Les crevettes élevées à Hoang Mai sont achetées par les commerçants du lac pour 160 000 VND/kg.

La famille de M. Vu Van Loi, dans le bloc 2 du quartier de Quynh Xuan, possède 5 étangs à crevettes d'une superficie totale de plus de 9 000 m^2.Comprenant 2 bassins de décantation, 1 bassin de nurserie, 2 bassins d'élevageCette année, le temps a été rude, mais la famille a investi dans du matériel, utilisé de nouvelles technologies, recouvert l'étang d'une bâche noire, construit un système de canalisation d'oxygène et utilisé de bonnes techniques de soins et de prévention des maladies, de sorte que les crevettes ont grandi rapidement.

La famille de M. Vu Van Loi, dans le bloc 2 du quartier de Quynh Xuan, récolte la première récolte de crevettes. Photo : Bich Huong

Après avoir acheté les alevins de crevettes, M. Loi les a placés dans le bassin d'alevinage pendant un mois avant de les placer dans le bassin d'élevage. À ce jour, après 95 jours d'élevage, le poids des crevettes a atteint 38 à 40 crevettes/kg, pour une production de 8,5 tonnes. Avec un prix de vente actuel de 160 000 VND/kg, M. Loi a réalisé un bénéfice de plus de 1,3 milliard de VND.

M. Nguyen Nam Hai, du bloc 6, quartier de Mai Hung, a une technique agricole différente de celle de nombreux ménages de la région. Avec 3 000 m²La superficie de l'étang d'élevage et des deux bassins de décantation est alternée chaque année. Si cette culture libère des crevettes, la culture suivante alimentera les bassins de décantation, et ainsi de suite. Les bassins d'élevage alternent selon un cycle continu, garantissant ainsi le temps nécessaire au traitement de l'étang et de la source d'eau.

De plus, M. Nam relâche des crevettes à une densité modérée de 80 à 120 crevettes/m²Ces facteurs ont permis à la ferme familiale de crevettes de toujours bien se développer. Cette année, la récolte de crevettes a été plus tôt que prévu en raison des tempêtes et des pluies précoces.

Les éleveurs sont ravis de récolter des crevettes. Photo : Manh Hung

Lors de la rénovation des étangs, les agriculteurs doivent disposer de moyens de prévention des maladies. Les soins doivent également être surveillés de près au quotidien, notamment en fonction des conditions environnementales et météorologiques, afin de les traiter rapidement. Par exemple, en cas de fortes pluies, l'utilisation de minéraux et de chaux pour équilibrer le système environnemental de l'étang et le stabiliser réduira les maladies, a expliqué M. Nguyen Nam Hai.

Selon M. Nguyen Dang Tai, directeur adjoint du département économique de la ville de Hoang Mai, cette année, les éleveurs de crevettes de la région ont scrupuleusement suivi le calendrier des cultures du département de l'Agriculture et ont continué à investir dans les progrès scientifiques de la production, ce qui a permis d'obtenir d'excellents résultats. Les éleveurs récoltent activement leurs produits, achetés par les commerçants du lac au prix de 160 000 VND/kg pour 38 à 40 crevettes/kg.