Các nhà khoa học thuộc Tổ chức tim mạch Anh cảnh báo rằng, ăn cá chiên và khoai tây chiên, dù chỉ một lần một tuần, có thể làm tăng nguy cơ suy tim, trong khi đó, ăn cá nướng giúp giảm 30% nguy cơ này.
Kết quả cho thấy, những người ăn cá nướng hoặc hấp từ 5 lần trở lên mỗi tuần giảm được 30% nguy cơ bị suy tim.