Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018?

Dưới đây là những xu hướng ăn uống và thể dục mà bạn có thể cân nhắc đưa vào quyết tâm trong năm mới của mình. Tuy nhiên cũng đừng quá ám ảnh vì chúng.

Gia vị chữa bệnh.

Gia vị chữa bệnh

Các loại gia vị đang bùng nổ ở khắp mọi nơi, và bạn có thể tìm thấy đủ mọi thứ mang hương nghệ. Giờ đây, các cư dân mạng đang phát cuồng về sữa vàng, một đồ uống đầy gia vị đã được được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Ấn Độ.

Tuy nhiên, trong khi những loại bột này có thể thay thế cho muối và tăng hương vị, chưa có bằng chứng khoa học nào ủng hộ việc sử dụng chúng như một phương thuốc chữa bệnh.

Chế độ ăn FODMAP thấp.

Chế độ ăn FODMAP thấp

Được gọi là chế ăn "không gluten" mới. Những người bị IBS đang tìm thấy thành công với chế độ ăn FODMAP thấp, và giờ đây những người ăn uống theo các xu hướng khác cũng đang tìm đến chế độ ăn này.

Những chữ viết tắt dùng để chỉ một loại carbonhydrat được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có thể gây khó tiêu. Những người theo chế độ ăn này thường kiêng các sản phẩm từ sữa, cồn ngọt, và đậu đỗ (một vài loại) thay cho việc ăn không lactose và fructose.

Mặc dù chế độ ăn này có thể dễ chịu cho dạ dày, hãy thận trọng với mọi sản phẩm có ghi "FODMAP thấp" vì chúng vẫn có thể chứa nhiều chất béo bão hòa và phụ gia đường.

Những “siêu thực phẩm” mới.

Những “siêu thực phẩm” mới

Trong khi những thực phẩm đang thịnh hành này là tin cũ ở nhiều nơi trên thế giới, của sắn (khoai mì), mít và quả La hán đang ngày càng trở nên phổ biến như một sự hoán đổi cho bột mì, thịt và đường. Hãy thử nướng với sắn (nhưng đừng bỏ qua các loại ngũ cốc nguyên hạt khác) hoặc sử dụng mít trong món taco chay.

Ăn quả La hán - giống như mọi loại đường khác: ở mức độ vừa phải.

Giày chạy tùy biến.

Giày chạy tùy biến

Trong khi sự tăng vọt gần đây của việc chạy bộ có lẽ cuối cùng đã đạt hết cỡ, các nhà bán lẻ vẫn đang phát triển những loại giày công nghệ cao, thiết bị theo dõi và tai nghe được thiết kế phù hợp cho người tập chạy.

Trên thực tế, Brooks Running vừa cho ra mắt một loại giày được thiết kế cho cá nhân phù hợp với cơ sinh học của người mang dựa trên việc quét ba chiều cử động bàn chân của họ.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 5
 

Than hoạt

Từng bị coi là bụi bẩn, than hoạt và đất sét đã được cải tiến thành những đồ uống “thải độc” trên Instagram. Nhưng hãy cẩn thận: Những thành phần này thực sự có thể gây ra hậu quả táo bón không mấy dễ chịu.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 6
 

Nhịn ăn không liên tục

Tuy bạn ít khi gặp kiểu ăn kiêng “điên rồ” với chỉ một loại thực phẩm duy nhất, nhưng điều đó không có nghĩa là những mốt ăn kiêng mất cân đối sẽ biến mất mãi mãi. Cũng giống như chế độ ăn kiêng ketogenic từng làm mưa làm gió một thời, kiểu ăn kiêng hạn chế này có thể gây hại nhiều hơn lợi.

Nhịn ăn sẽ không chỉ làm cho bạn bị đói mà còn có thể dẫn đến buồn nôn và mất nước. Về lâu dài, nhịn ăn cũng có thể làm giảm sự trao đổi chất, gây tăng cân.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 7
 

Thực phẩm gây ngủ

Khi 30% người Mỹ báo cáo bị mất ngủ ngắn hoặc dài ngày, không có gì ngạc nhiên khi hàng loạt sản phẩm gây ngủ đang tấn công thị trường. Tuy nhiên, đừng bắt đầu uống hoặc bôi kem dưỡng ngủ để mong có giấc ngủ ngon tức thì. Hiệu quả của chúng còn thiếu các bằng chứng khoa học. Nghĩa là nghiên cứu vẫn ủng hộ những thực phẩm không quá mới mẻ, chẳng hạn như quả anh đào khô, hạt dẻ cười hoặc ngũ cốc nguyên hạt và sữa.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 8
 

Giấc ngủ ngon hơn

Thực phẩm sẽ không phải là phát kiến duy nhất để đưa chúng ta vào những giấc mơ ngọt ngào trong năm tới. Những loại dường và gối "thông minh" mới cũng được quảng cáo là sẽ mang lại giấc ngủ ngon hơn. Ví dụ Sleep Number 360 tuyên bố không chỉ theo dõi giấc ngủ của bạn, mà còn thích ứng với những thay đổi về tư thế của người ngủ suốt đêm. Và các bộ quần áo ngủ cũng không phải là ngoại lệ: Sự xuất hiện của các loại vải điều hòa có thể giúp bạn mát mẻ cả đêm.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 9
 

Ẩm thực côn trùng

Côn trùng là một nguồn protein rẻ tiền và bền vững, vì vậy đừng ngạc nhiên khi tìm thấy món dế trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng. Nếu quan tâm đến xu hướng này, bạn chỉ cần biết rằng thực phẩm có nguồn gốc từ côn trùng vẫn có thể được chế biến rất kỹ, vì vậy hãy nhớ ăn những thứ khác nữa ngoài món côn trùng chiên giòn.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 10
 

Bơ đậu phộng

Sau khi phải chịu những lời gièm pha trong suốt nhiều năm, bơ đậu phộng đang quay trở lại và chúng ta không thể vui mừng hơn về điều này. Hãy tìm kiếm bơ đậu phộng ở những hình thức mới, giống như món ăn vặt phổ biến của Israel là bamba. Trước khi chìm đắm vào những món ăn hấp dẫn này, hãy nhớ để ý đến đường phụ gia, muối, chất béo bão hòa và các thành phần không cần thiết khác.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 11
 

Thực phẩm làm đẹp

Uống collagen? Đó là những gì mà một số loại thuốc bổ, bột và cồn thuốc đang đề nghị. Trong khi một số người của công chúng có thể có thể cam đoan với vạn, thì đừng nghĩ việc uống bột maca sẽ biến bạn thành Jennifer Aniston. Chỉ có những bằng chứng “ngụy khoa học” ủng hộ tác dụng trẻ hóa của chúng.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 12
 

Trang phục “đi làm và đi chơi” hai trong một

Trang phục “đi tập và đi chơi” hai trong một đã góp phần vào xu hướng mặc quần bó (legging) bên ngoài phòng tập thể dục, và bây giờ quần áo thoải mái đang dần xâm nhập vào công sở. Athleta đã ra mắt loại vải Sculptek trong những chiếc quần thực sự, trong khi Aday và Kit và Ace cũng đưa ra những trang phục thông minh và dễ thở hơn.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 13
 

Probiotic mọi thứ

Sữa chua và thực phẩm lên men (như dưa bắp cải và kim chi) đã thu hút rất nhiều sự chú ý do cung cấp những lợi khuẩn sống cho ruột, nhưng probiotic còn bùng nổ ở nhiều nơi khác. Bây giờ bạn có thể tìm thấy lợi khuẩn trong khoai tây chiên, bánh quy và granola, nhưng cũng giống như thực phẩm từ côn trùng, hãy chắc chắn rằng bạn có đọc những thành phần khác trước khi thêm vào giỏ hàng.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 14
 

Thực phẩm chứa caffeine

Các nghiên cứu gần đây ủng hộ việc tiêu thụ từ 300 đến 400mg caffeine (khoảng ba hoặc bốn cốc cà phê mỗi ngày) vì lợi ích của não. Nhưng matcha không phải là nguồn duy nhất. Hãy chuyển sang uống nước hoặc nước khoáng có chứa caffein, nhưng bỏ qua các viên cà phê hoặc đồ uống chứa đường nếu bạn muốn tăng cường sức khoẻ.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 15
 

Kem ít calo

Ben & Jerry đã chính thức tung ra loại kem "ăn kiêng" chứa chưa đến 300 calo mỗi pint (khoảng nửa lít). Halo Top giờ đây phổ biến hơn Häagen-Dazs sau khi doanh thu tăng 2.500%. Các thương hiệu khác như Breyer hiện rất được ưa chuộng với hương vị riêng của mình.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 16
 

Thiết bị cấp phòng thí nghiệm

Các thiết bị công nghệ cao từng được dành riêng cho giới chuyên môn sẽ nhanh chóng trở nên phổ biến. Một trong những thiết bị này là máy quang phổ, sử dụng ánh sáng để phát hiện xem sản phẩm có gluten hay không hoặc trái cây đã chín chưa.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 17
 

Ít soda hơn

Nước có ga không hoàn toàn biến mất, nhưng người Mỹ cuối cùng cũng uống ít cola hơn. Một khảo sát gần đây cho thấy số người trưởng thành và số trẻ em uống các loại nước ngọt như soda hoặc nước trái cây đã giảm tương ứng là 24% và 195 so với cùng kỳ năm 2003. Thay vào đó, họ thường uống gì? Nước.

Xu hướng ăn uống và thể dục nào sẽ hot trong năm 2018? ảnh 18
 

Đậu đỗ

Xu hướng tăng ăn đậu đỗ - hạt ăn được của cây họ đậu - không có dấu hiệu chững lại. Bạn có thể cổ vũ cho các loại cây trồng bền vững và có lợi cho sức khoẻ này ở dạng truyền thống của chúng (ví dụ: đậu gà, đậu lăng và đậu Hà Lan sấy khô) hoặc thử các món ăn nhẹ từ đỗ, như Beanitos.

Theo Dantri

Tin mới

[Infographics] Thiệt hại về hoàn lưu bão số 4 trên địa bàn Nghệ An (tính đến 17h ngày 4/10)

[Infographics] Thiệt hại về hoàn lưu bão số 4 trên địa bàn Nghệ An (tính đến 17h ngày 4/10)

(Baonghean.vn) - Mặc dù không nằm trong tâm bão Noru nhưng hoàn lưu bão đã gây thiệt hại vô cùng nặng nề trên địa bàn Nghệ An với nhiều địa phương bị ngập lụt diện rộng, xảy ra lũ quét, sạt lở đất. Hiện chính quyền các địa phương và các cơ quan chức năng đang tập trung khắc phục hậu quả mưa lũ.
Tướng Cương: Thất bại của một trận đánh nhưng không có nghĩa Nga thua về chiến lược

Tướng Cương: Thất bại của một trận đánh nhưng không có nghĩa Nga thua về chiến lược

(Baonghean.vn) -  Đã hơn 8 tháng kể từ khi Nga và Ukraine bắt đầu xung đột quân sự. Thế bế tắc đang diễn ra khi cả hai dường như đều đủ mạnh để ngăn bên kia giành chiến thắng, nhưng lại chưa đủ để đạt đến một chiến thắng quyết định trên chiến trường. Liệu trong thời gian tới sẽ có đột phá lớn nào sắp xảy ra trong nỗ lực của cả Nga và Ukraine hay không? Liên quan đến những vấn đề này, Thiếu tướng Lê Văn Cương – Nguyên Viện trưởng Viện Chiến lược, Bộ Công an đưa ra một vài nhận định. 
Đội trẻ Sông Lam Nghệ An tham dự hạng 3 quốc gia thi đấu với CLB của Phi Sơn

Đội trẻ Sông Lam Nghệ An tham dự hạng 3 quốc gia thi đấu với CLB của Phi Sơn

(Baonghean.vn) - Câu lạc bộ Sông Lam Nghệ An vừa thành lập thêm đội trẻ để tham gia vào Giải bóng đá Hạng Ba Quốc gia 2022, dự kiến ngày 11/10 tới đây đội sẽ có trận đấu mở màn ở bảng A khu vực phía Bắc. Để hướng đến một mùa giải thành công, Đội trẻ Sông Lam Nghệ An đã có cuộc tập dượt đầy quan trọng trước câu lạc bộ Hồng Lĩnh Hà Tĩnh.
Tiếp cận bản 'nhiều không' nơi đầu nguồn lũ quét ở Kỳ Sơn

Tiếp cận bản 'nhiều không' nơi đầu nguồn lũ quét ở Kỳ Sơn

(Baonghean.vn) - Giữa trưa nắng của ngày thứ ba sau trận lũ quét, chúng tôi mới tiếp cận được bản Bình Sơn 1 của xã Tà Cạ. Bình Sơn 1 là 1 trong 2 bản cao nhất của xã Tà Cạ mà cơn lũ dữ quét qua đêm và sáng ngày 1/10. Sau trận lũ dữ, bà con không có nhà, không có nước, không có gạo, cũng không có điện...
Giám đốc Công an tỉnh Nghệ An thăm, chia sẻ khó khăn với đồng bào bị lũ lụt huyện Kỳ Sơn

Giám đốc Công an tỉnh Nghệ An thăm, chia sẻ khó khăn với đồng bào bị lũ lụt huyện Kỳ Sơn

(Baonghean.vn) - Ngày 4/10, đoàn công tác do đồng chí Thiếu tướng Phạm Thế Tùng - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Giám đốc Công an tỉnh làm trưởng đoàn đã đến thăm, khảo sát nắm tình hình và tặng quà cho đồng bào vùng lũ tại huyện Kỳ Sơn. Cùng đi với đoàn có đồng chí Vi Hòe - Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Bí thư Huyện ủy và các đồng chí lãnh đạo huyện Kỳ Sơn.
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 4/10

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 4/10

(Baonghean.vn) - Đề nghị chuyển chế độ "bồi dưỡng" thành "phụ cấp" ở mức cao hơn cho cán bộ khối, xóm; Những hình ảnh đầu tiên tại bản Bình Sơn 1 - nơi đầu nguồn lũ quét Kỳ Sơn; Hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả lũ lụt; Nhiều tấm lòng thiện nguyện đến với người dân vùng lũ Kỳ Sơn... là những nội dung chính trong ngày 4/10.
Cử tri huyện Quỳ Hợp đề nghị giải quyết dứt điểm việc nổ mìn khai thác khoáng sản làm nứt nhà dân

Cử tri huyện Quỳ Hợp đề nghị giải quyết dứt điểm việc nổ mìn khai thác khoáng sản làm nứt nhà dân

(Baonghean.vn) - Một trong những nội dung được cử tri phản ánh và kiến nghị cấp có thẩm quyền kiểm tra và trả lời ý kiến của cử tri liên quan đến việc nổ mìn khai thác khoáng sản làm nứt nẻ nhà ở của một số hộ dân tại xóm Đồng Nang, xã Hạ Sơn, huyện Quỳ Hợp.
Đội tuyển futsal Việt Nam. Ảnh: Bongdaplus

Bóng đá Việt vươn tầm để tiệm cận khu vực

(Baonghean.vn) -  Khi quá trình bảo vệ và lấy lại ngôi vô địch AFF Cup 2018 vẫn là một cửa ải khó vượt đối với đội tuyển Việt Nam thì câu chuyện vươn tầm của bóng đá Việt vẫn diễn ra liên tục theo nhiều cách khác nhau. Đó là khi đội tuyển Việt Nam dưới tay phù thủy Park Hang-seo lần lượt chiến thắng các đội bóng lớn như Trung Quốc tại vòng loại World Cup 2022, Ấn Độ tại giải giao hữu Tam hùng 2022 mới đây, cầm hòa trên sân Nhật Bản cũng tại vòng loại thế giới nói trên.
Chủ nghĩa dân túy hiện nay - SOS!

Chủ nghĩa dân túy hiện nay - SOS!

(Baonghean.vn) - Thời gian gần đây, chủ nghĩa dân túy (CNDT) xuất hiện khá nhiều và thường xuyên trong xã hội. Nó là hiện tượng đem lại điều tích cực hay tiêu cực? Có lẽ đây cũng là câu hỏi chắc chắn có các đáp án trả lời khác nhau phụ thuộc vào góc độ tiếp cận và mục đích sử dụng nó.
[Infographics] Thiệt hại do lũ ống, lũ quét tại huyện Kỳ Sơn

[Infographics] Thiệt hại do lũ ống, lũ quét tại huyện Kỳ Sơn

(Baonghean.vn) - Theo báo cáo nhanh của UBND huyện Kỳ Sơn, tính đến 6h ngày 4/10, cơn lũ ống, lũ quét đã gây thiệt hại rất nặng nề cho người dân nơi cơn lũ tràn qua. Hàng trăm ngôi nhà, tài sản, phương tiện của người dân bị lũ cuốn trôi và hư hỏng. Chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng đang tập trung khắc phục hậu quả mưa lũ.