你需要知道的顶级高纤维食物

许多人仍然没有完全了解纤维的好处，因此他们没有在日常饮食中优先使用它。

你应该注意吃富含纤维的食物。插图：Shutter Stock

据 Health.com 报道，科学表明，纤维可以降低血糖、降低胆固醇，甚至可以预防结肠癌和避免痔疮。

美国纽约营养学家卡罗琳·布朗强调，多吃富含纤维的食物是增加身体纤维的最佳方式。

玉米

人们通常记得玉米是黄色的，但这种谷物有各种各样的颜色，从粉色到黑色再到蓝色。而且每个品种都有其独特的抗氧化特性。

一根玉米棒（约半杯玉米粒）含有约2克纤维。令人惊讶的是，爆米花也是一种高纤维、低卡路里的零食。

白豆和黑豆

白豆不仅富含纤维、蛋白质和铁，也是钾含量最高的食物之一。同时，每杯黑豆含有高达15克的纤维和15克的蛋白质。黑豆还富含类黄酮，这是一种强大的抗氧化剂。然而，专家卡罗琳指出，当你吃大量富含纤维的食物时，记得多喝水。

黄油

牛油果富含膳食纤维，平均每个牛油果含有10克膳食纤维。牛油果还富含健康脂肪，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的风险，是减肥人士的理想选择。

糙米

每杯糙米含有3.5克膳食纤维。美国哈佛大学的研究人员最近发现，在每周饮食中加入糙米，可将患2型糖尿病的风险降低11%。

梨

像许多带皮食用的水果一样，梨富含营养，尤其是纤维（主要集中在果皮中）。“带皮吃梨是获取纤维的最佳方式，”卡罗琳说。一个中等大小、未去皮的梨大约含有5.5克纤维。

麦片

燕麦含有β-葡聚糖，这是一种特殊类型的纤维，已被证明可以显著降低胆固醇水平，同时增强免疫功能。

覆盆子

覆盆子是一种营养丰富的食物，尤其富含膳食纤维。一杯覆盆子就能满足人体每日膳食纤维需求的三分之一。覆盆子还富含抗氧化剂。

西兰花

西兰花因其抗癌特性和丰富的膳食纤维，最近被列为超级食品。一杯煮熟的西兰花含有高达5.1克的膳食纤维。

据TNO