安城视察所有学校厨房
(Baonghean.vn)——9月14日上午,安城县食品安全检查组对辖区内学校食堂食品安全标准执行情况进行了检查。
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康城幼儿园孩子们的午餐。图片来源:Thai Hong |
检查第一天,代表团先后考察了美青幼儿园和功青幼儿园两所集体厨房。
检查发现,两所学校的厨房在人员配备、食品产地清单公示、严格执行三步食品检验制度、做好食品留样保存等方面都完全符合要求……但也存在一些不足,例如:设施设备落后,厨房面积相对狭窄,与食品供应商的合同签订不够紧密等。
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县食品安全检查组官员正在美清乡幼儿园公共厨房对碗筷进行快速检测。图片来源:泰宏 |
针对这些违法行为,安城县食品安全检查组提醒有关企业要尽快克服不足和局限性。
根据计划,从现在起到2018年10月25日,安城县食品安全检查组将继续对县内其余学校集体食堂进行检查。