(Baonghean) - Một thực đơn gồm 27 món ăn thông dụng của người Việt kèm thêm vài món ăn lạ miệng theo kiểu Hàn Quốc cho giới trẻ, cùng với 9 loại đồ uống khác nhau sẽ được đưa lên facebook (trang mạng xã hội) của cửa hàng. Sau đó, khách hàng chỉ cần chọn món và gọi điện, nhân viên vận chuyển sẽ phục vụ tận nhà. Mô hình kinh doanh này không còn xa lạ ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh... Nhưng với TP. Vinh thì đây là dịch vụ khá mới mẻ. Và chủ nhân của dịch vụ này vừa tròn 19 tuổi.
Nguyễn Thị Khánh Huyền - chủ nhân của trang mạng xã hội Ship đồ ăn đêm TP. Vinh chia sẻ: “Tháng 7/2013, em có ý tưởng xây dựng mô hình kinh doanh này và đến ngày 14/8/2013 đi vào hoạt động. Ban đầu, em chỉ định hướng phục vụ ăn đêm, vì nghĩ thời điểm đó thì tâm lý mọi người ngại ra đường mua đồ ăn, mình sẽ có thị phần rộng hơn. Nhưng về sau, theo nhu cầu của khách hàng, từ 11h trưa đến 1h sáng hôm sau, lúc nào khách đặt món là sẽ có nhân viên phục vụ ngay”. Hai nhân viên nam làm nhiệm vụ chuyển hàng sẽ được nhận 10.000 đồng/chuyến, cộng thêm tiền điện thoại được hỗ trợ, trung bình mỗi tháng có thu nhập khoảng 2-3 triệu đồng.
 |
| Khánh Huyền chế biến kimbap theo đơn hàng của khách. |
Mô hình này đã đi vào hoạt động tròn 1 năm nay, theo tiết lộ của Huyền, lượng khách khá ổn định, trung bình mỗi ngày có khoảng 20- 30 đơn hàng, mỗi đơn hàng thường gọi từ 2 món trở lên. Có những trường hợp gọi đặt mấy chục suất cơm văn phòng cho nhân viên công ty hoặc chục hộp kim bắp (cơm cuộn rong biển kiểu Hàn Quốc) để đi dã ngoại. Nhờ chịu khó cập nhật món mới vào thực đơn và mày mò, sáng tạo trong chế biến món ăn, Huyền đã có nhiều khách quen. “Có nhiều người gọi điện động viên và góp ý cho món này, món kia, cũng có nhiều người hợp khẩu vị nên ngày nào cũng gọi đúng món đó” - Huyền vui vẻ cho biết.
Hiện nay, thu nhập hàng tháng từ kinh doanh đem lại cho Huyền, khoảng 10 triệu đồng - 15 triệu đồng/tháng. Khoản tiền ấy, Huyền tích lũy để phục vụ cho mơ ước học tập sau này. Chị Nguyễn Thị Kim Ngân (1971), mẹ Khánh Huyền tâm sự: “Năm ngoái, Huyền thi vào Học viện Cảnh sát thiếu điểm, nên năm nay quyết tâm thi lại. Lúc biết tin trượt đại học nó buồn lắm, nhưng không bi quan mà nghĩ ngay đến chuyện kinh doanh để tăng thu nhập cho gia đình, tiết kiệm tiền cho việc học sau này. Ban đầu gia đình phản đối, vì nghĩ còn ít tuổi, bươn chải làm gì cho vất vả. Nhưng em nó quyết tâm quá nên cũng đành thuận theo”. Thế nên, hiện tại, mẹ và dì của Huyền đang là “tình nguyện viên” đắc lực cho công việc kinh doanh của em.
Đánh giá về chất lượng món ăn và dịch vụ, chị Trần Thị Phương - Công ty Sơn An Nam, đường Phan Bội Châu, cho biết: “Tôi biết đến trang này qua sự giới thiệu của bạn bè, sau đó gọi thử và đến giờ thì thành quen luôn. 35.000 đồng/ suất cơm gà cho bữa trưa thì cũng tương đương với các quán cơm văn phòng khác, nhưng phục vụ tận nơi, đỡ tốn thời gian đi lại, phù hợp với dân công sở như tôi!”.
Được biết, ngoài Ship đồ ăn đêm TP. Vinh, hiện nay, tận dụng lợi thế nhanh và tiện ích của các trang mạng xã hội, nhiều mô hình kinh doanh khác cũng được xây dựng và phát triển. Nhiều dịch vụ như nhận thêu tranh thuê, bán ô tô, xe máy cũ, sửa máy tính tại nhà, giặt là nhận/ trao tận tay… mà chủ nhân đều là những người trẻ tuổi. Những người trẻ dám nghĩ, dám làm đang góp phần vẽ nên một sắc màu mới cho bức tranh hiện đại hóa của một đô thị trẻ năng động.
Bài, ảnh: Thành Duy
