Đặc sản dê Cầu Đòn nức tiếng xứ Nghệ

(Baonghean.vn) - Nhắc đến các món ăn đặc sản của xứ Nghệ, không thể không nhắc đến món dê Cầu Đòn nức tiếng của Nhà hàng Ngân Trình - Một địa chỉ ẩm thực hấp dẫn vào loại bậc nhất Nghệ An.
Đặc sản dê Cầu Đòn - Nhà hàng Ngân Trình được tôn vinh là 1 trong 9 gian hàng có món ăn ngon, trưng bày đẹp nhất trong số 100 gian hàng trưng bày tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tếNghệ An 2019.
Các món ăn ngon tại Nhà hàng Ngân Trình được kết hợp từ những hương vị khác nhau, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng làm nên thương hiệu của Nhà hàng. Ảnh: Sỹ Hưng
Các món ăn chế biến từ thịt dê tại Nhà hàng Ngân Trình rất phong phú, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng làm nên thương hiệu của nhà hàng. Món cháo chân dê hầm với đậu xanh của nhà hàng khiến ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Ảnh: Sỹ Hưng
Để chế biến được các món ăn ngon, bổ dưỡng, chủ nhà hàng luôn chú trọng hàng đầu đến nguồn thực phẩm tươi mới, đảm bảoVSAT  thực phẩm. Nguồn dê thương phẩm tại nhà hàng đa phần được chọn mua từ các địa phương có đàn dê chăn thả tự nhiên lớn và có truyền thống chăn nuôi hàng hóa như Nam Đàn, Tân Kỳ, Đô Lương...Ảnh: Sỹ Hưng.
Để có được thương hiệu nức tiếng, chủ nhà hàng luôn chú trọng hàng đầu đến nguồn thực phẩm tươi mới, đảm bảo VSAT thực phẩm. Nguồn dê thương phẩm tại nhà hàng đa phần được chọn mua từ các địa phương có đàn dê chăn thả tự nhiên lớn và có truyền thống chăn nuôi hàng hóa như Nam Đàn, Tân Kỳ, Đô Lương... Ảnh: Sỹ Hưng.
Gần 15 năm kinh nghiệm chế biến đặc sản thịt dê và gây dựng thương hiệu Dê cầu đòn trên mảnh đất quê hương Bác, Chủ nhà hàng đặc sản dê Cầu Đòn- Bà Nguyễn Thị Ngân là người có nhiều tâm huyết, trăn trở để có thể chế biến được nhiều món ngon làm vừa lòng thực khách. Ảnh: Sỹ Hưng
Gần 15 năm kinh nghiệm chế biến đặc sản thịt dê và gây dựng thương hiệu dê Cầu Đòn, chủ nhà hàng Ngân Trình - Bà Nguyễn Thị Ngân là người có nhiều tâm huyết, trăn trở để có thể chế biến được nhiều món ngon làm vừa lòng thực khách. Ảnh: Sỹ Hưng
Nhiều món ngon khó cưỡng như dê tùng xẻo chấm với tương Nam Đàn nức tiếng gần xa, làm hài lòng các thực khách khó tính khi đến với nhà hàng. Ảnh: Sỹ Hưng
Món dê tùng xẻo chấm với tương Nam Đàn nức tiếng gần xa, làm hài lòng các thực khách khó tính nhất khi đến với nhà hàng. Ảnh: Sỹ Hưng
Món dê tái chanh  có hương vị hấp dẫn riêng so với  nhiều món ngon khác. Ảnh Sỹ Hưng.
Món dê tái chanh có hương vị hấp dẫn riêng cũng được nhiều thực khách lựa chọn. Ảnh Sỹ Hưng.
Nhiều khách hàng cho rằng khi đến với ẩm thực dê Cầu Đòn của Nhà hàng Ngân Trình, không thể bỏ lỡ món chân dê hầm thuốc bắc, vì món ăn này mới, giữ được hương vị hấp dẫn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Ảnh: Sỹ Hưng
Nhiều khách hàng cho rằng khi đến với ẩm thực dê Cầu Đòn của Nhà hàng Ngân Trình, không thể bỏ lỡ món chân dê hầm thuốc bắc, vì món ăn này mới, giữ được hương vị hấp dẫn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Ảnh: Sỹ Hưng
Các món xáo măng ăn kèm với bún, bánh mướt tại nhà hàng có khẩu vị hấp dẫn riêng không trộn lẫn như các nhà hàng ẩm thực dê khác trong vùng. Ảnh: Sỹ Hưng.
Các món xáo măng ăn kèm với bún, bánh mướt tại nhà hàng có khẩu vị hấp dẫn riêng không trộn lẫn như các nhà hàng ẩm thực dê khác trong vùng. Ảnh: Sỹ Hưng.
Bên cạnh quan tâm chất lượng món ngon, lòng hiếu khách, thái độ phục vụ tận tình, vui vẻ, niềm nở, nhà hàng luôn là điểm đến hấp dẫn cho nhiều thực khách muốn tìm về khám phá ẩm thực .Ảnh: Sỹ Hưng
Nhà hàng Ngân Trình được nhiều thực khách ghé thăm tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An 2019. Ảnh: Sỹ Hưng
Hãy đến với Nhà hàng thịt dê Cầu Đòn Ngân Trình của gia đình anh Đinh Văn Trình, chị Nguyễn Thị Ngân để thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon đúng điệu từ sản phẩm thịt dê bản địa  trên quê hương xứ Nghệ. Ảnh: Sỹ Hưng.
Ngoài chất lượng món ăn, lòng hiếu khách, thái độ phục vụ tận tình, niềm nở, Ngân Trình luôn là điểm đến hấp dẫn cho nhiều thực khách tìm đến. Ảnh: Sỹ Hưng.


Hãy đến với Nhà hàng
 Ngân Trình để được thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon đúng điệu từ sản phẩm thịt dê bản địa trên quê hương xứ Nghệ.

Nhà hàng ẩm thực dê cầu đòn Ngân Trình

Địa chỉ: Xã Vân Diên, huyện Nam Đàn

Số điện thoại đặt hàng:  0975 536 499  (Anh Trình). Hoặc 0974 585 698  (Chị Ngân chủ nhà hàng)

tin mới

Điện Biên Phủ

Hội thảo ‘70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (1954 - 2024) và những đóng góp to lớn của quân – dân Nghệ An’

(Baonghean.vn) - Sáng 25/4, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An phối hợp với Cục Chính trị Quân khu 4 tổ chức Hội thảo khoa học “70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (1954 - 2024) và những đóng góp to lớn của quân – dân Nghệ An” cùng triển lãm chuyên đề “Điện Biên Phủ - một thiên sử vàng”.

Nghệ An gặp mặt chiến sĩ Điện Biên, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Nghệ An gặp mặt chiến sĩ Điện Biên, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

(Baonghean.vn) - Chương trình gặp mặt nhằm tiếp tục khơi dậy và phát huy truyền thống yêu nước, chủ nghĩa anh hùng cách mạng, ý chí quyết chiến, quyết thắng của chiến dịch Điện Biên Phủ trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ vững chắc Tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa.

Những ký ức không thể nào quên của thanh niên xung phong Nghệ An ở Điện Biên Phủ

Những ký ức không thể nào quên của thanh niên xung phong Nghệ An ở Điện Biên Phủ

(Baonghean.vn) - Trong hơn 16.000 thanh niên xung phong phục vụ chiến đấu tại Chiến dịch Điện Biên Phủ, Nghệ An cũng đã có hàng nghìn chiến sĩ thanh niên xung phong tình nguyện lên đường với ý chí và quyết tâm sắt đá. 70 năm trôi qua, nhưng ký ức về một thời hoa lửa vẫn mãi không thể nào quên…

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Thác Đũa có vẻ đẹp hoang sơ, là nơi giải nhiệt lý tưởng và từng là điểm đến hấp dẫn du khách gần xa. Tuy nhiên, do đợt mưa lũ năm 2023, đường vào điểm du lịch này bị sạt lở nghiêm trọng, gây khó cho du khách khi muốn tới trải nghiệm.

Thăm hỏi, động viên người lao động thi công dự án đường dây 500kV mạch 3

Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam thăm hỏi, động viên công nhân lao động trên công trường Dự án đường dây 500Kv mạch 3

(Baonghean.vn) - Đoàn công tác Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Tập đoàn Điện lực Việt Nam, UBND tỉnh, Liên đoàn Lao động tỉnh đã thăm hỏi, động viên đoàn viên, người lao động thi công dự án đường dây 500kV mạch 3, nỗ lực để công trình được đóng điện trước ngày 30/6/2024.

Cửa Lò

Trong 3 ngày tổ chức lễ hội, Cửa Lò đón trên 65.000 lượt khách, doanh thu trên 70 tỷ đồng

(Baonghean.vn) - Sau ngày khai hội, khách du lịch gần, xa liên tục đổ về biển Cửa Lò để tham quan, nghỉ dưỡng, hứa hẹn năm 2024, Cửa Lò đạt mục tiêu đón 4,15 triệu lượt khách; khách lưu trú đạt 1,45 triệu lượt; doanh thu dịch vụ du lịch đạt 4.200 tỷ đồng, tăng 18% so với năm 2023. 

3 năm, các câu lạc bộ ví, giặm ở Thanh Chương vẫn mỏi mòn đợi chờ hỗ trợ

3 năm, các câu lạc bộ ví, giặm ở Thanh Chương vẫn mỏi mòn đợi chờ hỗ trợ

(Baonghean.vn) - Từ năm 2021, Hội đồng nhân dân tỉnh ban hành Nghị quyết số 29/2021/NQ–HĐND tỉnh quy định chính sách hỗ trợ đối với nghệ nhân, CLB trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể. Tuy nhiên, đến nay, một số CLB trên địa bàn huyện Thanh Chương vẫn chưa được thụ hưởng chính sách này.