10种富含钙的常见植物清单

哈安 September 10, 2018 07:15

100克芝麻中含钙975毫克,相当于100克淡水虾或米虾的钙含量。

钙占人体重量的1.5-2%,其中99%存在于骨骼、牙齿、手指甲、脚趾甲中,1%存在于血液、软组织和细胞外液中。

钙与磷结合是骨骼和牙齿的基本结构成分,有助于保持骨骼和牙齿的强健。钙对神经肌肉活动、心脏活动、细胞代谢和血液凝固也至关重要。

人体能够有效吸收的钙质来源包括虾、鲜鱼、肉类和蛋类等自然界物质。这种微量营养素也动物性食物有很多,如100克的田蟹含钙量高达3520毫克,植物性食物中也含有大量的钙。

10种富含钙的食物

姓名100克食物中的钙含量
芝麻975毫克
木耳357毫克
苋菜341毫克
芹菜325毫克
越南香菜316毫克
红苋菜、白苋菜288毫克
槟榔叶260毫克
罗勒246毫克
罗勒202毫克
莳萝200毫克

人体需要维生素D来吸收钙。因此,为了预防佝偻病,人体必须吸收足够的钙,并摄入足够的维生素D。

据vnexpress.net报道
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