Surpris par les effets anticancéreux du persil

Manger du persil a pour effet de renforcer le système immunitaire, de contrôler le cancer, la polyarthrite rhumatoïde, l’ostéoporose et de repousser les problèmes digestifs.

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Le persil est riche en flavonoïdes, comme l'apigénine et la myricétine, qui contribuent à réduire le risque de cancer de la peau, du sein et de la prostate. Cela est principalement dû à ses propriétés anti-inflammatoires et à sa richesse en antioxydants.

La forte teneur en myricétine du persil contribue à prévenir et à améliorer le diabète. Cette substance contribue à réduire la glycémie et la résistance à l'insuline, et possède des effets anti-inflammatoires.

Améliore la santé cardiovasculaire. Le persil est une riche source d'acide folique et de vitamine B, qui stabilise efficacement la santé.

L'acide folique transforme l'homocystéine en molécules bénéfiques, directement liées à la santé cardiaque. C'est l'un des principaux bienfaits du persil pour la santé.

Le persil est riche en vitamine C, qui protège l'organisme contre les effets néfastes de la polyarthrite rhumatoïde. Source

Le bêta-carotène du persil possède également des propriétés anti-inflammatoires. Il soulage la douleur causée par les piqûres d'insectes, les maux de dents, les ecchymoses et les rugosités. Il contribue également à réduire l'inflammation interne et à purifier le foie.

Renforce le système immunitaire. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, le persil renforce le système immunitaire. La vitamine A qu'il contient agit directement sur les globules blancs, augmentant ainsi les défenses de l'organisme contre les agents pathogènes.

Le persil est également considéré comme un diurétique, aidant à contrôler certaines affections telles que les calculs rénaux, les calculs biliaires et les infections des voies urinaires.

Le persil est également une riche source de vitamine K et de calcium, qui contribuent à améliorer la santé osseuse. Une carence en vitamine K augmente le risque de fractures osseuses.

La plupart des propriétés médicinales du persil proviennent des antioxydants qu'il contient. Il contient des flavonoïdes, notamment de la lutéoline, un antioxydant qui aide à neutraliser les processus oxydatifs dans les cellules.

Le persil contient également de l'apigénine et de la myricétine qui aident à augmenter la production d'enzymes dans le foie, aidant ainsi à détoxifier le corps.

Selon TNO