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Actualités sur le bétail de boucherie

Les commerçants de Nghe An montrent comment distinguer la viande fumée au goût standard

Face à la situation de la fausse viande de buffle, un commerçant de la région occidentale de Nghe An a révélé la spécialité authentique de la viande de buffle dans la cuisine.

Économie

Les prix du buffle et du bœuf chutent fortement, les habitants des hautes terres de Nghe An sont confrontés à des difficultés

(Baonghean.vn) - Le prix du bétail a fortement chuté, affectant les habitants des hautes terres de Nghe An, dont l'élevage constitue la principale source de revenus. La race bovine Mong, en particulier, bien qu'engraissée, reste difficile à vendre malgré sa bonne qualité.
Nghe An : Les prix des buffles et des vaches « chutent » fortement, mais la production reste « bloquée »

(Baonghean.vn) - Actuellement, le prix des buffles et des bovins a fortement chuté, mais ils ne sont toujours pas vendus. Les ménages éleveurs de buffles et de bovins d'engraissement de la province sont confrontés à de nombreuses difficultés, car le prix des aliments pour animaux a fortement augmenté, et les sous-produits de l'élevage ont également connu une hausse vertigineuse.

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