早上我应该喝橙汁还是牛奶？

橙汁提供维生素C但容易腐蚀牙齿，而鲜牛奶富含钙但容易被动物毒素污染。

橙汁和牛奶都是很受欢迎的早餐饮品，各有优缺点。那么，哪一种才是开启一天的最佳选择呢？

据《男性健康》报道，橙汁富含维生素C，有助于保护人体免受阳光、环境以及铅等污染物的侵害。然而，过量饮用橙汁会损害牙釉质。美国罗切斯特伊士曼大学任彦锋教授的一项研究表明，连续五天饮用橙汁会导致牙釉质硬度下降84%，原因是橙汁pH值过低。

此外，橙汁并非环保产品，因为它需要大量的肥料、杀虫剂和加工能源。据估计，橙汁生产过程中每年排放的二氧化碳量相当于1700辆汽车的排放量。

照片：MH

同时，牛奶是蛋白质和钙的重要来源。它不仅营养丰富，还能帮助调节控制体重和限制暴饮暴食的激素。

牛奶的缺点是很容易被抗生素、生长激素或动物毒素污染。美国农业部2005年的一项检测显示，92%的牛奶含有微量农药。此外，畜牧业依赖水资源，随着全球变暖，水资源将日益匮乏。

在牛奶和橙汁之间，专家建议选择牛奶。任延锋教授解释说，牛奶对牙齿有益，而选择有机牛奶则无需担心农药、抗生素或生长激素的风险。尤其值得一提的是，与橙汁相比，有机牛奶的营养成分更胜一筹，包括抗氧化剂β-胡萝卜素、ω-3脂肪酸、增强免疫系统、预防癌症和心血管疾病的维生素E，以及对眼睛有益的叶黄素和玉米黄质。

如果你不喜欢牛奶，仍然可以喝橙汁，但记住要小口小口地喝，以免腐蚀牙齿，或者直接吃掉整个橙子而不是榨汁。另外，喝完橙汁后不要立即刷牙，至少要等30分钟。

据VNE报道