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Actualités mises à jour liées aux spécialités occidentales
Cueillette des fraises rouges : une spécialité de l'ouest de Nghe An
Les fraises des bois sont depuis longtemps un fruit emblématique des montagnes et des forêts de l'ouest de Nghe An, principalement concentrées dans les communes de Tri Le et de Thong Thu. À chaque récolte, ce fruit enrichit la cuisine locale et contribue également à améliorer les revenus des habitants des hautes terres.
Économie
Les habitants de l'ouest de Nghe An encouragent la production et la consommation de spécialités du Têt en ligne
(Baonghean.vn) - En cette fin d'année, les usines de transformation de viande de bœuf séchée, de saucisses (Ky Son, Tuong Duong), de vin Khau Hin (Con Cuong) et de viande aigre (Que Phong)... augmentent urgemment leur production tout en se concentrant sur la promotion et la vente de produits via les canaux de commerce électronique pour approvisionner le marché du Têt.
Ministre Le Minh Hoan : Il faut coordonner systématiquement le développement de la région occidentale de Nghe An
(Baonghean.vn) - Lors du séminaire « Orientation stratégique pour le développement socio-économique de la province de Nghe An Ouest » qui s'est tenu le matin du 18 novembre à Hanoi, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Minh Hoan a discuté des points de vue, des orientations et du soutien à la province de Nghe An, en particulier à la région de Nghe An Ouest.
Riz de spécialité de l'ouest de Nghe An : une valeur élevée mais un développement fragmenté
(Baonghean.vn) - Les habitants de Que Phong ont déclaré que la production de riz Japonica et de riz gluant Khau Cay Noi était actuellement insuffisante pour être commercialisée et générer des revenus suffisants pour les agriculteurs. Cependant, la production reste fragmentée, artisanale et manque de liens, de sorte que la pleine valeur des produits agricoles n'est pas pleinement exploitée.
Les agriculteurs de la région montagneuse de Nghe An sont très actifs pendant la saison de la cueillette des pousses de bambou.
(Baonghean.vn) - À chaque saison de récolte de pousses de bambou, les ménages des districts montagneux de Nghe An peuvent gagner des dizaines de millions grâce à leur assiduité et à leur travail acharné. Les produits à base de pousses de bambou, après avoir subi diverses transformations et séchages, sont très recherchés par les commerçants qui les achètent sur place.
Les « crevettes sauvages » reviennent au village, les habitants des hautes terres de Nghe An restent debout toute la nuit pour les attraper et les vendre pour des millions
(Baonghean.vn) - La première année où les « crevettes sauvages » sont apparues, les habitants de la commune montagneuse de Tam Quang, district de Tuong Duong (Nghe An) ont passé toute la nuit à suspendre des lampes et des filets pour les chasser, gagnant des millions de dongs chaque nuit.
Bon essai : Le goût de la mousse
(Baonghean.vn) - Avec un style d'écriture naturel, comme s'il se confiait au lecteur, Huu Vi a conduit les lecteurs dans sa région montagneuse, revenant avec lui à ses jours d'enfance et savourant la mousse cuite à la vapeur, sentant la mousse fondre dans le ruisseau, sur la table à manger.
Nghe An : Temps forts du 5 novembre
November 5, 2021 19:41
(Baonghean.vn) - Connexion pour acheminer les produits OCOP de la région occidentale vers les supermarchés ; Construction urgente de la route côtière nationale à travers Nghe An ; Reproduction du modèle d'approvisionnement en eau solaire ; Enregistrement de plus d'infections au Covid-19... sont les points forts du 5 novembre.
Le porc noir, une spécialité de l'ouest de Nghe An, maintient toujours son prix au-dessus de 160 000 VND/kg
August 15, 2021 07:48
(Baonghean.vn) - Alors que le prix intérieur des porcs vivants a fortement chuté, le prix des porcs noirs, une spécialité élevée par les minorités ethniques dans la région occidentale de Nghe An, reste élevé à 160 000 VND/kg, et même le « porc sous les aisselles » dans certains endroits est de près de 200 000 VND/kg.
Les mangues Tuong Duong ont de bons prix et se vendent mieux que jamais.
May 31, 2021 06:32
(Baonghean.vn) - C'est la saison de la récolte des mangues Tuong Duong. Cette année, les mangues sont vendues à un prix avantageux, les clients les achètent directement au jardin. Nombreux sont ceux qui cueillent les mangues avant de les apporter au marché, et elles sont toutes achetées directement chez eux.
Préoccupations concernant l'Occident : Article final : Vers la construction d'une marque durable
April 24, 2021 06:56
(Baonghean.vn) - L'ouest de la région de Nghe An possède une flore et une faune exceptionnelles, riches en diversité et de grande qualité. Il est donc essentiel de déployer des efforts importants pour exploiter ce potentiel et créer une filière durable pour chaque produit.
Protéger la célèbre race de poisson de spécialité des hautes terres de Nghe An
December 30, 2020 10:21
(Baonghean.vn) - Face au risque pour l'environnement aquatique à la source des ruisseaux, certaines espèces aquatiques étant en voie d'extinction, le gouvernement communal et la population de la commune frontalière de Na Loi, district de Ky Son, ont construit et déployé un modèle pour protéger les espèces de poissons de ruisseau, principalement le poisson frais, une spécialité de poisson célèbre dans les hauts plateaux de Nghe An.
Le porc de spécialité de l'ouest de Nghe An est rare, son prix est de 200 000 VND/kg
December 27, 2020 09:22
(Baonghean.vn) - Le porc noir local, une spécialité de l'ouest de Nghe An, est toujours en pénurie, se vendant actuellement à un prix élevé de 130 000 à 200 000 VND/kg.
Les vers de pousses de bambou et les souris des forêts « vendus » dans les hautes terres de Nghe An sont très demandés par temps froid
December 21, 2020 08:56
(Baonghean.vn) - Par cette journée froide et brumeuse, le long des routes du district reculé de Ky Son (Nghe An), les habitants vendent toutes sortes de légumes, de tubercules et même des rats sauvages. Tous ces produits sont très recherchés.
Ouverture du plus grand marché du district montagneux de Con Cuong
November 22, 2020 14:02
(Baonghean.vn) - Le matin du 22 novembre, dans la commune de Binh Chuan (Con Cuong), a eu lieu la cérémonie d'ouverture du premier marché Muong Chon - Binh Chuan - Con Cuong de 2020. Il s'agit d'une activité visant à restaurer les valeurs culturelles uniques de la nation, tout en promouvant et en présentant les produits célèbres des habitants de la région de Tra Lan.
Les gens affluent au marché de Tam Thai pour acheter des souris et des grenouilles pour le Têt.
December 31, 2017 17:43
(Baonghean.vn) - Connu pour être un marché spécialisé dans la vente de produits des minorités ethniques de l'ouest de Nghe An, le marché de Tam Thai se tient tous les dimanches. Le 31 décembre étant également le dernier marché de 2017, il attire de nombreux visiteurs venus faire leurs achats pour célébrer le Nouvel An.
Les vers de pousses de bambou, une spécialité « unique » des habitants des hautes terres
November 7, 2017 10:26
(Baonghean.vn) - De nos jours, profitant du temps ensoleillé, les habitants des communes des hautes terres du district de Ky Son se rendent dans la forêt pour trouver des pousses de bambou à ramener chez eux pour les transformer en plats, ou à apporter au marché pour les vendre.
Découvrez les produits du marché des hauts plateaux de Nghe An
August 21, 2017 10:16
(Baongheaan.vn) -
Le poisson-serpent géant coûte près de 20 millions de VND à Nghe An
August 1, 2017 15:51
(Baonghean.vn) - Lors d'une partie de pêche, un pêcheur a eu la chance d'attraper un poisson de 2 m de long et de 18 kg sur la rivière Lam, à la frontière entre les districts de Con Cuong et de Tuong Duong.
Astuce unique utilisant de la pâte de crevettes pour chasser les crabes de pierre la nuit
July 5, 2017 13:30
(Baonghean.vn) – Pendant la saison sèche, de nombreux crabes de pierre peuplent les ruisseaux de la région occidentale de Nghe An. Pour les habitants des hautes terres, la pâte de crevettes est un appât efficace pour attraper ce délicieux crabe.
Le célèbre canard Quy pond de l'or
June 11, 2017 12:41
(Baonghean.vn) - Le canard de Quy est depuis longtemps considéré comme le produit phare de l'ouest de Nghe An. Il s'agit d'une race de sauvagine originaire de la région de Quy Chau, à Que Phong. Outre sa valeur nutritionnelle, le canard de Quy possède également une origine génétique rare. Autour de cette espèce de sauvagine indigène, on raconte aussi des histoires de canards qui « produisent de l'or ».
Les agriculteurs ont attrapé une paire de poissons-chats géants sur la rivière Lam
May 26, 2017 14:55
(Baonghean.vn) - En jetant son filet sur la rivière Lam, un pêcheur de Con Cuong (Nghe An) a attrapé une paire de poissons Lech géants.
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