Liste de 7 légumes et fruits à faible teneur en sucre qui sont bons pour la santé

vietnamnet.vn• May 10, 2018 19:54

Si vous avez peur des sucreries ou si vous suivez un régime sans sucre, voici les aliments que vous devriez avoir dans vos repas.

Laitue:La laitue est un légume sans sucre très populaire. Les nutritionnistes recommandent également aux personnes souhaitant perdre du poids de boire des smoothies à la laitue : cela peut réduire rapidement la taille. La laitue est riche en folate, en manganèse et en fer, des vitamines B essentielles pour l'organisme, ainsi que d'autres vitamines comme les vitamines A, C, D, E et K. Elle contient environ 0,8 g de sucre pour 100 g, soit 20 fois moins que le sucre d'un petit gâteau.

Asperge:L'asperge est riche en vitamines A, C, E, K et B6, ainsi qu'en minéraux comme le fer, le cuivre et l'acide folique. Riche en protéines, elle est sans matières grasses et presque sans sucre. Elle contient de nombreux nutriments importants et bénéfiques pour l'organisme. Les experts en santé recommandent de consommer l'asperge pour favoriser la miction, la santé rénale, réguler la glycémie et accélérer le métabolisme.

Chou:Appartenant également à la famille des crucifères, c'est un légume populaire et sain, riche en nutriments et bénéfique pour la santé. Le chou est riche en vitamines A, C, D, E et K, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le zinc et le sodium. Il est particulièrement pauvre en matières grasses et en sucre.

Pamplemousse:Le pamplemousse est considéré comme un agrumes très riche en vitamine C. Une supplémentation quotidienne en aliments riches en vitamine C est recommandée aux diabétiques, car la vitamine C renforce le système immunitaire et aide à prévenir des maladies comme la toux et la grippe. Il est également considéré comme un remède miracle pour la perte de poids, car il ne contient aucune matière grasse.

Avocat:L'avocat est l'un des aliments les plus nutritifs connus. Les nutritionnistes le qualifient d'« aliment complet ». Pauvre en sucre, il contient des acides gras monoinsaturés (un type de gras très bénéfique pour l'organisme) et près de 20 vitamines et minéraux, dont les vitamines E, A, K, B6 et C, ainsi que du potassium, du cuivre, de l'acide folique et des protéines.

Papaye:La papaïne, un composé présent dans la papaye, contribue au renforcement du système digestif. La vitamine A et le carotène font de la papaye un aliment aux propriétés anticancéreuses. Sa faible teneur en sodium et ses antioxydants ont récemment permis de découvrir que la papaye permet de réguler très efficacement la glycémie, l'indice d'urée, le cholestérol, la créatinine et l'acide urique.

Tomate:Les tomates sont faibles en matières grasses et pratiquement sans sucre. Elles contiennent une grande quantité de vitamine K, essentielle à la formation et au renforcement des os. Elle stimule l'ostéocalcine, une protéine osseuse non collagénique, qui augmente le calcium pour des os solides. La richesse en vitamine A des tomates contribue à prévenir la cécité nocturne, et les composés antioxydants contribuent à renforcer le système immunitaire.