Les agriculteurs de Yen Thanh arrachent les feuilles et taillent les pêchers en attendant de les vendre pour le Têt

Les fleurs de pêcher Minh Thanh (Yen Thanh) ont été appréciées par les consommateurs à chaque occasion.Nouvel An lunaire, car la plupart des fleurs de pêcher sont cultivées dans des jardins familiaux. À seulement un mois du Têt, les producteurs de pêches sont enthousiastes et consacrent beaucoup de temps à embellir chaque pêcher, tout en adaptant leurs soins pour que les fleurs de pêcher bourgeonnent et fleurissent à temps pour le Têt.

À cette occasion, les producteurs de pêches de la commune de Minh Thanh (Yen Thanh) s'attachent à effeuiller les pêchers pour permettre aux bourgeons de bourgeonner. Photo : Xuan Hoang

M. Tran Van Hoan, qui a de nombreuses années d'expérience dans la culture des pêchers Têt dans le hameau 7, commune de Minh Thanh, a partagé : Le métier de cultivateur de pêchersfleur de pêcheIl est nécessaire d'investir dans l'entretien tout au long de l'année, mais le mois précédant le Têt est crucial, car il est très difficile de faire fleurir les pêchers le jour du Têt. Forte de l'expérience acquise, la famille a cette fois mobilisé de la main-d'œuvre pour arracher toutes les feuilles, tailler les branches et nettoyer l'herbe.

Cependant, le plus important reste la météo : s'il fait chaud et ensoleillé, il faut s'occuper davantage de la croissance du pêcher, car les bourgeons fleuriront tardivement ; à l'inverse, si la température reste basse pendant une longue période, il faut limiter les soins apportés à la floraison. Surtout en décembre, s'il fait très froid, il faut arroser davantage, voire utiliser de l'eau tiède pour arroser les racines du pêcher afin d'accélérer la floraison.

En même temps, taillez les branches pour embellir chaque pêcher. Photo : Xuan Hoang

« Avec 400 pêchers plantés dans le jardin, la famille est en train d'arracher d'urgence toutes les feuilles et d'embellir chaque pêcher, en attendant que les clients viennent les acheter pour les exposer pour le Têt », a déclaré M. Tran Van Hoan.

M. Phan Xuan Phuc, propriétaire d'un autre pêcher dans le hameau 7, a expliqué que la culture des pêchers pour le Têt est très imprévisible en raison des changements climatiques importants ces dernières années. Cependant, pour obtenir de beaux pêchers qui fleurissent à temps pour le Têt, les producteurs de pêches ont besoin d'expérience et de techniques d'entretien, différentes chaque année et dépendant des pêchers, jeunes et vieux, selon leur verger.

Les producteurs de pêches affirment que les vieux pêchers ont leur propre façon d'être entretenus. Photo : Xuan Hoang

La culture des pêchers dépend du mois de décembre. Si les températures restent élevées pendant longtemps, les pêchers fleuriront tôt. À l'inverse, si le froid persiste, les bourgeons tarderont à fleurir. Cette année, le temps est plutôt favorable aux pêchers.producteur de pêches« Il n'est pas nécessaire d'appliquer des solutions pour stimuler la floraison, il suffit de tailler les branches, d'enlever toutes les feuilles et de nettoyer l'herbe, créant ainsi un jardin de pêchers accrocheur », a expliqué M. Phuc.

M. Tran Khanh Tung, président du Comité populaire de la commune de Minh Thanh, a déclaré que les pêches du Têt de Minh Thanh sont connues des consommateurs du district et d'ailleurs depuis de nombreuses années, et qu'elles sont donc très consommées pendant le Têt. Chaque année, les habitants de Minh Thanh tirent un revenu important de la vente de ces pêches.

Actuellement, la zone de pêchers en fleurs de la commune de Minh Thanh s'étend sur 70 hectares. Photo : Xuan Hoang

Actuellement, la zone de culture de pêches de Minh Thanh s'étend sur environ 70 hectares, répartis sur huit hameaux, les plus grands étant les hameaux 6 et 7. Les pêchers de Minh Thanh sont principalement des pêchers à fleurs et des pêchers Nhat Tan. Cependant, les producteurs de pêches ne les cultivent pas, mais les cultivent naturellement. À cette occasion, les producteurs de pêches de la commune se concentrent sur la taille des branches et les entretiennent en fonction des conditions météorologiques afin que les pêchers fleurissent à temps pour les fêtes du Têt.

Sur placeDistrict de Yen ThanhOutre Minh Thanh, capitale de la pêche, plusieurs localités cultivent des pêches pour le Têt, comme Kim Thanh, Xuan Thanh et Trung Thanh, sur une superficie de plusieurs centaines d'hectares. À cette occasion, les habitants s'attachent à en prendre soin afin de créer de magnifiques vergers de pêchers à vendre pour le Têt.