme les légumes, l'avoine, la pectine de pomme, les haricots, le gingembre et le curry en poudre, entre autres, apportent des fibres à l'organisme.

Ces fibres, en plus de leurs bienfaits antihypertenseurs, contribuent également à la perte de poids et se lient aux métaux lourds nocifs présents dans l'organisme pour être éliminés. Il est donc important de privilégier les aliments bénéfiques contre l'hypertension.

Céleri : La médecine traditionnelle utilise le céleri dans le traitement de l'hypertension depuis l'Antiquité. Des études expérimentales ont démontré son efficacité pour réduire la tension artérielle. Des expériences menées sur des animaux par injection d'extrait de céleri ont clairement démontré son efficacité.

Chez l'homme, l'effet sur la tension artérielle a été observé après la consommation d'au moins quatre branches de céleri par jour. Essayez-le avec du céleri sauté au bœuf et au jus de céleri.

Les aliments qui abaissent la tension artérielle

Ail : L'ail est un remède miracle pour le cœur. Il a des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, notamment sur la tension artérielle. Il réduit les lipides sanguins et la tension artérielle. En consommant régulièrement deux gousses d'ail cru ou vinaigré chaque jour, ou en buvant 5 ml de vinaigre d'ail, vous pouvez maintenir une tension artérielle stable. L'ail est relativement facile à utiliser : ajoutez-le aux plats cuisinés, aux sauces et surtout à l'ail vinaigré.

Oignons : Les oignons sont très bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Utilisez-les dans des plats comme des oignons trempés dans de l'huile de cuisson, des oignons sautés au céleri… L'effet de l'oignon sur la tension artérielle est facile à comprendre, car c'est un « cousin » de l'ail.

Les tomates et les pois sont des aliments qui abaissent la tension artérielle.

Petits pois et haricots verts : deux aliments très bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Chaque jour, il est conseillé de manger une poignée de germes de soja, de les laver, d'en presser le jus ou de les consommer comme légume. On utilise souvent des haricots verts mijotés aux algues ; ou des haricots verts et du sésame noir, grillés et moulus en poudre, à consommer deux fois par jour, à raison de 50 g à chaque fois, pour prévenir l'hypertension artérielle.

Carottes : Riches en fibres et en substances bénéfiques pour la tension artérielle, les carottes contribuent à réduire la pression artérielle. Buvez 100 ml de jus de carotte frais deux fois par jour pendant 30 jours pour constater son effet hypotenseur. De plus, les carottes contiennent du bêta-carotène, une substance bénéfique pour les yeux.

Tomates : Elles ont un effet détoxifiant, purifient, rafraîchissent le sang et abaissent la tension artérielle. Riche en vitamines C et P, elles préviennent l'hypertension artérielle en consommant 1 à 2 tomates crues par jour, notamment en cas de complications liées à une hémorragie rétinienne. Les tomates peuvent être utilisées dans de nombreux plats, mais les personnes hypertendues doivent éviter la sauce tomate (tomates en conserve), car elle est très salée.

Mélange d'épices : Les mélanges d'épices comme le fenouil, les graines de fenouil, la marjolaine (famille de la menthe), le poivre noir, le basilic, le gingembre, etc. contiennent des principes actifs bénéfiques pour la tension artérielle. Selon le plat, préparez-les selon vos goûts.

Selon Santé et Vie