Les prix des aliments et des légumes augmentent les jours de pluie.

(Baonghean.vn) - Au début de la vague de froid, accompagnée de pluies modérées à fortes, les prix de la plupart des produits alimentaires et des légumes ont fluctué à la hausse.

D'après les observations faites sur les marchés de la ville de Vinh, le prix des produits frais tels que la viande et le poisson a augmenté de 2 000 à 3 000 dongs par rapport à la période précédente. Plus précisément, le porc coûte entre 120 000 et 130 000 dongs/kg (selon la variété), le tilapia à 60 000 dongs/kg, la carpe à 70 000 dongs/kg, etc.

Les prix de tous les types de poissons ont augmenté par rapport aux jours normaux, mais la fréquentation des clients reste relativement stable (Photo prise au marché de Hung Dung).

Selon Mme Ha, une petite commerçante du marché de Hung Dung, « les prix de tous les types de poissons ont augmenté en raison de la pluie, ce qui a réduit l'offre. Nous devons les importer à des prix plus élevés que d'habitude. »

Les légumes et les tubercules ont connu les hausses de prix les plus importantes, en raison des fortes pluies et des inondations récentes qui ont gravement endommagé les zones de culture maraîchère de la ville de Vinh. L'offre de ces produits a considérablement diminué, entraînant des augmentations de prix substantielles de 2 000 à 3 000 dongs par botte, et dans certains cas, un quasi-doublement ; par exemple, le chou coûte désormais entre 5 000 et 6 000 dongs la botte.

De nombreux légumes et tubercules ont vu leur prix augmenter en raison d'une offre réduite.

Bien que les prix de la plupart des produits alimentaires aient augmenté, le pouvoir d'achat reste stable ou n'a que légèrement diminué. Les légumes, en particulier, restent très demandés. Mme Huyen (quartier de Quan Bau) explique : « D'habitude, je vais au marché tous les deux jours. Hier, c'était le week-end, mais j'y suis allée quand même. Comme la météo annonçait de nouvelles pluies, j'en ai profité pour acheter des légumes en plus, pour faire des réserves en cas d'orage. »

Cependant, les fruits et les articles de cérémonie peinent à trouver preneur. Mme Nga, une petite commerçante du marché de Quan Lau, explique : « Depuis ce matin, je n’ai vendu qu’à trois clients. À cause de la pluie, il y a beaucoup moins de clients que d’habitude ; le pouvoir d’achat a diminué de moitié environ en raison des pluies persistantes. »

Les fruits et les offrandes se sont mal vendus en cette journée pluvieuse, même s'il s'agit du premier jour du mois lunaire (Photo prise au marché de Quan Lau).

Contrairement à la situation observée sur les marchés traditionnels, certains commerces alimentaires et supermarchés ont enregistré une hausse du pouvoir d'achat par rapport à la normale. Ceci s'explique par la stabilité des prix des produits alimentaires et par le fait que de nombreuses ménagères, réticentes à se rendre au marché les jours de pluie, ont privilégié les supermarchés et les commerces de proximité pour faire leurs courses.

Dans les supermarchés, le rayon alimentaire enregistre une demande accrue de fruits et légumes frais.

Dinh Nguyet - Phuong Thuy