(Baonghean.vn) - Diễn Châu là huyện trọng điểm của Nghệ An về sản xuất lạc với diện tích 3.500 héc ta, sản lượng đạt khoảng 9.000 tấn. Thu mua, chế biến, xuất khẩu lạc là nghề truyền thống, tạo việc làm cho hàng ngàn gia đình với mức thu nhập cao.
Diễn Thịnh được coi là đất lạc của huyện Diễn Châu. Trong tổng số 3.000 hộ toàn xã thì có tới 1.200 hộ làm nghề thu mua, chế biến, xuất khẩu lạc. Những ngày này, đi đến đâu của xã cũng rộn ràng tiếng máy xay lạc, nhộn nhịp ô tô tải vào ra bốc hàng liên tục.
 |
| Anh Vũ Văn Hai ở xóm 5, Diễn Thịnh đầu tư máy xay lạc, những ngày này làm không hết việc. Mỗi vụ như vậy anh thu nhập 50 triệu đồng. |
Tuy là nghề phụ nhưng lại là thu nhập chính cho các gia đình ở xã Diễn Thịnh, có lúc cao điểm đơn đặt hàng nhiều, bà con thu mua, chế biến mỗi ngày tới 100 tấn. Việc thu mua không còn phạm vi trong huyện, trong tỉnh mà đã vươn ra một số tỉnh phía Bắc và miền Trung với mỗi vụ lên đến 15.000 tấn.
 |
| Cơ sở thu gom lạc của chị Hoàng Thị Lân ở xã Diễn Thịnh. Sau khi thu mua lạc tại huyện Nghi Lộc, Hà Tĩnh, Quảng Bình, chị thuê người làm xay xát, tuyển lựa để nhập cho các đại lý. |
Gặp anh Trần Văn Hạnh đang bốc lạc đưa đi nhập được anh cho biết: Đến mùa bà con tỏa đi thu mua khắp nơi trong huyện, trong tỉnh rồi cả Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Quảng Bình... Mỗi mùa như vậy, gia đình đã thu mua tới hơn 100 tấn lạc vỏ về xay, nhập lạc nhân cho các đại lý xuất khẩu. Tuy chỉ làm khoảng 2 tháng trong năm nhưng nghề "xáo lạc" đã tạo việc làm, thu nhập ổn định cho cả gia đình, có điều kiện để nuôi con ăn học.
 |
| Anh Trần Văn Hạnh ở xóm 5, Diễn Thịnh đang thu gom lạc vỏ về chế biến |
Doanh nghiệp tư nhân Sỹ Thắng được xem là đơn vị đầu tàu trong việc thu mua và chế biến, xuất khẩu lạc ở Diễn Châu với khoảng 7.000 tấn/năm, chủ yếu xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Cơ sở đã đầu tư tới 5 tỷ đồng xây dựng hệ thống kho chứa hàng, máy hút chân không, máy xay, sàng… để sơ chế và bảo quản sản phẩm, đảm bảo chất lượng xuất khẩu; hiện thu hút hơn 30 công nhân xay, tuyển lựa lạc.
Ông Phạm Sỹ Thắng cho biết: Năm nay thị trường Trung Quốc nhu cầu mặt hàng lạc tươi rất mạnh nên từ đầu mùa đến nay chúng tôi đã thu mua được 2.500 tấn lạc tươi để xuất khẩu. Giá lạc năm nay cao hơn năm ngoái mà dễ tiêu thụ, lạc tươi 15.000 đồng/kg (cao hơn năm ngoái từ 1.000-2.000 đồng/kg).
Hiện nay việc thu mua lạc tươi đã hết và chúng tôi đang tập trung thu mua lạc vỏ về xay và bán lạc nhân. Chúng tôi đã xuất được những chuyến hàng đầu tiên khoảng 100 tấn sang thị trường Trung Quốc với giá 41.000 đồng/kg, cao hơn năm ngoái tới 5 giá. Để có đủ lượng hàng cho các đối tác Trung Quốc, chúng tôi đang mở rộng địa bàn thu mua ở các tỉnh miền trung như Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Bình Định…. .
 |
| Hàng được đóng gói, chuẩn bị xuất sang Trung Quốc |
Do đã phát triển hàng chục năm nên nghề thu mua, chế biến, xuất khẩu lạc được coi là nghề truyền thống ở một số xã ở Diễn Châu, kéo dài khoảng 3 tháng từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm. Hiện Diễn Châu có khoảng 1500 hộ, 10 doanh nghiệp làm nghề này, chủ yếu tập trung ở các xã Diễn Thịnh, Diễn Thành, Diễn Vạn, Diễn Hùng. Mỗi mùa như vậy, trung bình mỗi hộ làm nghề “xáo lạc” thu lại từ 30 triệu đến hàng trăm triệu đồng.
Hiện nay, lạc là sản phẩm nông sản có giá trị rất lớn đối với nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Trung bình mỗi năm Diễn Châu thu mua, chế biến khoảng 20.000 tấn lạc, trong đó xuất khẩu đạt khoảng 15.000 tấn, còn lại là thị trường nội địa. Lạc nhân Nghệ An là thương hiệu đã chinh phục được nhiều bạn hàng truyền thống ở Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia...
An Hà
