给不爱喝牛奶的人补钙
如果您的孩子不喜欢牛奶,请尝试用豆类、西兰花、无花果或橙子代替。
钙是人体骨骼发育(尤其是儿童)中非常重要的矿物质。充足的钙摄入可以减少发育迟缓和佝偻病,帮助儿童长大后拥有良好的身高和体格。
这种物质还能帮助成年人预防骨质疏松症、行动不便以及避免骨骼和关节疾病。不仅如此,钙还参与人体的诸多活动,例如神经系统、免疫系统、肌肉……
这种矿物质约占人体重量的1.5%,其中99%存在于骨骼、牙齿、脚趾甲、手指甲中,只有1%存在于血液中。
专家建议,19-64岁的成年人每天至少需要700毫克的钙,主要的供给来源是牛奶和奶制品等食物。
然而,并非所有孩子都喜欢喝牛奶。还有很多其他方法可以在饮食中补充钙。
豆
豆类,例如黄豆、青豆、白豆等,不仅含有丰富的蛋白质、铁和纤维素,也是钙的极佳来源,每份约含175毫克钙。
豆子价格便宜,而且很容易找到。图片:Getty Images/iStockphoto。 |
橙子
鲜为人知的是,橙子富含钙。只需吃一个橙子,就能为身体提供超过70毫克的钙,相当于每日钙需求量的10%。除了钙,橙子还富含维生素C、维生素A和膳食纤维,对健康非常有益。
杏仁
每100克杏仁中含有约250毫克的钙,以及B族维生素和多种有益健康的矿物质。
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杏仁营养丰富,香气浓郁,口感醇厚。图片:Getty Images/iStockphoto。 |
沙丁鱼
沙丁鱼不仅富含人体必需的维生素 B-12、D 和 omega-3 脂肪,而且一小罐就含有约 350 毫克的钙。
如图
无花果含有大量的抗氧化剂和纤维,每天吃5个左右可以为您提供约135毫克的钙。
无花果是有效的补钙食品。图片:Getty Images/iStockphoto。 |
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝等蔬菜热量极低,富含纤维和钙。其他绿色蔬菜,例如白菜、菠菜等,也是很好的钙来源。
西兰花
西兰花被称为超级食物。它不仅富含维生素A、K以及镁、锌、磷等矿物质等人体必需的营养成分,而且钙含量也非常高,易于吸收。
据 Zing 称
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