(Baonghean.vn) - Après des jours de tempête et de pluie, les sauniers de Quynh Luu ont profité du soleil pour produire du sel. Grâce à une météo favorable, une bonne récolte et des prix attractifs, les sauniers étaient extrêmement enthousiastes.
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La chaleur actuelle est idéale pour les habitants des communes côtières de Quynh Luu qui souhaitent se rendre aux champs de sel. La collecte du sel a lieu en fin d'après-midi. Photo : Viet Hung |
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Sous le soleil brûlant de l'après-midi, M. Bui Van Mai (79 ans, de la commune d'An Hoa) s'affaire à ramasser du sel en urgence. Sur une superficie de 120 m²,2Aujourd'hui, il produit près de 200 kg de sel, gagnant plus de 350 000 VND par jour. Photo : Viet Hung |
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Selon les habitants, le prix du sel acheté par les commerçants est cette année plus élevé que les années précédentes ; l'année dernière, il était de 1 000 à 1 200 VND/kg, mais il est désormais de 1 800 à 2 300 VND/kg (soit une augmentation de 800 à 1 000 VND/kg). Photo : Viet Hung |
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Le prix du sel étant élevé, les paludiers profitent du beau temps pour aller produire du sel dans leurs champs. Sur la photo : Mme Nguyen Thi Dung ratisse pour récupérer de la terre et l'ajouter au filtre. Photo : Viet Hung |
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La fabrication du sel est un travail assez difficile : il faut s'exposer au soleil pour obtenir des grains de sel blancs. Cependant, le prix élevé du sel a quelque peu encouragé et motivé les gens à continuer à produire au soleil. Photo : Viet Hung |
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Après la collecte, le sel est transporté jusqu'à l'entrepôt pour être stocké. Si le sel est acheté sur place, son prix est de 1 800 VND/kg ; s'il est conditionné pour la consommation, il passe à 2 300 VND/kg. Photo : Viet Hung |
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M. Ho Huu Thuan, acheteur de sel dans la commune d'An Hoa, a déclaré que depuis mai, le sel est vendu sans retard comme les années précédentes. Chaque jour, M. Thuan achète environ 10 tonnes de sel aux paludiers. Photo : Viet Hung |
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La commune d'An Hoa est la localité possédant la plus grande superficie de sel du district de Quynh Luu, avec 140 hectares. Depuis le début de la saison, la production de sel a atteint environ 14 000 à 19 000 tonnes sur l'ensemble de l'année. En moyenne, les revenus de la commune issus de la production de sel ont atteint environ 20 milliards de VND ces dernières années. Cette année, la valeur estimée est d'environ 28 milliards de VND. Photo : Viet Hung |
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Outre les sauniers d'An Hoa, de nombreux ménages des communes de Quynh Thuan, Quynh Yen, Quynh Minh et Quynh Tho profitent également du soleil pour accélérer la production. Avec 600 hectares, la production de sel du district atteint environ 60 000 tonnes par an. Photo : Viet Hung |
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Ces dernières années, des usines ont été créées dans le district pour transformer le sel raffiné et le sel iodé en vue de l'exportation vers les marchés étrangers. C'est une condition essentielle au développement de la zone de production de sel de Quynh Luu, tout en permettant aux habitants de se sentir en sécurité dans la production, sans se soucier de la production. Photo : Viet Hung |
Viet Hung