Les vers de pousses de bambou et les souris des forêts « vendus au détail » dans les hautes terres de Nghe An sont populaires par temps froid
(Baonghean.vn) - Par cette journée froide et brumeuse, le long des routes du district reculé de Ky Son (Nghe An), les habitants vendent toutes sortes de légumes, de tubercules et même des rats sauvages. Toutes sortes sont très recherchées.
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| Sur la route principale reliant la ville de Muong Xen aux communes de Pha Danh, Huoi Tu et Muong Long, de nombreux commerces vendent des produits des minorités ethniques cultivés dans leurs champs. Photo : Xuan Hoang |
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| La plupart des visiteurs s'y arrêtent pour acheter des produits locaux : des légumes et des fruits cultivés dans les champs, propres et à des prix « raisonnables ». Photo : Xuan Hoang |
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| Les feuilles de moutarde des Hôms, cultivées dans les champs, sont vendues 10 000 VND la botte. Photo : Quang An |
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| Les ananas cultivés par les montagnards se vendent 5 000 VND/fruit ; les fleurs de bananier récoltées en forêt se vendent entre 5 000 et 10 000 VND/tête. Photo : Xuan Hoang |
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| Les souris sont capturées dans la forêt et vendues entre 10 000 et 15 000 VND/kg. Photo : Quang An |
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| Gingembre : 20 000 VND/kg ; le mac khen est vendu 10 000 VND la grappe. Photo : Xuan Hoang |
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| Les vers de bambou sont notamment récoltés sur des pousses de bambou et vendus à un prix très avantageux, environ 250 000 à 300 000 VND/kg. Cette spécialité est rare, nutritive et très prisée. Pour les conserver longtemps, on les place dans des tubes de bambou frais pour les vendre. Photo : Quang An |
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| Le thé vert est cultivé dans le village et l'hydrocotyle est cueillie dans les champs et vendue par les habitants 10 000 VND la botte. Photo : Xuan Hoang |
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| Lors des froides journées d'hiver, malgré les tentes de fortune installées de chaque côté de la route et le vent glacial, les gens continuent à vendre toute la journée. Les passants ont ainsi un endroit où acheter des produits propres. On dit qu'ils vendent beaucoup de marchandises chaque jour. Photo : Quang An |
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| Tous les légumes, tubercules, fruits… sont cultivés par les populations locales dans les champs, ou récoltés dans la forêt, sous les nuages toute l'année. Ce sont donc des produits propres et très frais. Photo : Xuan Hoang |
.jpeg "Mùa thu hái dâu da đỏ - đặc sản miền Tây Nghệ An")
