Ông Nguyễn Văn Quang, 60 tuổi, ngụ ấp Phú Điền, xã Song Phú, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long - người nhiều năm đạt danh hiệu Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi tỉnh Vĩnh Long. Ông Quang cho biết nguyên nhân "đeo bám" nghề nuôi lươn không bùn: “Trước đây tôi chuyên nghề ươn cá giống các loại. Năm 2014, được sự gợi ý và giúp đỡ 2.000 con lươn giống của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Vĩnh Long, tôi chuyển sang mô hình nuôi lươn không bùn và luôn đạt kết quả cao”.
Ông Nguyễn Văn Quang bên 1 bể nuôi lươn giống.
Ban đầu ông Quang xây dựng 4 hầm chứa lươn sinh sản, mỗi hầm có diện tích 20m2. Bên trong hầm ông lót bạt ni lông, xung quanh trồng cỏ, rau để tạo bóng mát cho lươn mẹ. Ông thường xuyên thay đổi nguồn nước bên trong để đảm bảo vệ sinh, nguồn nước thải từ các hầm nuôi lươn được dẫn xuống các hầm nuôi cá các loại vừa không tạo mùi hôi thối, vừa có thức ăn dư thừa cho đàn cá.
Về thức ăn cho lươn, ngoài thức ăn công nghiệp, ông Quang còn trộn ốc bươu vàng, cá vụn cho lươn ăn để tăng trọng nhanh chất lượng thơm ngon. Sau 6 tháng nuôi, bình quân lươn có trọng lượng xấp xỉ 100 gam và bắt đầu đẻ trứng.
Từ năm 2014 đến nay, ông Quang bán ươn giống khá ổn định, từ 2.000-2.200 đồng/con. Riêng số lươn mẹ sau khi đẻ trứng được ông bán với giá từ 180.000 đến 200.000 đồng/kg. Thời điểm lươn đẻ nhiều từ tháng 2 đến tháng 9 âm lịch hàng năm.
Số lươn mẹ sau khi sinh sản xong, bán trứng lươn, nuôi lươn mẹ một thời gian ngắn là ông Quang xuất bán.
Hai năm trở lại đây, ông Nguyễn Văn Quang chọn cách làm lạ mà hay là nuôi lươn sinh sản bán trứng ( thay vì bán lươn giống) như trước đây và đã đạt kết quả khả quan. Ông Quang so sánh : Bán trứng lươn sẽ có lãi nhiều hơn, vòng quay của hầm lươn nhanh hơn, độ rủi ro của ít hơn.
"Hiện nay với số lượng 500 con mẹ lươn sinh sản, mỗi tuần tôi thu hoạch được khoảng 4.000 trứng lươn với tổng giá bán từ 2,5 đến 3 triệu đồng tùy thời điểm. Bình quân mỗi tháng tôi có lời xấp xỉ 10 triệu đồng từ việc bán trứng lươn. Đó là chưa kể việc lươn mẹ sau đẻ xong tôi mang bán mỗi tháng có thêm 5 triệu đồng...Tôi nuôi gối, cứ bán lứa lươn này là đã chuẩn bị sẵn 1 lứa lươn sang cho vào hầm để nuôi tiếp...", ông Quang cho hay.
Hầm nuôi lươn đẻ của gia đình ông Quang phía trên trồng cỏ dại, rau đồng tạo bóng mát và chổ ẩn nấp cho lươn.
Nguồn thu của lão nông Nguyễn Văn Quang chưa dừng lại ở lươn mà còn ở 10 công ruộng làm lúa, mô hình nuôi cá lác thác cườm, nuôi cá sặc rằn...
Hiện nay, ông Quang đang có diện tích khoảng 800m2 lập thành 2 ngăn. Một ngăn ông nuôi các thác lác cườm, ngăn còn lại ông đang nuôi 3.000 con cá sặc rằn. Dự kiến cá thác lác cườm, cá sặc rằn sẽ thu hoạch sau tết Nguyên đán 2019.
Ông Quang đúc kết kinh nghiệm làm giàu ở nông thôn rất giản đơn: “Mình ăn học không nhiều nhưng nhớ lời Bác Hồ có nói, "Không có việc gì khó. Chỉ sợ lòng không bền…”. Mình "đeo bám" nghề nuôi cá, nghề nuôi lươn cũng là từ câu nói đó của Bác Hồ...", ông Quang chia sẻ.
