La chayote Hoang Mai Nghe An entre officiellement dans le supermarché
(Baonghean.vn) - Du 21 au 23 février 2019, des produits à base de chayote de la ville de Hoang Mai ont été vendus dans les stands de certains supermarchés de la province et de l'extérieur.
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Récolte de chayotte dans la commune de Quynh Lien, ville de Hoang Mai. Photo de : Thanh Thuy |
La commune de Quynh Lien, dans la ville de Hoang Mai, compte actuellement 350 hectares de terres maraîchères, dont la chayotte est l'une des principales cultures, sur une superficie de 70 hectares, avec un rendement moyen de 12 tonnes par sao et par récolte. Cependant, les agriculteurs s'inquiètent depuis longtemps de l'instabilité de la production, la plupart d'entre eux devant trouver eux-mêmes leur propre production sur le marché libre.
Bien que la chayote Quynh Lien soit enregistrée comme marque collective depuis 2016, le marché de consommation est encore limité et les prix sont instables.
Après de nombreux efforts, cette année, le Comité populaire a chargé la Coopérative des services agricoles généraux de Quynh Lien de planter 8 hectares de chayotte selon le processus VietGAP, de sorte que la chayotte de la ville de Hoang Mai a été véritablement accueillie par les supermarchés.
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La chayote Hoang Mai est produite selon le procédé VietGAP. Photo : Thanh Thuy |
La bonne nouvelle est que, depuis le 21 février, une unité commerciale de légumes propres de la province a contacté plusieurs supermarchés, à l'intérieur et à l'extérieur de la province, pour vendre des chayottes de Hoang Mai. Bien que la production quotidienne de chayottes dans les supermarchés soit faible (plus de 10 tonnes par jour), elle a en partie résolu le problème des invendus et de la baisse des prix à Quynh Lien.
On sait que, depuis fin janvier 2019, le prix de la chayotte dans la commune de Quynh Lien est de 200 à 500 VND/kg, tandis que le fournisseur du supermarché l'achète pour les consommateurs à 1 500 VND/kg. Selon une étude, le prix de la chayotte de Hoang Mai vendue en supermarché est actuellement de 5 900 VND/kg.
Selon M. Hoang Ngoc Thuy, chef du département économique de la ville de Hoang Mai, le fait que les produits à base de chayote soient vendus dans les supermarchés ces derniers temps est un pas en avant pour les produits à base de chayote locaux, contribuant à l'expansion du marché de consommation.
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Description de la photo : La chayote cultivée selon le procédé VietGAP dans la commune de Quynh Lien (ville de Hoang Mai) est vendue dans les supermarchés. Photo : Thanh Thuy |
Au fil du temps, la ville de Hoang Mai favorisera le commerce, améliorera la sécurité alimentaire et l'hygiène et renforcera la propagande pour changer la sensibilisation des gens et les pratiques de production afin de produire des produits végétaux de la plus haute qualité.
