Sản vật độc đáo ở chợ chiều phố núi Quỳ Hợp

(Baonghean.vn) – Gần 2 năm nay, thị trấn Quỳ Hợp có thêm một phiên chợ chiều. Chợ chỉ họp từ tầm xế chiều đến lúc phố núi lên đèn mới vãn. Nơi đây, biết bao sản vật độc đáo của bà con các dân tộc khắp huyện hội tụ về, góp phần làm nên một nét riêng khó lẫn của miền Tây xứ Nghệ.

Toàn cảnh chợ chiều Quỳ Hợp.
Toàn cảnh chợ chiều Quỳ Hợp.
Một góc chợ chiều. Nghe kể rằng, trước đây Quỳ Hợp chỉ có một khu chợ trung tâm phía dưới thị trấn. Nhưng bà con các xã với những sản vật núi rừng
Trước đây Quỳ Hợp chỉ có một khu chợ trung tâm phía dưới thị trấn. Nhưng bà con các xã với những sản vật núi rừng đã không xuống chợ chính, mà bày hàng dọc đường phía Tây. Khu "chợ tạm" này lại rất "hút" khách, cả người bản địa lẫn khách xa bởi những đặc sản núi rừng thiên nhiên của chợ. Bởi vậy, đầu năm 2015, một khu chợ mới khang trang đã được chính quyền dựng lên, rộng rãi, thoáng đãng để mọi người đổi trao, mua bán.
Khu chợ chiều
Chợ chiều Quỳ Hợp được chia thành 2 khu vực riêng biệt: khu thực phẩm và khu rau quả. Sản vật đều do người từ Châu Quang, Châu Lý, Châu Đình, Châu Thái, Châu Sơn, Châu Cường... mang xuống, đậm dấu ấn núi rừng. Ảnh: Hoa, lá đu đủ non để ăn sống, nấu canh hoặc làm nộm.
Hoa chuối rừng và đu đủ, những thức dân dã mà tươi sạch
Hoa chuối rừng và đu đủ, những thức dân dã mà tươi sạch.
Quả nhâm, loài quả nhỏ bằng bằng viên bi, rất thơm và ngọt, đặc sản của miền Tây.
Quả nhâm, loài quả nhỏ bằng viên bi, rất thơm và ngọt, đặc sản của miền Tây.
Cây rau dún, một loài rau thuộc họ dương xỉ, được dùng để luộc, xào hoặc làm nộm rất ngon. Mỗi bó rau dún chỉ khoảng 3.000 đồng, rất dễ mua.
Cây rau dún, một loài rau thuộc họ dương xỉ, được dùng để luộc, xào hoặc làm nộm rất ngon. Mỗi bó rau dún chỉ khoảng 3.000 đồng, rất dễ mua.
Một đôi bạn trẻ đang lựa mua những chùm dâu da rừng, loài quả chua dịu làm giảm cơn khát khi nắng nhiều
Một đôi bạn trẻ đang lựa mua những chùm dâu da rừng, loài quả chua dịu làm giảm cơn khát ngày hè.
 Mít dai ChâuThái, Châu Quang, nhiều múi ít xơ. Mỗi quả như thế này được bán với giá khoảng 70 - 80.000 đồng/quả.
Mít dai Châu Thái, Châu Quang, nhiều múi ít xơ. Mỗi quả như thế này được bán với giá khoảng 70 - 80.000 đồng/quả.
Và không thể thiếu măng, bởi đó là một phần hồn cốt sản vật miền núi. Đủ loại mặng trúc, măng vầu, măng le về đây tụ hội.
Và không thể thiếu măng, bởi đó là một phần hồn cốt sản vật miền núi. Đủ loại mặng trúc, măng vầu, măng le về đây tụ hội.
Một điều rất riêng, rất quyến luyến khách xa về chợ là thái độ chân tình, hồn hậu của người bán hàng. Nụ cười luôn nở trên môi họ.
Một điều rất riêng, rất quyến luyến khách xa về chợ là thái độ chân tình, hồn hậu của người bán hàng. Nụ cười luôn nở trên môi họ.
Bước sang một phía chợ, khách lại lạc vào bao sản vật từ rừng, từ sông suối. Ảnh: Chị Hà Thị Xinh đang mời khách mua mớ nhái tươi từ suối Nậm Choọng.
Bước sang một phía chợ, khách lại lạc vào bao sản vật từ rừng, từ sông suối. Ảnh: Chị Hà Thị Xinh đang mời khách mua mớ nhái tươi từ suối Nậm Choọng.
 Nhộng ong thường được chế biến thành những món như xào ớt, gói lá nghệ nướng, trộn rau rừng, nấu cháo với gạo nương...đều rất ngon và bổ dưỡng. Mỗi kg nhông ong có giá 20 nghìn đồng.
Ở chợ miền núi Quỳ Hợp khách hàng dễ dàng tìm mua nhộng ong. Mỗi kg nhộng ong có giá 200 nghìn đồng.
Đủ loại châu chấu được bắt trên nương, trong vườn. Châu chấu về làm sạch, được rang lá chanh hoặc chiên bột rất thơm ngon.
Đủ loại châu chấu được bắt trên nương, trong vườn. Châu chấu về làm sạch, được rang lá chanh hoặc chiên bột rất thơm ngon.
Những chú dễ trũi béo mập cũng trở thành món ăn khoái khẩu
Những chú dễ trũi béo mập cũng được bày bán ở chợ.
chợ chiều cũng có rất nhiều ngan. Loài ngan được nuôi hoàn toàn tự nhiên, quanh quẩn tìm ăn quanh khe suối, ao nhà nên thịt rất chắc và ngon.
Chợ chiều cũng có rất nhiều ngan. 
Bố và con cùng ra về với trĩu nặng đặc sản núi rừng.
Bố và con cùng ra về với trĩu nặng đặc sản núi rừng.

Trần Hải

 

tin mới

Điện Biên Phủ

Hội thảo ‘70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (1954 - 2024) và những đóng góp to lớn của quân – dân Nghệ An’

(Baonghean.vn) - Sáng 25/4, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An phối hợp với Cục Chính trị Quân khu 4 tổ chức Hội thảo khoa học “70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (1954 - 2024) và những đóng góp to lớn của quân – dân Nghệ An” cùng triển lãm chuyên đề “Điện Biên Phủ - một thiên sử vàng”.

Nghệ An gặp mặt chiến sĩ Điện Biên, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Nghệ An gặp mặt chiến sĩ Điện Biên, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

(Baonghean.vn) - Chương trình gặp mặt nhằm tiếp tục khơi dậy và phát huy truyền thống yêu nước, chủ nghĩa anh hùng cách mạng, ý chí quyết chiến, quyết thắng của chiến dịch Điện Biên Phủ trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ vững chắc Tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa.

Những ký ức không thể nào quên của thanh niên xung phong Nghệ An ở Điện Biên Phủ

Những ký ức không thể nào quên của thanh niên xung phong Nghệ An ở Điện Biên Phủ

(Baonghean.vn) - Trong hơn 16.000 thanh niên xung phong phục vụ chiến đấu tại Chiến dịch Điện Biên Phủ, Nghệ An cũng đã có hàng nghìn chiến sĩ thanh niên xung phong tình nguyện lên đường với ý chí và quyết tâm sắt đá. 70 năm trôi qua, nhưng ký ức về một thời hoa lửa vẫn mãi không thể nào quên…

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Thác Đũa có vẻ đẹp hoang sơ, là nơi giải nhiệt lý tưởng và từng là điểm đến hấp dẫn du khách gần xa. Tuy nhiên, do đợt mưa lũ năm 2023, đường vào điểm du lịch này bị sạt lở nghiêm trọng, gây khó cho du khách khi muốn tới trải nghiệm.