早上我应该喝橙汁还是牛奶?

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橙汁提供维生素C但容易腐蚀牙齿,鲜牛奶富含钙但容易被动物毒素污染。

橙汁和牛奶都是很受欢迎的早餐饮品,各有优缺点。那么,哪一种才是开启美好一天的最佳选择呢?

据《男性健康》报道,橙汁富含维生素C,有助于保护人体免受阳光、环境以及铅等污染物的侵害。然而,过量饮用橙汁会损害牙釉质。美国罗切斯特伊士曼大学任彦锋教授的一项研究表明,由于橙汁的pH值极低,连续五天饮用会导致牙釉质硬度下降84%。

此外,橙汁并非环保产品,因为它需要大量的肥料、杀虫剂和加工能源。据估计,橙汁生产过程中每年排放的二氧化碳量相当于1700辆汽车的排放量。

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照片:MH

同时,牛奶是蛋白质和钙的重要来源。它不仅营养丰富,还能帮助调节控制体重和限制暴饮暴食的激素。

牛奶的缺点是很容易被抗生素、生长激素或动物毒素污染。美国农业部2005年的一项检测显示,92%的牛奶含有微量农药。此外,畜牧业依赖水资源。随着全球变暖加剧,水资源将日益匮乏。

在牛奶和橙汁之间,专家建议选择牛奶。任延锋教授解释说,牛奶对牙齿有益,如果选择有机牛奶,则无需担心农药、抗生素或生长激素污染的风险。尤其值得一提的是,与橙汁相比,有机牛奶的营养成分更胜一筹,包括抗氧化剂β-胡萝卜素、ω-3脂肪酸、增强免疫系统、预防癌症和心血管疾病的维生素E,以及对眼睛有益的叶黄素和玉米黄质。

如果你不喜欢牛奶,仍然可以喝橙汁,但一定要小口小口地喝,以免腐蚀牙齿,或者直接吃掉整个橙子,而不是直接榨橙汁。另外,喝完橙汁后不要立即刷牙,至少要等30分钟。

据VNE报道

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