Nâng cao kiến thức bảo quản hải sản cho ngư dân đánh bắt xa bờ

(Baonghean.vn) - Ngày 25/11, tại TP Vinh, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Nghệ An khai mạc lớp tập huấn về quy trình công nghệ bảo quản sản phẩm trên tàu khai thác hải sản xa bờ cho bà con ngư dân các huyện ven biển Nghệ An.

Trong thời gian từ 25-27/11, 40 ngư dân được giảng viên đến từ Trung tâm Khuyến nông quốc gia truyền đạt về sự cần thiết phải chuyển đổi công nghệ bảo quản hải sản trên tàu, những lợi thế và định mức đầu tư của công nghệ bảo quản mới.

Các ngư dân đại diện cho trên 5.000 lao động đánh bắt trên địa bàn tỉnh về dự học
Các ngư dân đại diện cho hơn 5.000 lao động đánh bắt trên địa bàn tỉnh tham dự khóa học.

Hiện nay, do phương tiện đánh bắt ngày càng lớn, công nghệ và quy trình đánh bắt đã có thay đổi cơ bản từ dò đứng sang dò ngang. Để nâng cao giá trị đánh bắt, công nghệ bảo quản phải được thay đổi tương ứng.

Theo đó, ngư dân từ dùng công nghệ bảo quản bằng hầm cá làm bằng vỏ thùng xốp hoặc thùng gỗ nay chuyển sang đóng hầm bảo quản cá bằng vỏ PU  Foam nhựa tổng hợp bọt cứng và dày hơn nên thời gian và chất lượng bảo quản thủy hải sản cao hơn hẳn, giúp ngư dân tiết kiệm được chi phí…

Ngư dân Hoàng Mai sau khi đánh bắt về đang bảo quản ở dạng thô, khá đơn giản
Ngư dân Hoàng Mai sau khi đánh bắt về đang bảo quản ở dạng đơn giản.

Ngoài tập huấn làm quen với quy trình công nghệ mới, các ngư dân còn được tham quan thực tế mô hình đầu tư hầm bảo quản theo công nghệ mới do một số ngư dân đóng mới tàu theo Nghị định 67/CP tại xã Nghi Thiết, huyện Nghi Lộc.

Ngay sau khi đánh bắt về, hải sản được ngư dân Quỳnh Phương đưa vào xe đông lạnh để mang về kho trên bờ bảo quản
Hải sản được ngư dân Quỳnh Phương đưa lên xe đông lạnh chuyển về kho bảo quản.

Đây là lớp tập huấn thứ 2 về bảo quản hải sản sau thu hoạch, khai thác cho ngư dân được Trung tâm khuyến nông Quốc gia tổ chức trong năm 2015 ở Nghệ An./.

Nguyễn Hải

tin mới

Cao tốc Bắc Nam đoạn qua Nghi Lộc đã hoàn thành. Ảnh: Trân Châu

Kiểm tra an toàn cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt trước ngày thông xe

(Baonghean.vn) - Chỉ còn vài ngày nữa là thông xe kỹ thuật cao tốc Bắc - Nam, đoạn Diễn Châu - Bãi Vọt. Cùng với tinh thần làm việc không quản ngày đêm của các nhà thầu, các đoàn công tác của Bộ Giao thông cũng có mặt tại đây kiểm tra chất lượng và tiến độ về đích của công trình.

Cho ý kiến về Quy hoạch chung Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao Bắc Trung Bộ đến năm 2045

Cho ý kiến về Quy hoạch chung Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao Bắc Trung Bộ đến năm 2045

(Baonghean.vn) - Quy hoạch chung Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng Bắc Trung Bộ tại Nghệ An sẽ là cơ sở pháp lý cho công tác quản lý đất đai và lập các quy hoạch phân khu, quy hoạch các hạng mục đầu tư; cũng như quản lý các dự án, quản lý đầu tư trong giai đoạn tiếp theo.

Nút giao lên xuống giữa cao tốc Bắc Nam với đường N5, xã Nghi Phương, Nghi Lộc

Dịp 30/4, phương tiện di chuyển trên cao tốc Bắc - Nam đoạn Diễn Châu- Bãi Vọt thế nào?

(Baonghean.vn) - Cao tốc Bắc - Nam phía Đông, đoạn Diễn Châu – Bãi Vọt có tổng chiều dài 49,3 km, trong đó đoạn qua địa phận Nghệ An là 44,4 km và Hà Tĩnh 4,9 km. Theo kế hoạch, vào ngày 28/4/2024 sẽ khánh thành và thông xe kỹ thuật để phục vụ người dân sẽ đi lại dịp lễ 30/4 và 1/5.

Bùng nổ khuyến mại lên tới 50% trên toàn hệ thống WinMart

Bùng nổ khuyến mại lên tới 50% trên toàn hệ thống WinMart

(Baonghean.vn) - Từ nay cho đến hết 8/5/2024, chuỗi bán lẻ của WinCommerce sẽ triển khai tích cực các chương trình khuyến mại định kỳ áp dụng giá tốt cho hơn 600 sản phẩm giá siêu sốc và Tuần lễ Thương hiệu Clear tại hơn 3600 điểm bán trên toàn quốc, mang tới nhiều ưu đãi cho hội viên WiN.

"Tài chính vững vàng- sẵn sàng bứt phá" từ BAC A BANK. Ảnh: BAB

BAC A BANK ưu đãi lãi suất vay - Trao doanh nghiệp 'đặc quyền vượt trội' để bứt phá kinh doanh

(Baonghean.vn) - Đồng hành cùng các doanh nghiệp củng cố lợi thế cạnh tranh, tối ưu hiệu quả kinh doanh, hướng tới mục tiêu tăng trưởng toàn diện, BAC A BANK triển khai Chương trình ưu đãi lãi suất cho vay trung dài hạn “Tài chính vững vàng - Sẵn sàng bứt phá” với tổng hạn mức lên tới 3.000 tỷ đồng.

Xuân Hoàng

Khi nào thì vận hành lưới điện 110kV ở Tân Kỳ?

(Baonghean.vn) - Mặc dù dự án lưới điện 110kV của huyện Tân Kỳ đã được đầu tư xây dựng cách đây hơn 2 năm, nhưng do vướng mắc giải phóng mặt bằng trên địa bàn huyện Đô Lương nên đến nay vẫn chưa đưa vào vận hành được.

Nỗ lực ‘đánh thức’ báu vật du lịch Pù Mát

Nỗ lực ‘đánh thức’ báu vật du lịch Pù Mát

(Baonghean.vn) - Vườn Quốc gia Pù Mát là “kho báu” trong khai thác giá trị kinh tế ngành du lịch, dịch vụ theo hướng sinh thái bền vững. Hiện, chính quyền và người dân đang nỗ lực xây dựng các mô hình dịch vụ du lịch xanh, bước đầu cho hiệu quả, song vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập cần tháo gỡ.