Le régime cétogène aide à détruire complètement l'excès de graisse

Le principe du régime cétogène est de réduire la quantité d'amidon au minimum, environ 30 à 50 g/jour (soit 5 % de l'apport alimentaire total). Cela incite l'organisme à brûler tout le glucose stocké. Ensuite, s'il a besoin de plus d'énergie pour fonctionner, il est obligé de passer au mécanisme de combustion des graisses, ce qui permet de perdre du poids plus rapidement.

Dans le régime cétogène standard, le ratio exact est de 5 % de glucides, 20 % de protéines et 75 % de lipides. Il existe également d'autres variantes, telles que :

- Régime cétogène cyclique : consiste en 5 jours d'alimentation cétogène standard, suivis de 2 jours de « compensation » avec une grande quantité de glucides.

- Régime cétogène flexible : permet d'augmenter votre apport en glucides si vous pratiquez des exercices intenses.

- Régime cétogène hyperprotéiné : avec un ratio de 60% de matières grasses, 35% de protéines et 5% d'amidon.

Exemple de menu pour une journée avec le régime cétogène :

- Petit déjeuner : 2 œufs au plat au beurre et 2 tranches de viande

- Collation : 2 branches de céleri et 25 g de fromage

- Déjeuner : 140 g de blanc de poulet, 85 g de chou, 2 cuillères à soupe de salade riche en matières grasses et faible en glucides

- Collation : 30 g d'amandes

- Dîner : 200 g de filet de bœuf, 85 g d'épinards, 14 petits champignons

Combiner le régime cétogène avec l’exercice vous aidera à atteindre facilement vos objectifs de perte de poids.