Đặc sản chợ quê xứ Nghệ

(Baonghean.vn) - Từ bao đời nay, chợ quê không chỉ là nơi trao đổi, mua bán mà còn là nơi lưu giữ những nét văn hóa truyền thống, phong tục tập quán của bao làng quê xứ Nghệ.
Chợ quê là chợ truyền thống gắn bó lâu đời với người dân nông thôn. Chợ thường họp gần sông, gần đường, nơi trung tâm các làng xã để người dân tiện bề đi lại và mua sắm. Ngày nay, mặc dù các trung tâm thương mại, siêu thị... ra đời, nhưng chợ quê vẫn hiện hữu giữa làng quê. Trong ảnh: Chợ Rộ ở xã Võ Liệt, huyện Thanh Chương
Chợ quê là chợ truyền thống gắn bó lâu đời với người dân nông thôn. Chợ thường họp gần sông, gần đường, nơi trung tâm các làng xã để người dân tiện bề đi lại và mua sắm. Ngày nay, mặc dù các trung tâm thương mại, siêu thị... ra đời, nhưng chợ quê vẫn hiện hữu giữa làng quê. Trong ảnh: Chợ Rộ ở xã Võ Liệt, huyện Thanh Chương
Thời gian họp chợ không thống nhất, có chợ họp hàng ngày, có chợ họp vào các ngày lẻ hoặc ngày chẵn, có chợ họp buổi sáng, có chợ họp buổi chiều hoặc họp cả ngày. Mỗi phiên chợ quê là nơi hội tụ gần như tất cả các sản phẩm của các làng quê. Trong ảnh: Những sản phẩm vườn nhà được bán tại chợ chiều xã Quang Sơn, huyện Đô Lương
Thời gian họp chợ không thống nhất, có chợ họp hàng ngày, có chợ họp vào các ngày lẻ hoặc ngày chẵn, có chợ họp buổi sáng, có chợ họp buổi chiều hoặc họp cả ngày. Mỗi phiên chợ quê là nơi hội tụ gần như tất cả các sản phẩm của các làng quê. Trong ảnh: Những sản phẩm vườn nhà được bán tại chợ chiều xã Quang Sơn, huyện Đô Lương 
Là nơi mua bán trao đổi của làng quê, nên chợ quê luôn gắn với các làng nghề ở địa phương (nghề bún bánh, nghề đan lát, nghề bện chổi...). Trong ảnh: Hàng bánh đa ở chợ Bộng xã Bảo Thành, huyện Yên Thành
Là nơi mua bán trao đổi của làng quê, nên chợ quê luôn gắn với các làng nghề ở địa phương (nghề bún bánh, nghề đan lát, nghề bện chổi...). Trong ảnh: Hàng bánh đa ở chợ Bộng xã Bảo Thành, huyện Yên Thành
Sau một thời lên ngôi của đồ nhựa, đồ hợp kim... hàng mây tre truyền thống đã trở lại với thị hiếu của người tiêu dùng. Những thúng, mủng, nong, nia, nơm cá, oi, kiềng... thân thương, quen thuộc vẫn xuất hiện ở chợ quê.
Sau một thời lên ngôi của đồ nhựa, đồ hợp kim... hàng mây tre truyền thống đã trở lại với thị hiếu của người tiêu dùng. Những thúng, mủng, nong, nia, nơm cá, oi, kiềng... thân thương, quen thuộc vẫn xuất hiện ở chợ quê.
Dẫu chợ quê bây giờ hàng hóa rất phong phú đa dạng, nhưng đặc sản làng quê với ưu điểm ngon, sạch vẫn được người tiêu dùng lựa chọn. Mỗi vùng quê, chợ quê có những loại đặc sản riêng, mùa nào thức nấy. Trong ảnh: Quả cọ được bán ở chợ Phuống, xã Thanh Giang, huyện Thanh Chương
Dẫu chợ quê bây giờ hàng hóa rất phong phú đa dạng, nhưng đặc sản làng quê với ưu điểm ngon, sạch vẫn được người tiêu dùng lựa chọn. Mỗi vùng quê, chợ quê có những loại đặc sản riêng, mùa nào thức nấy. Trong ảnh: Quả cọ được bán ở chợ Phuống, xã Thanh Giang, huyện Thanh Chương
Về quê lúa Yên Thành đi chợ quê, không khó bắt gặp cảnh người dân thích thú vo viên những bi thuốc lào réo kêu như còi giữa chợ. Theo nhu cầu thị trường, dường như ở chợ quê có nhiều hàng mới ra đời, một số hàng đã mất đi và có những hàng cũng chỉ buôn bán cầm chừng (như hàng thuốc lào).
Về quê lúa Yên Thành đi chợ quê, không khó bắt gặp cảnh người dân thích thú vo viên những bi thuốc lào réo kêu như còi giữa chợ. Theo nhu cầu thị trường, dường như ở chợ quê có nhiều hàng mới ra đời, một số hàng đã mất đi và có những hàng cũng chỉ buôn bán cầm chừng (như hàng thuốc lào).
Làng quê là nơi sản sinh ra nhiều món ăn dân dã, lâu đời, trong đó bánh trái chợ quê luôn là thức quà ngon. Những chiếc bánh nếp, bánh tẻ, bánh gai... gói lá chuối vẫn hấp dẫn người mua ở các chợ quê.
Làng quê là nơi sản sinh ra nhiều món ăn dân dã, lâu đời, trong đó bánh trái chợ quê luôn là thức quà ngon. Những chiếc bánh nếp, bánh tẻ, bánh gai... gói lá chuối vẫn hấp dẫn người mua ở các chợ quê.  
Những người dân buôn bán ở chợ quê phần lớn là nông dân. Hết mùa màng nông vụ họ lại ra chợ tần tảo "mua đằng ngược bán đằng xuôi" để mưu sinh. Không ít người đã phải mang cả con cái đi chợ, vừa trông con, vừa bán hàng. Trong ảnh: Mẹ bận bịu mua bán, một em bé ngủ ngon trên sạp hàng giữa chợ.
Những người dân buôn bán ở chợ quê phần lớn là nông dân. Hết mùa màng nông vụ họ lại ra chợ tần tảo "mua đằng ngược bán đằng xuôi" để mưu sinh. Không ít người đã phải mang cả con cái đi chợ, vừa trông con, vừa bán hàng. Trong ảnh: Mẹ bận bịu mua bán, một em bé ngủ ngon trên sạp hàng giữa chợ.
Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, nhiều chợ quê đã được tôn tạo, xây dựng lại khang trang, trở thành nơi buôn bán tấp nập. Nhiều mặt hàng quen thuộc và nghề truyền thống được duy trì, mua bán, sản xuất ngay giữa chợ. Trong ảnh: Hàng thợ rèn ở chợ Bộng, xã Bảo Thành, huyện Yên Thành
Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, nhiều chợ quê đã được tôn tạo, xây dựng lại khang trang, trở thành nơi buôn bán tấp nập. Nhiều mặt hàng quen thuộc và nghề truyền thống được duy trì, mua bán, sản xuất ngay giữa chợ. Trong ảnh: Hàng thợ rèn ở chợ Bộng, xã Bảo Thành, huyện Yên Thành
Từ xưa đến này, chợ quê không chỉ là nơi mua bán, trao đổi, giao lưu mà còn là không gian phản ánh tập quán, văn hóa vùng miền. Dẫu cuộc sống có đổi thay, chợ quê - nơi lưu giữ những nét đẹp truyền thống ở các làng quê vẫn hiện hữu và luôn thân thương, gần gũi với mọi người.
Từ xưa đến này, chợ quê không chỉ là nơi mua bán, trao đổi, giao lưu mà còn là không gian phản ánh tập quán, văn hóa vùng miền. Dẫu cuộc sống có đổi thay, chợ quê - nơi lưu giữ những nét đẹp truyền thống ở các làng quê vẫn hiện hữu và luôn thân thương, gần gũi với mọi người.

tin mới

Hướng mở cho học sinh không đậu công lập

Hướng mở cho học sinh không đậu công lập

(Baonghean.vn) - Đậu vào trường công lập là ước mơ của tất cả học sinh và phụ huynh. Nhưng, cơ hội này không dành cho tất cả các em, nhất là với những vùng chỉ tiêu thấp và số lượng học sinh dự thi đông.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh kiểm tra công tác chuẩn bị diễn tập Khu vực phòng thủ thị xã Hoàng Mai

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh kiểm tra công tác chuẩn bị diễn tập Khu vực phòng thủ thị xã Hoàng Mai

(Baonghean.vn) - Chiều 7/5, đoàn công tác Ban Chỉ đạo diễn tập tỉnh Nghệ An do đồng chí Lê Hồng Vinh - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác chuẩn bị và phổ biến ý định diễn tập khu vực phòng thủ thị xã Hoàng Mai

Thúc đẩy sự phát triển toàn diện vùng đồng bào dân tộc thiểu số huyện Quỳ Châu

Thúc đẩy sự phát triển toàn diện vùng đồng bào dân tộc thiểu số huyện Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Đoàn giám sát chuyên đề của Ban Dân tộc HĐND tỉnh do đồng chí Lô Thị Kim Ngân - Trưởng ban Dân tộc, HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã giám sát việc thực hiện một số chỉ tiêu gắn với mục tiêu phát triển bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi huyện Quỳ Châu.

Tri ân sâu sắc các chiến sĩ Điện Biên

Tri ân sâu sắc các chiến sĩ Điện Biên

(Baonghean.vn) - Phát huy truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, tỉnh Nghệ An đã, đang và sẽ làm hết sức mình để tri ân công lao của các anh hùng liệt sĩ, thương binh, bệnh binh, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến trực tiếp tham gia Chiến dịch Điện Biên Phủ.

Phát triển bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tại huyện Quế Phong

Phát triển bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi trên địa bàn huyện Quế Phong

(Baonghean.vn) - Chiều 6/5, Đoàn giám sát chuyên đề của Ban Dân tộc HĐND tỉnh do đồng chí Lô Thị Kim Ngân - Trưởng ban Dân tộc, HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã giám sát việc thực hiện một số chỉ tiêu gắn với mục tiêu phát triển bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi huyện Quế Phong.

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh hưởng ứng Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh hưởng ứng Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024

(Baonghean.vn) - Sáng 6/5, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Nghệ An tổ chức mít tinh hưởng ứng “Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024”, với chủ đề “Tăng cường xây dựng quy trình, biện pháp làm việc an toàn và cải thiện điều kiện lao động, giảm căng thẳng tại nơi làm việc”.

Bảo hiểm xã hội Nghệ An ra quân hưởng ứng Tháng vận động, triển khai Bảo hiểm xã hội toàn dân năm 2024

Bảo hiểm xã hội Nghệ An ra quân hưởng ứng Tháng vận động, triển khai Bảo hiểm xã hội toàn dân năm 2024

(Baonghean.vn) - Thực hiện Công văn số 1064/BHXH-TT ngày 22/4/2024 của BHXH Việt Nam về việc truyền thông nhân Tháng vận động, triển khai BHXH toàn dân, sáng 6/5, Bảo hiểm xã hội tỉnh Nghệ An tổ chức 'Lễ phát động ra quân hưởng ứng Tháng vận động, triển khai Bảo hiểm xã hội toàn dân năm 2024'.

Điện Biên

Ấn tượng triển lãm 'Điện Biên Phủ - Một thiên sử vàng'

(Baonghean.vn) - Tỉnh Nghệ An vừa phối hợp với Cục Chính trị, Quân khu 4 tổ chức triển lãm chuyên đề “Điện Biên Phủ - Một thiên sử vàng” đã thu hút sự quan tâm của đông đảo cán bộ, chiến sĩ, nhân dân đến tham quan và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mọi người.

Tặng học bổng, thiết bị học tập cho học sinh vùng khó khăn huyện Quế Phong

Tặng học bổng, thiết bị học tập cho học sinh vùng khó khăn huyện Quế Phong

(Baonghean.vn) - Hưởng ứng "Tháng hành động vì trẻ em" năm 2024, sáng 5/5, Đoàn Thanh niên Cục Quản lý, giám sát bảo hiểm - Bộ Tài chính phối hợp với Đoàn Thanh niên Sở Tài chính và Quỹ Bảo trợ trẻ em tỉnh Nghệ An tổ chức chương trình tặng quà cho các trường học vùng khó khăn huyện Quế Phong.