Dialecte Nghe : Se souvenir du goût de la sauce soja Nam Dan

(Baonghean.vn) - Il existe des plats rustiques et familiers dont le seul nom évoque l'odeur et l'amour de la campagne. Légumes marinés Thanh Chuong, sauce soja Nam Dan, hareng de mer Quynh, anguille des rizières... Les habitants de Nghe An, qu'ils vivent au cœur de Nghe An ou à l'étranger, ne peuvent s'empêcher d'être nostalgiques en se remémorant les anciennes coutumes, la vieille maison, la cuisine simple - où l'ombre de la mère et de la sœur travaillait dur jour et nuit, avec des plats rustiques dont on se souvient profondément tout au long de la vie.