4 aliments qui aident les enfants à « grandir vite »
Comprendre les types d’aliments nutritifs bénéfiques pour la croissance des enfants aidera les parents à créer le meilleur menu pour leurs enfants.
Œuf
Les œufs sont considérés comme une source complète de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Ils contiennent également de la vitamine A et d'autres vitamines importantes.
Récemment, un essai clinique contrôlé randomisé sur 160 bébés âgés de 6 à 9 mois en Équateur, mené par le groupe du Dr Lora LI, de l'Université de Washington (États-Unis), a montré qu'un œuf par jour pendant 6 mois peut favoriser une mauvaise croissance chez les enfants.
Combien d’œufs un bébé peut-il manger par semaine ?
- Les enfants de 6 à 12 mois peuvent manger 1 jaune d’œuf par jour.
- Les enfants de 1 à moins de 5 ans peuvent manger 1 œuf/jour.
 |
| Photo : Wanita Indonesia |
Méthodes recommandées pour cuire les œufs :
Les enfants en surpoids ou obèses devraient consommer des œufs durs. Si vous mangez des œufs au plat, vous devriez consommer moins de 50 % de vos repas hebdomadaires contenant des œufs.
- Les enfants en sous-poids devraient consommer des œufs au plat dans plus de 50 % de leurs repas contenant des œufs chaque semaine.
- Pour les enfants ayant une croissance normale, les parents peuvent utiliser des œufs au plat et des œufs durs, il n'y a pas d'ordre de priorité.
Maquereau
Le maquereau fournit la quantité idéale d'oméga-3 DHA/EPA pour le développement cérébral de votre enfant. Parmi les autres poissons de ce groupe figurent le saumon, la carpe et l'anguille de rivière.
De plus, le maquereau est également riche en calcium, en fer, en zinc et en vitamine A. Cependant, le poisson séché/la soie de poisson perd de la vitamine A pendant le traitement.
Utilisations recommandées du poisson :
Normalement, un repas doit contenir 80 à 120 g de viande et de poisson transformés, 4 repas/semaine peuvent fournir suffisamment d'oméga-3 pour la croissance des enfants.
Les enfants en sous-poids peuvent ajouter 10 à 50 g de poisson et de viande à leurs repas habituels, 3 jours par semaine et maintenir cette quantité pendant 3 mois pour soutenir leur croissance.
Enfants en surpoids, obèses ou en croissance normale : Aucune instruction particulière.
Feuilles de moringa
Les feuilles de moringa sont riches en calcium, en fer, en vitamine A et en protéines. Selon le Dr Michaelsen K., de l'Université de Copenhague, au Danemark, elles peuvent être utilisées dans l'alimentation des enfants de moins de 5 ans pour favoriser leur croissance.
 |
| Les feuilles de moringa ont une valeur nutritionnelle élevée. Photo :Pinterest |
- Le poing d'un enfant est la quantité qu'un enfant peut manger en un seul repas.
- Sur une branche de moringa, il faut choisir les feuilles du milieu jusqu'à la pointe.
- Vous pouvez le préparer en le cuisant ou en le faisant bouillir, en le hachant et en le saupoudrant sur des œufs ou des aliments.
- Pour les enfants à croissance lente, les parents peuvent l'utiliser 2 à 3 jours (2 repas/jour) en alternance dans la semaine, pendant 3 à 4 mois.
Avocat
100 g de chair d'avocat sont riches en énergie (167 kcal), en matières grasses (15,4 g) et en protéines (2 g). Parmi ces 15,4 g de matières grasses, les deux tiers sont des acides gras monoinsaturés, bénéfiques pour le développement des enfants. Le Dr Michaelsen K. classe également l'avocat parmi les aliments de soutien pour les enfants en sous-poids et en retard de croissance.
Utilisations recommandées de l'avocat :Vous devriez utiliser des avocats mûrs, associés à des bananes mûres, dans le goûter de votre enfant. C'est un apport énergétique efficace pour les enfants en sous-poids. Maintenez ce menu 4 jours par semaine, sans interruption, pendant 4 mois.
